高血糖患者在飲食上要注意什麼,高血糖飲食應該注意什麼呢?

時間 2022-01-31 23:33:52

1樓:小雨腹美萊

血糖高飲食該注意些什麼?

2樓:爾東有

1 高血糖宜吃:1.宜吃吃含糖指數低的蔬菜和水果;2.宜吃碳水化合物及纖維素含量豐富的食物

2 適當增吃食物纖維 纖維素是一種不能為人體消化吸收的多醣。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量,有以下益處:其一,高纖維食物可以降低餐後血糖,改善葡萄糖耐量,減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二,能減緩糖尿病人的飢餓感;其三,能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動,預防便秘的發生。

下列食物中含纖維量較多,可做為糖尿病人經常選吃的食品,如:綠豆、海帶、蕎麥麵、玉公尺麵、燕麥面、高梁公尺、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意,雖然食物纖維對糖尿病人有好處,但是也不宜過份單一食用,凡事總有個度,糖尿病人講究營養平衡更為重要

3 植物油為較理想的烹調用油 玉公尺油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在體內能幫助膽固醇的運轉,不使膽固醇沉積於血管壁,所以這對預防糖尿病的一些併發症,如動脈硬化等有積極的作用,正因如此,糖尿病人所需烹調用油以植物油為好。但是,植物油也不能大量食用,過量食用便會暴露其明顯的***,如產熱能過多而導致的脂胖等。科學家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比,為1:

1~2較好。

4有益的大豆及其製品 大豆是糖尿病人較理想的食物。。這是因為它所含的營養物質成份有益於糖尿病人。其一,大豆是植物性蛋白質的**,不僅含量豐富,而且生理價值也高,必須氨基酸種類齊全,可以與動物性食物相媲美。

其二,大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇,對降低血中膽固醇有利。其三,大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外,大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與b族維生素。

由以上可以看出,大豆及其製品,如腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、大豆粉等,應成為糖尿病人的常用食品。

5減少細糧攝入,多增加一些纖維食物,如蕎麥麵、玉公尺麵、綠豆、海帶等。目前國內市場已有一些專供糖尿病人食用的保健食品,如蕎麥掛麵、綠豆餅乾等,可做為飢餓感嚴重時加餐之用。

適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜。如西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。

用一些食療方來加餐。如飢餓感強烈時,可用冬瓜250克、山藥100克、豬胰1具(洗淨後),加適量調料燉煮後連湯食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等產熱量低的食品來燉豬胰食用。以緩解飢餓感為限量。

心理方法。人的飲食量與飲食習慣有關,在不影響營養基礎上的飢餓感,通過一段時間的忍耐適應,是可以緩解的。此外,病人應相信,減少飲食量,並不一定會產生飢餓,不要有事先的飢餓準備,對糖尿病人重要的是營養平衡,過量的飲食無疑會給機體有關臟器組織帶來負擔。

3樓:匿名使用者

高血糖不能吃高脂肪、高熱量的東西,應控制每頓的食量,少食多餐。多吃苦瓜,有類次胰島素的物質。少食易使血脂公升高的食物:

牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生。

4樓:茉莉說生活

相信很多北方的朋友啊,都非常喜歡吃麵食,例如說麵條和饅頭等等,但是對於高血糖的人來說,這些食物極有可能導致血糖的快速公升高。

高血糖飲食應該注意什麼呢?

5樓:小雨腹美萊

血糖高飲食該注意些什麼?

6樓:變啦

高血糖也是通常大家所說「三高」中的一高。當空腹(8小時內無糖及任何含糖食物攝入)血糖高於正常範圍,稱為高血糖,空腹血糖正常值4.0-6.

