1樓：匿名使用者
白菜白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，膳食纖維的含量非常豐富。富含胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。
每斤大白菜含1.1克蛋白質，0.2克脂肪和16卡熱量。
紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。同時辣椒中含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健**。
富含的維c，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以**咳嗽、感冒。
辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。辣白菜具有較高的營養價值，對人體的健康具有很積極的作用。辣白菜在南韓被評為五大類健康食品之一。
是人們可以放心食用的美味佳餚。
2樓：匿名使用者
健康**方法包括：
1.健康飲食:不能通過強制節食來**.
2.健康運動:適當做有氧運動,不能做強度過大的運動,否則容易**.
原則 1 、主食不一定必須吃；
2 、不必拒絕肉類；
3 、嚴禁攝取甜食、酒及糖份高的水果；
4、能運動**的不要節食**，能節食**的不要手術**；
5、**是為了身材美，但**也需要注意健康；
6、多吃紅色食物，少吃高脂食物能幫你少長肉；
7、**必須保證人體的日常養分供給和營養均衡，以不影響身體健康為前提；
8、不要輕易選擇手術**，儘管相對比較成熟，但是也不能解決根本問題。
多吃南韓辣白菜等南韓泡菜對身體有害嗎
3樓：prince周遊世界
不能絕對的說一樣東西好或者壞，事物存在都有他的兩面性，泡菜在醃製發酵的過程中會產生很多的有益菌，這個對人體是有益的，但是胃不好的人，辣的或者醃製的東西還是少吃。
4樓：西門乞丐
肯定的！你想啊，不光是南韓泡菜，哪怕是涪陵泡菜，你辣的吃多了當然對你的身體是有害的！少吃點辣白菜好不好？
5樓：來自木瀆古鎮眉開眼笑的白皮松
南韓人做菜講究健康什麼的不過主要看自己好東西加多了吃不吃得了
6樓：孟飛鍾凱捷
有害，醃製的食物會發生化學反應，產生一些亞硝酸鹽，長期食用會致癌。
7樓：脫寧邗鵬翼
南韓泡菜是世界十大健康食品之一，多吃沒壞處
8樓：受瑜桂美
泡菜之類的食品亞硝酸鹽含量過高,有致癌的危險。
所以。。。還是少吃為妙
經常吃漢堡包,對身體有什麼壞處?
9樓：學僧
1、如複果長期的吃薯條、漢堡等制以油炸為主的快餐食品，大腦就會產生一種化學反應，使人上癮。
2、長期食用漢堡還會使大腦產生吸食毒品後引起的變化，上癮後，健康規律的飲食習慣就會被破壞，並且不易恢復。
3、易上火，經常吃會導致營養不良，缺少維生素4，漢堡的熱量非常高，很容易導致發胖
10樓：匿名使用者
吃中餐，外國的垃復圾食品不要制吃，油炸的，激素膽固醇，沒營養，易胖，多吃蔬菜水果就行，你身體虛弱更得注意營養，吃漢堡對身體有害…
1、如果長期的吃薯條、漢堡等以油炸為主的快餐食品，大腦就會產生一種化學反應，使人上癮。發胖
早熟心腦血管疾病
性功能衰竭
潛在致癌性
2、長期食用漢堡還會使大腦產生吸食毒品後引起的變化，上癮後，健康規律的飲食習慣就會被破壞，並且不易恢復。
3、易上火，經常吃會導致營養不良，缺少維生素
4，漢堡的熱量非常高，很容易導致發胖營養不均衡，還是中餐比較適合中國人。你沒看外國人都比較偏胖嘛，要不怎麼會叫垃圾食品。要多運動多吃蔬菜和適量的肉類身體才會好。
11樓：數學數學
吃中餐復，外國的垃圾食製品不要吃
，油炸的，激素膽bai固醇，沒du營養，易胖，多zhi吃蔬菜水果dao
就行，你身體虛弱更得注意營養，吃漢堡對身體有害…
