1樓：家居潮流風向標
泡菜是由各種蔬菜自然發酵而成的，雖然加入了一些輔料，但蔬菜(蔬菜食品)呈鹼性的本質沒有改變。因此，常吃泡菜不會有***。胃酸過多的人常吃泡菜，不但不會加重病情，反而還有助於中和胃酸，緩解不適。
如果您平時胃酸過多的話，建議您可以吃一些鹼性食物來中和一下胃酸。
蔬菜類鹼性食物大全
a.屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
b.屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
c.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
d.屬於溫性的鹼性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
e.屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2樓：王旭
泡菜是由各種蔬菜自然發酵而成的，雖然加入了一些輔料，但蔬菜呈鹼性的本質沒有改變。因此，常吃泡菜不會有***。
胃酸過多的人常吃泡菜，不但不會加重病情，反而還有助於中和胃酸，緩解不適。尿酸高的人主要是腎臟不好，飲食上要特別注意不要「吃海鮮喝啤酒」，尿酸公升高跟吃泡菜沒有任何關係。至於對身體酸鹼度的調節作用，常吃泡菜的好處無庸置疑。
首先，它的鹼性特質有助於平衡身體的ph值。由於不需要加熱，因此不會破壞兩種重要的營養素——維生素c和維生素p。此外，泡菜還能**維生素a和維生素b，同時含大量膳食纖維，可降血脂、降血壓、降血糖、治便秘。
有些人擔心泡菜發酵過程中會產生對人體有害的亞硝酸鹽，其實是多慮了。自家做的泡菜絕對原汁原味，只要醃製的時間充分合適，產生的亞硝酸鹽是非常少的。
3樓：薰衣草的愛戀
1 ：是的，胃酸過多是不能食用泡菜的，泡菜含有較高的酸性， 不利於您的胃平衡
2：鹹菜酸性食物。所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性，胃已經出現了胃酸， 應該要用鹼性的食物來平衡下酸性 。：
蔬菜醃製後，其所含的維生素損失較多，維生素c幾乎全部損失；醃製的酸菜中含有較多的草酸和鈣，
3：平時多吃點鹼性的東西，例如：山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥，大蒜、辣椒、胡椒等一些含鹼性比較多的食物
4：想要胃酸平衡的話， 記得平時多吃點鹼性的東西
5： 胃酸的人平時注意飲食，休息 平時吃點養胃的東西， 不要吃醃製的產品。
4樓：對話論道
最強大夫：泡菜含有亞硝酸鹽，長期大量食用要注意，來聽專家細講
5樓：
那是肯定的。胃酸過多容易造成胃潰瘍，刺激性食物少吃，你可以吃一些胃酸抑制劑還有胃酸綜合藥物。
6樓：雲南燈草科技
對的，泡菜和一些醃製品以及燒烤類食品，都要少吃。
胃酸過多再多吃刺激性食物容易造成胃潰瘍，建議吃一些胃酸中和的藥品。
7樓：石頭
胃酸過多，不能食用泡菜。應該食用一些新鮮含維生素豐富的果蔬！
8樓：匿名使用者
經常吃泡菜不會對身體造成不好的影響。泡菜是由各種蔬菜自然發酵而成的，雖然加入了一些輔料，但蔬菜(蔬菜食品)呈鹼性的本質沒有改變。因此，常吃泡菜不會有***。
胃酸過多的人常吃泡菜，不但不會加重病情，反而還有助於中和胃酸，緩解不適。
有些人擔心泡菜發酵過程中會產生對人體有害的亞硝酸鹽，其實是多慮了。自家做的泡菜絕對原汁原味，只要醃製的時間充分合適，產生的亞硝酸鹽是非常少的。
9樓：匿名使用者
不對。胃酸過多和吃泡菜有什麼關係嗎？
首先，這是一種認知上的錯誤：大部分人都認為，有酸味的食物就是酸性的，這是很多人飲食上的誤區，不少水果、蔬菜都有酸味，但它們仍然是鹼性食品。泡菜是由各種蔬菜自然發酵而成的，雖然加入了一些輔料，但蔬菜呈鹼性的本質沒有改變。
因此，胃酸過多的人常吃泡菜，不但不會加重病情，反而還有助於中和胃酸，緩解不適。
10樓：匿名使用者
你好，是的，泡菜含酸量較大。
經常吃酸泡菜，對胃有影響嗎？
11樓：匿名使用者
泡菜是由各種蔬菜自然發酵而成的，雖
然加入了一些輔料，但蔬菜呈鹼性的本質沒
回有改變。因此，吃泡答菜體質不會變酸。 胃酸過多的人吃泡菜，不但不會加重病情，反而還有助於中和胃酸，緩解不適。
至於對身體酸鹼度的調節作用，吃泡菜的好處無庸置疑。首先，它的鹼性特質有助於平衡身體的ｐｈ值。由於不需要加熱，因此不會破壞兩種重要的營養素維生素ｃ和維生素ｐ。
此外，泡菜還能**維生素ａ和維生素ｂ，同時含大量膳食纖維，可降血脂、降血壓、降血糖、防治便秘。
有些人擔心泡菜發酵過程中會產生對人體有害的亞硝酸鹽，其實是多慮了。自家做的泡菜是原汁原味，只要醃製的時間充分、合適，產生的亞硝酸鹽是非常少的。
12樓：匿名使用者
不要多吃，因為含有較多的亞硝酸鹽，屬於致癌物質
經常吃泡菜對身體有影響嗎?
13樓：伊芙琳
經常吃泡菜不會對身體造成不好的影響。泡菜是由各種蔬菜自然發酵而成的，雖然加入了一些輔料，但蔬菜(蔬菜食品)呈鹼性的本質沒有改變。因此，常吃泡菜不會有***。
胃酸過多的人常吃泡菜，不但不會加重病情，反而還有助於中和胃酸，緩解不適。
有些人擔心泡菜發酵過程中會產生對人體有害的亞硝酸鹽，其實是多慮了。自家做的泡菜絕對原汁原味，只要醃製的時間充分合適，產生的亞硝酸鹽是非常少的。
14樓：上海411_專家
胃酸過多的人常吃泡菜，不但不會加重病情，反而還有助於中和胃酸，緩解不適。尿酸高的人主要是腎臟不好，飲食上要特別注意不要「吃海鮮喝啤酒」，尿酸公升高跟吃泡菜沒有任何關係。至於對身體酸鹼度的調節作用，常吃泡菜的好處無庸置疑。
首先，它的鹼性特質有助於平衡身體的ph值。由於不需要加熱，因此不會破壞兩種重要的營養素——維生素(維生素食品)(維生素產品，維生素資訊)c和維生素p。此外，泡菜還能**維生素a(維生素a產品，維生素a資訊)和維生素b(維生素b產品，維生素b資訊)，同時含大量膳食纖維，可降血脂、降血壓(血壓食品)、降血糖(血糖食品)、治便秘。
不能常吃 泡菜(包括醃製類的菜)裡面含有較多的亞硝酸鹽成分，容易致癌！
15樓：匿名使用者
光吃泡菜啊？會缺乏維生素的，還是以新鮮蔬菜為好
16樓：陰漪矯幼怡
對人的身體健康有很大的影響
17樓：周素萍_85醫院
有， 因為在醃製的過程中，有些物質發生了變化，經常吃會激發體內的癌細胞，結果會導致癌症，因此盡量少吃！！
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