1mmol/l,餐後兩小時血糖高於正常範圍7.8mmol/l,也可以稱為高血糖,高血糖不是一種疾病的診斷,只是一種血糖監測結果的判定,血糖監測是一時性的結果,高血糖不完全等於糖尿病

方法/步驟

1  高血糖宜吃:1.宜吃吃含糖指數低的蔬菜和水果;2.宜吃碳水化合物及纖維素含量豐富的食物

2  適當增吃食物纖維

纖維素是一種不能為人體消化吸收的多醣。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量,有以下益處:其一,高纖維食物可以降低餐後血糖,改善葡萄糖耐量,減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二,能減緩糖尿病人的飢餓感;其三,能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動,預防便秘的發生。

下列食物中含纖維量較多,可做為糖尿病人經常選吃的食品,如:綠豆、海帶、蕎麥麵、玉公尺麵、燕麥面、高梁公尺、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意,雖然食物纖維對糖尿病人有好處,但是也不宜過份單一食用,凡事總有個度,糖尿病人講究營養平衡更為重要

3 植物油為較理想的烹調用油

玉公尺油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在體內能幫助膽固醇的運轉,不使膽固醇沉積於血管壁,所以這對預防糖尿病的一些併發症,如動脈硬化等有積極的作用,正因如此,糖尿病人所需烹調用油以植物油為好。

但是,植物油也不能大量食用,過量食用便會暴露其明顯的***,如產熱能過多而導致的脂胖等。科學家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比,為1:1~2較好。

4有益的大豆及其製品

大豆是糖尿病人較理想的食物。。這是因為它所含的營養物質成份有益於糖尿病人。其一,大豆是植物性蛋白質的**,不僅含量豐富,而且生理價值也高,必須氨基酸種類齊全,可以與動物性食物相媲美。

其二,大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇,對降低血中膽固醇有利。

其三,大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外,大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與b族維生素。由以上可以看出,大豆及其製品,如腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、大豆粉等,應成為糖尿病人的常用食品。

5減少細糧攝入,多增加一些纖維食物,如蕎麥麵、玉公尺麵、綠豆、海帶等。目前國內市場已有一些專供糖尿病人食用的保健食品,如蕎麥掛麵、綠豆餅乾等,可做為飢餓感嚴重時加餐之用。

適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜。如西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。

用一些食療方來加餐。如飢餓感強烈時,可用冬瓜250克、山藥100克、豬胰1具(洗淨後),加適量調料燉煮後連湯食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等產熱量低的食品來燉豬胰食用。以緩解飢餓感為限量。

心理方法。人的飲食量與飲食習慣有關,在不影響營養基礎上的飢餓感,通過一段時間的忍耐適應,是可以緩解的。

此外,病人應相信,減少飲食量,並不一定會產生飢餓,不要有事先的飢餓準備,對糖尿病人重要的是營養平衡,過量的飲食無疑會給機體有關臟器組織帶來負擔。

如果對你有用,希望能採納!

7樓:繆苡妤

血糖高的患者,要從飲食、運動等方面綜合調理。

第一、飲食要控制少吃主食、不吃甜食、不要暴飲暴食。吃粗糧代替主食,如高粱、蕎麥、玉公尺等;多吃新鮮的蔬菜如芹菜、油菜、白菜等;低澱粉的蔬菜。可以在兩餐之間,少量食用低糖的水果。

可以喝降糖茶 ,患者可以喝一些具有降糖效果的中藥代茶飲,比如偌邁清芝茶,減低血糖的作用,幫助人體更好地控制血糖。

第二,不吃碳水化合物和辛辣刺激性食物,不吃油炸、油煎、燒烤類食物;不吃糖分量高的食物以及甜食;不喝濃茶咖啡巧克力等食物。

第三,需要適當的運動,堅持鍛鍊,但是不能過於疲勞,要進行合理的有氧運動。

第四、需要經常性的監測血糖,如果血糖控制良好,可以減少併發症的發生。

8樓:艾康生物

高血糖患者在飲食過程中應該避免一些誤區。

誤區一:少吃主食

不少患者認為,主食越少吃越好,甚至連續數年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩,這會造成兩種後果:一是由於主食攝入不足,總熱量無法滿足機體代謝的需要,導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良,甚至產生飢餓性酮症。二是控制了主食量,但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,使每日總熱量遠遠超標,且脂肪攝入過多,如此易併發高脂血症和心血管疾病,使飲食控制失敗。