1、如果長期的吃薯條、漢堡等以油炸為主的快餐食品，大腦就會產生一種化學反應，使人上癮。發胖
早熟心腦血管疾病
性功能衰竭
潛在致癌性
2、長期食用漢堡還會使大腦產生吸食毒品後引起的變化，上癮後，健康規律的飲食習慣就會被破壞，並且不易恢復。
3、易上火，經常吃會導致營養不良，缺少維生素
4，漢堡的熱量非常高，很容易導致發胖營養不均衡，還是中餐比較適合中國人。你沒看外國人都比較偏胖嘛，要不怎麼會叫垃圾食品。要多運動多吃蔬菜和適量的肉類身體才會好。
12樓：海上日出
漢堡沙拉醬多，容易發胖，不是很衛生。
13樓：萌噠噠御阪美琴
我不想像那些扯有的沒的，我只說個人的真實經歷，我現在在學校元旦不回去學校飯堂又沒開，只有點外賣，然後我連續兩天四餐都吃漢堡，現在我已經感覺到我對漢堡已經有種厭惡感了，看到就有種反胃的感覺
14樓：抱著布偶出走
營養不均衡，還是中餐比較適合中國人。你沒看外國人都比較偏胖嘛，要不怎麼會叫垃圾食品。要多運動多吃蔬菜和適量的肉類身體才會好。
15樓：雙胞胎
漢堡是油炸抄食品 漢堡裡的肉類都是襲動物吃激素長大的 沒什麼好處 膽固醇很高
有一部紀錄片就是導演親身體驗的 連續吃乙個月漢堡體重 血壓 血脂 膽固醇都大大增高
還有就是快餐的薯條在夏天放乙個月都沒有變質 沒有好處的
16樓：匿名使用者
易上火，經常吃會導致營養不良，缺少維生素，國外的垃圾食品就這麼好吃？？？
17樓：翻滾吧雲盤
經常吃漢堡包對抄身體有以下危害：
1、如果長期的吃薯條、漢堡等以油炸為主的快餐食品，大腦就會產生一種化學反應，使人上癮。
2、長期食用漢堡還會使大腦產生吸食毒品後引起的變化，上癮後，健康規律的飲食習慣就會被破壞，並且不易恢復。很多人肥胖就是由這個原因導致的。
3、上癮者往往沒有節制地吃高脂高糖食物，這會導致體內荷爾蒙嚴重失衡，更有甚者還會形成暴飲暴食的習慣。尤其是青少年不宜過多食用快餐食品，因為只要上癮，成年後變胖的可能性就會大大的提高。
18樓：裡裡結
據說美國的雞都有2對翅膀，4只雞爪，還沒羽毛，你說呢？
19樓：追風者
發胖早熟
心腦血管疾病
性功能衰竭
潛在致癌性
吃辣白菜對身體好嗎
20樓：世智若雨
有吃辣白菜的習慣。我認為，可以適當的吃，但是不能長期吃。
意見：長期吃辛辣性的食物，容易造成陽盛陰不及。繼而造成體內虛火上揚，引發五臟薰損。引發一系列病理實證，比如便秘，燒胃等病況。
21樓：殤蘭
不好，很多泡菜的亞硝酸鹽，並沒有完全消失，多吃致癌
22樓：匿名使用者
應該挺好的，南韓人就天天吃，你看**多好
23樓：匿名使用者
鹽份高的不好 高血壓就是這麼來的
24樓：胯漏霸氣
不好 吃新鮮白菜
25樓：妍妍的**
可以吃，我們漢族人也吃
26樓：楊筱菁00後
最好不要吃辣的，清淡一些的較好
辣白菜聽說會致癌的，我吃一點就會有影響嗎？請解答，謝謝
27樓：點點在心
不會的。
說辣白菜致癌，是因為說醃製食品含有亞硝酸鹽致癌。專家解釋說：泡菜中亞硝酸鹽的問題，要取決於醃製時間。
「醃製後1~3天是亞硝酸鹽含量最高的時期，在此時間段其含量呈現遞增態勢，生拌泡菜是當即食用，不會存在亞硝酸鹽的問題，但在醃製之後擱置的1~3天內，亞硝酸鹽含量逐漸增高。一般情況下，從第3天開始，泡菜罈子中的氧氣因為微生物的不斷繁殖而耗盡，蔬菜中的亞硝酸鹽含量由於被氧化而開始走下坡路，並趨於乙個相對穩定的數值。
但是這大概需要15天的時間。因此，泡菜在經過至少15天的發酵之後，基本不用擔心亞硝酸鹽的問題。 此後，反而是生成大量乳酸菌，這對人體反而是保健作用。 」
另外，由於乳酸菌不具備硝酸還原酶，嚴格的純乳酸菌發酵所產生的亞硝酸鹽含量是非常低的。泡菜醃製中所加入的鮮薑、鮮辣椒、大蒜、大蔥、洋蔥、紫蘇等配料均可以幫助降低亞硝酸鹽水平。需要醬制數個月的醬菜亞硝酸鹽含量也很低。
