1樓：閒時聊社會百態
根據有人統計稱，大公尺粥當中的含糖量大約是0.77，而小公尺粥的含糖量則為0.76，單純從科學統計含糖量的數值上來看，喝大公尺粥和小公尺粥對於糖尿病患者來說性質都是一樣的。
與此同時，大公尺粥被人體所吸收的糖分大約佔它所含的糖分的87%.，而小公尺粥則被人體所吸收的糖分所佔它內部含糖的61.5%。
因此如果從更深的角度來說明糖尿病患者喝小公尺粥更好，因為小公尺粥當中的糖分是吸收的最少的。
如果單單從營養成分上來看小公尺，粥所蘊含的蛋白質含量比較高，並且它的膳食纖維都要遠高於大公尺，而大公尺除了有澱粉之外，幾乎不含有其他的影響成分，而且當大公尺被煮熟之後他內部的糖更容易讓人們吸收，所以小公尺粥比大公尺粥更適合糖尿病患者。
但是並不說是喝小公尺粥就不會使自己血糖增高，對於糖尿病患者來說最好服用的就是雜糧粥，不要單一的只吃小公尺或者是大公尺，最好是配合其他的食物一起吃。
2樓：天才人物我無敵
大公尺粥和小公尺粥的區別還是比較大的，大公尺粥當中還有大量的糖分，所以有糖尿病的人千萬不要喝大公尺粥，小公尺粥當中的營養會更多一些。
3樓：花花就是我
大公尺粥和小公尺粥其實在外表和口感上面都有很大的區別，顏色也不一樣，小公尺粥更容易公升血糖
4樓：難掩的喜
乙個是大公尺做的，乙個是小公尺，大公尺的糖分比較多，更容易公升血糖
5樓：解碼說養生
大公尺粥與小公尺粥，哪個公升糖指數高？弄明白了再喝
大公尺粥和小公尺粥哪個熱量高？
6樓：丹黛
1、從熱量上說小公尺粥要高一些，熱量對比(每100克的熱量)大公尺：346.00千卡
小公尺：358.00千卡
2、小公尺粥和大公尺粥都是熱量比較低的食物，都能幫助**，但是也不宜大量食用。
（1）大公尺粥含水量高,熱量值非常低,喝了不會長胖。因為水分多,澱粉和脂肪含量低,還有助於消化吸收,非常適合**期間當晚餐吃。偶爾一整天只喝大公尺粥,還能清腸排毒、刮油脂,不但不會長胖,而且還能有助於****哦。
（2）小公尺因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。其實每個人每天消耗的熱量都是一定的，所以每天攝入的熱量在一定標準之內，是不容易長胖的，而食用小公尺粥也是如此，小公尺粥算是一道比較清淡的美食，也比較不油膩，所以正常而言，食用小公尺粥若是控制在合理的量之內，是不會長胖的。
7樓：天天一笑笑網
從熱量上說小公尺粥要高一些，所以想要**的人可以適當的喝一些大公尺粥。熱量對比(每100克的熱量)大公尺：346.
00千卡，小公尺：358.00千卡，主要營養物質對比，食材碳水化合物蛋白質脂肪，大公尺12.
30克23.50克0.10克，小公尺76.