其實,糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的復合碳水化合物,公升血糖的速度相對較慢,應該保證吃夠量。

誤區二:不甜就能隨便吃

部分患者錯誤地認為,糖尿病就該不吃甜的食物,鹹麵包、鹹餅乾以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖,飢餓時可以用它們充飢,不需控制。其實,各種麵包餅乾都是糧食做的,與公尺飯饅頭一樣,吃下去也會在體內轉化成葡萄糖,導致血糖公升高。因此,這類食品可以用來改善單調的口味,提高生活樂趣,但必須計算進總熱量。

誤區三:吃多了加藥就行

一些患者感到飢餓時常忍不住吃多了,他們覺得,把原來的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。事實上,這樣做不但使飲食控制形同虛設,而且在加重了胰島負擔的同時,增加了低血糖及藥物毒***發生的可能,非常不利於病情的控制。

誤區四:控制正餐,零食不限

部分患者三餐控制比較理想,但由於飢餓或其他原因養成吃零食如花生、瓜子、休閒食品的習慣。其實這樣也破壞了飲食控制。大多數零食均為含油脂量或熱量較高的食品,任意食用會導致總熱量超標。

誤區五:葷油不能吃,植物油多吃沒事

儘管植物油中含有較多不飽和脂肪酸,但無論動物油、植物油,都是脂肪,都是高熱量食物。如果不控制,就容易超過每日所規定的總熱量。因此,植物油也不能隨便吃。

誤區六:只吃粗糧不吃細糧

粗糧含有較多的膳食纖維,有降糖、降脂、通大便的功效,對身體有益。但如果吃太多的粗糧,就可能增加胃腸負擔,影響營養素的吸收,長此以往會造成營養不良。因此,無論吃什麼食品,都應當適度。

誤區七:少吃一頓就省一頓藥

有些患者為了控制好血糖,自作主張少吃一頓飯,特別是早餐,認為能省一頓藥。其實,吃藥不僅是為了對抗飲食導致的高血糖,還為了降低體內代謝和其他公升高血糖的激素所致的高血糖。並且,不按時吃飯也容易誘發餐前低血糖而發生危險。

另外,少吃這一頓,必然下一頓飯量增大,進而導致血糖控制不穩定。因此,按時、規律地用藥和吃飯很重要。

誤區八:打上胰島素就可以隨便吃了

有些患者因口服藥控制血糖不佳而改用胰島素**,認為有了胰島素就"天下太平",不需再費神控制飲食了。其實,胰島素**的目的是為了血糖控制平穩,胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎上才可以調整。如果飲食不控制,血糖會更加不穩定。

因此,胰島素**的同時不但需要配合營養**,而且非常必要。

誤區九:用尿糖試紙評估食物

有些患者為了監測所吃的食物尤其是甜味劑食品是否含糖,將食物溶液滴於尿糖試紙上,發現變色就非常恐懼,認為是高糖。其實只要是含糖(包括精製糖、多醣)的食物溶解後都會產生葡萄糖,而使試紙變色;無糖食品中只是沒有蔗糖,其他形式的糖都會使試紙變色,但是它們不會使血糖上公升太快或太高。這種做法只會讓您徒增煩惱。

誤區十:山楂等流傳的降糖食療方法都可以降糖,無須限制

糖尿病飲食**的**法則告訴我們,所有飲食都要控制在總熱量範圍內。山楂對普通老年人有軟化血管、抗凝的作用,但含有較高量的果糖,多吃可能影響血糖控制。食療偏方中的食品如果熱量過高或脂肪量過高,也會影響血糖。

因此,應慎重選用。

高血糖患者在日常生活中應當怎麼吃才能讓血糖降下來

多喝白開水。首先,高血糖的飲食要避免使用含糖量。高血糖患者應該吃公升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等。水果如柚子,獼猴桃,士多啤梨,青蘋果。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等。主食最好選擇粗糧如玉公尺麵,蕎麥麵,燕麥等。吃的時候要注意量。其次,高血糖不能吃什麼第一 糖分的攝取。高血糖尤其...

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