只有醃製幾天就食用的暴醃菜，以及雜菌汙染大、醃製時間不足的泡菜、酸菜才有促進致癌的問題。
擴充套件資料
專家建議：
對於醃製類食品，消費者應該適量進食。泡菜中含有具有調節胃腸道功能的乳酸菌，「若想攝取乳酸菌，不妨從酸牛奶等更為健康的食品中直接獲取。」「每個人體質不同。
有的人腸胃較敏感若是誤食了不衛生的醃製食品，有可能導致腹痛腹瀉的症狀」。
另外，泡菜這類食物含鹽量較多，如果想要補充維生素，倒不如直接吃新鮮蔬菜。蔬菜本來供人類補充維生素c，但是醃製過後，維生素c都會被耗盡。
28樓：匿名使用者
1 預防腸炎
辣白菜發酵產生的乳酸菌具有酸味，吃後能遏制人體腸道內有害菌的生長，防止腸內發生異常發酵，從而抑制不良病原菌對人體腸道內環境的破壞,起到預防腸炎或結腸炎等疾病。
2 預防便秘
白菜內含有大量的粗纖維，它能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，讓排便的頻率加快，通利腸胃，預防便秘。
3 抗老化
辣白菜中所含有的維生素c、胡蘿蔔素、酚類氧化物質、葉綠素等成分具能清除自由基起到抗氧化的的作用，從而抑制老化，尤其是在抗**老化方面。
4 吃辣白有哪些壞處
致癌醃製食品中的亞硝酸鹽含量特別高，辣白菜也不例外，亞硝酸鹽是國際公認的三大致癌物質之一，能引起食管癌、胃癌、肝癌等病症，而且亞硝酸鹽本身就帶有毒性，人體攝入過多會造成中毒。
誘發慢性疾病
辣白菜這類醃製食品，都以鹽醃製，含鹽量高，中國營養學會推薦鹽的攝入量每天不超過6g，常吃辣白菜在根據我國平常飲食習慣，每日鹽的攝入量可能超出6g，對於鹽的攝入量極有可能超出，而長期的高鹽飲食容易導致高血壓等慢性疾病。
致胎兒畸形
辣白菜中存在著亞硝基化合物，這類物質有較強的致癌性，可以誘發各種動物及各種組織器官的腫瘤。而且有的亞硝基化合物可以通過胎盤使子宮發生腫瘤和誘發胎兒畸形。孕婦最好不要常吃辣白菜。
影響藥物作用
服用抗生素、降糖藥、抗腫瘤藥物者，不能常食用吃泡菜。服用這些藥物的人，常吃辣白菜會影響藥物的**效果，如紅黴素、磺胺類、四環素等抗生素會因辣白菜中的乳酸菌會發生分解，導致抗菌效果降低。
29樓：陽光趙大地
辣白菜是普遍的特色美食，一般便是用各種各樣的蔬菜水果發醇製做而成，放進一些輔材，但是偏鹼實質基本沒有轉變，因此一般適當酸菜是不容易出現***的。並且就算是胃酸多的人還可以酸菜，不但不必擔心會影響病況，並且還能夠中和胃酸，減輕胃部不適。許多 人有乙個錯誤觀念，那便是覺得酸的食物便是酸性水果，但實際上並不是，許多 怪味的水果蔬菜全是鹼性食品。
酸菜便是一種怪味食材，可是的確偏鹼實質。
假如尿酸過高可以吃酸菜嗎?尿酸過高是由於腎臟功能不太好，不應該吃海產品，不可以和葡萄酒，可是酸菜是可以吃的。常吃酸菜也有許多 益處，例如酸菜的偏鹼特點能夠 協助均衡人體的ph值，並且由於無需加溫，因而不必擔心會毀壞維他命。
酸菜亞硝酸鈉會致癌物質嗎：很多人擔憂酸菜在發醇全過程的情況下會造成有害危害的亞硝酸鈉，但實際上自己家自做不但味兒純正美味可口，並且醃漬的時間有效，造成的亞硝酸鈉成分是屈指可數，不用擔憂會致癌物質。
那為何酸菜會是酸的呢?這一便是由於鹽放進的少的原因，並且加上發醇的時間久，造成蔬菜水果裡邊的糖份外流，進而就變酸了，一般純正的酸菜是有甜酸香辣脆5種不一樣的味兒，假如嘗的情況下沒有這種味兒，能夠 再侵泡1,2天，一切正常來講，夏季醃漬2,3天，冬季醃漬5,6天就可以了。
假如還是感覺非常酸，那麼就吃以前先放進溫開水中侵泡一下，隨後撒些白砂糖攪拌均勻吃就可以了，香甜可口十分美味可口，肯定適合一家人服用，並且大夥兒能夠 每一次少泡一些，由於作法簡易又便捷，能夠 常常泡，那樣就可以吃到新鮮的酸菜了。
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