70克8.80克1.20克！
大公尺粥，湯的熱量會更高一些，而且大公尺的湯裡面的一些澱粉含量會更高一些啦，小公尺粥的湯裡面的膳食纖維含量會更高，**的話就可以吃一些，小公尺粥的話可以養胃，熱量相對低一點，**也會更好一些啦。
大公尺粥：大公尺不同的烹調方法對血糖的影響不同。等量大公尺煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者進食乾飯有利於控制血糖。
小公尺粥：對於老弱病人和產婦來說，小公尺粥可以說是最理想不過的滋補品。尤其是小公尺熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為「公尺油」，營養極為豐富，滋補力最強。
小公尺粥，因為小公尺性溫而大公尺性寒,而且小公尺的營養更豐富!很多人知道小公尺粥有營養，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候，小公尺粥的作用不亞於開胃菜。
小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小公尺含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小公尺每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。
小公尺含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大公尺高許多。因此，對於老弱病人和產婦來說，小公尺可以說是最理想不過的滋補品。
我國北方許多婦女在生育後，都有用小公尺加紅糖來調養身體的傳統。小公尺熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。
小公尺之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍，維生素b1比大公尺高1.5～3.5倍、維b2高1倍，而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大公尺高出2～7倍。
不過，需要注意的是，小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
誰都不能說哪個好,各有千秋，單拿營養來說大公尺要比小公尺有營養，但是要從身體所需的營養成分來說小公尺好，給老人小孩就吃小公尺。年輕人不能天天吃，要是天天吃的話你就知道小公尺真的不如大公尺夠口感好。你可以試試做「二公尺飯」就是大公尺小公尺一起煮，煮成的飯真的很好吃，口感特爽。
我們家鄉那邊就有這種吃法。真的很不錯，你可以試試。
8樓：靖宇胖胖
普通的碗,一碗小公尺粥的熱量大約是100cal左右 一碗大公尺粥的熱量是80-100卡,一碗飯是200 綠豆粥普通的碗,一碗小公尺粥的熱量大約是100cal左右 一碗大公尺粥的熱量是80-100卡,一碗飯是200 綠豆粥
9樓：匿名使用者
小公尺粥的熱量高，當然是稠的高嘍，一碗水一粒公尺的話，怎麼可能熱量會高
小公尺粥和玉公尺粥哪個熱量高，大公尺粥和小公尺粥哪個熱量高？
小公尺粥熱量更高。小公尺粥營養資訊 營養素含量 每100克 熱量 大卡 46.00 碳水化合物 克 8.40 脂肪 克 0.70 蛋白質 克 1.40 玉公尺粥營養成分 含量 每100克 熱量 38.21大卡 碳水化合物 8.56克 脂肪 0.31克 蛋白質 1.11克 纖維素 0.81克 你好 小...
大公尺和小公尺哪個好消化，大公尺粥和小公尺粥哪個好消化？
小公尺含有豐富的營養物質，每100克小公尺含蛋白質9.7g，比大公尺高，小公尺的賴酸含量為蛋白質的1.16 3.65 平均2.17 脂肪1.7g，脂肪中主要含亞油酸等不飽和脂肪酸，碳水化合物76.1g，都不低於稻 麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小公尺每100g含量達0.12mg，維生素b1的含量位...
大公尺粥怎麼做粘稠，怎樣熬大公尺粥才能黏稠好吃
將大公尺淘洗後冷凍再做粥，就會變得粘稠且易熟。因為公尺粒的組織在冷凍時受到破壞，產生乙個個蜂球狀的小孔，增強了吸水力，遇到熱水後，公尺粒變得鬆散，公尺粒裡的澱粉開始變成糊狀，這樣煮出來的大公尺粥就會變得粘稠而且易熟。操作步驟 1 大公尺淘洗乾淨，裝入容器中，加水沒過大公尺。2 將容器和大公尺一塊放入...
早晚都喝大公尺粥會長胖麼，喝大公尺粥會發胖嗎
不會長胖的 首先因為粥裡公尺少水多，澱粉含量並不高。又因為水多，可以增加體內新陳代謝，促進消化和吸收。粥不但營養豐富，還如水一樣，有清洗機體臟器的功能，一碗粥下肚，會覺得通體舒暢。所以通常大病初癒的人醫生會叮囑他喝粥，清淡飲食。粥其實是調節人體組織機能恢復的最好潤滑劑。故粥有進補之功，卻無長胖之虞。...
紅豆花生大公尺粥和紅豆花生黑公尺粥哪個好
當然是紅豆花生黑公尺粥比較好。黑公尺和紫公尺都是稻公尺中的珍貴品種，屬於糯公尺類。黑公尺是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。黑公尺是一種藥 食兼用的大公尺，公尺質佳。黑公尺種植歷史悠久，是我國古老而名貴的水稻品種。相傳距今二千多年前的漢武帝時，便由博望候張騫最先發現。用黑公尺熬製的公尺粥清...