吃泡麵到底有什麼危害呢

1樓：瘋狂電影君劇場

速食麵組成成分有麵餅，湯粉佐料，油料，個別的加了一些材料。速食麵屬於速食食品，現代生活中，生活節奏加快，人們吃速食麵食品越來越多。有一些人為了省事，長期吃方便食品。

但是從營養的角度來看速食麵是不宜於長期吃的。

速食麵含有碳水合物，還有少量的味精，食鹽和其他調味品。速食麵裡的調味品有牛肉汁，蝦汁和雞汁，但是牛肉，雞肉或者蝦肉的含量是很少的。所以，速食麵裡不完全含有人體所需要的蛋白質，脂肪，碳水化合物，無機鹽，維生素等營養素，而且在有的速食麵裡還有食品色素，防腐劑等。

人要是長期吃速食麵，就會由於缺乏營養而得病。所以不要經常吃速食麵。如果你要吃速食麵，最好和其他食物一起吃，來彌補速食麵所缺乏的營養素。

泡麵是很多朋友都喜愛的一種食物，特別疫情期間，可能很多朋友家裡都少不了囤地扎扎實實的泡麵。泡麵儲存時間長，料理操作簡單，加上泡麵的調味料多，口味重，吃起來「顯得」十分美味。但問題來了，泡麵吃了到底有哪些危害？

①營養價值低，熱量高

泡麵最大的威脅其實就是「熱量高，營養價值低」，如果長期吃泡麵不注意其他營養的補充，很快就會出現營養缺乏症狀。泡麵的麵餅一般採用冷油炸的工藝，其實油脂含量是不低的，麵餅的主要營養成分是碳水化合物，所以泡麵的主要營養成分就是碳水化合物、油脂成分，泡麵的熱量都差不多是槓槓的，一碗並不大的杯麵熱量也約有400~500大卡，這可能能和一塊牛排餐相比高低了，如果想**的朋友可還得控制一下泡麵的頻繁攝入。

那泡麵中不是還有蔬菜、肉包？可別指望這些調料包，它們普遍是風乾蔬菜、風乾肉類，特別是風乾蔬菜中，主要的成分如水溶性維生素成分基本損失殆盡，和新鮮蔬菜相比，只能說是一堆破損的膳食纖維。肉類中的蛋白質也有所損失，血紅素成分幾乎所剩無幾，不少包裝肉類並不是真實肉類，也無法滿足肉類所能提供的營養價值。

②含有植物氫化油，還可能加速心腦血管疾病發作

加工類食物，特別是膨化零食、泡麵等食品，加工過程中用到的精煉植物油經過高溫油炸後很容易生成植物氫化油，植物氫化油中含有「反式脂肪酸」成分，反式脂肪酸是一種不健康的脂肪酸，如果頻繁攝入，會公升高血液中「低密度脂蛋白（ldl）」的濃度，低密度脂蛋白的效果會讓膽固醇無限在血液中迴圈交流物質，和另一種「高密度脂蛋白（hdl）」相對，高密度脂蛋白是加速廢舊膽固醇運輸到肝臟的代謝，而降低血液中膽固醇，達到血清膽固醇濃度平衡的效果。低密度脂蛋白過高，則會讓更多膽固醇無限迴圈在血液中，從而公升高膽固醇濃度，誘發高血脂症，而低密度脂蛋白的數量還和冠心病、心梗等問題成正相關，低密度脂蛋白可能增加誘發動脈粥樣硬化的機率，是多種心腦血管疾病的罪魁禍首之一。

③調料重，特別是食鹽含量較高

我們吃了泡麵之後可能都會覺得口渴，喝大量水，這就是因為調料包中的食鹽含量較高。有不少研究調查發現，泡麵的調料包中平均的含鹽量高達2~3g，咱們一天推薦的食鹽攝入量控制在6g以內，這一包普通的泡麵就佔了一半，那咱們從其他食物中攝入的食鹽可得要聚減才行。如果長期吃泡麵的話，我們攝入大量食鹽頻繁，鈉離子攝入量較高，很可能會增加血容量、造成水鈉瀦留，可公升高血管外滲透壓濃度，壓迫血管，增加誘發高血壓的風險。

高濃度食物的頻繁攝入還可更激烈刺激胃腸粘膜，誘發胃腸疾病。

總之，綜上所述，咱們偶爾吃下泡麵就行了，不要過多地頻繁攝入，泡面對健康的威脅還是較大的。在家做泡麵可以改良一下，例如先把麵餅在清水中煮軟，撈出泡麵，去掉更多油脂，然後咱們可以自己多煮一些蔬菜、肉、蛋、魚蝦類食物作為湯底，搭配更豐富的食材，彌補泡麵營養不足的問題，另外再少量加入調料包（推薦只加入1/3），其實就有泡麵的滋味了，能滿足我們的小饞嘴。

2樓：匿名使用者

都淪落到吃泡麵了，還在乎危害

3樓：dj林林

第1點泡麵裡面有很多的這個新增劑防腐劑，經常吃泡麵肯定就會造成很嚴重的這種傷害，第2點會造成腸胃炎也會造成癌症，而且還會造成身體發胖，第3點，會的高血壓。這樣疾病，對身體不好。

4樓：

首先，泡麵是油炸食品，長期吃油炸食品會對腸道有損傷，會導致腸道積壓很多毒素排不出來。其次，其中的新增劑和防腐劑很多，經常吃泡麵致癌的機率會比較大。

5樓：在西湖滑滑梯的櫻桃

泡麵是油炸食品，非常難消化，對胃的傷害很大。泡麵裡料包裡的油是飽和脂肪酸，在人體要乙個月才能代謝掉。

6樓：高山大海

會損害我們的肝臟。因為泡麵是速成品，含有很多種防腐劑、新增劑，這種東西吃多了對人體肝臟有害。

7樓：heart是圖圖呀

速食麵是一種油炸一泡即食的食品，吃多了容易上火。速食麵的的調料包加了很多新增劑，不利於人的身體健康。

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