1樓：匿名使用者
蛇膽是不能生吃的。
原因：蛇是百毒之王，其本身可患癌症、肝炎等各種疾病，寄生蟲更多。一些老蛇，抵抗力差，個體又大，蛇皮與肉之間的寄生蟲常呈一團團。
蛇的烹製者為了牟利對此視而不見，甚至將蛇皮、蛇內臟都充分利用。在觸籌交錯中，將寄生蟲及致病物攝入了人的機體。
蛇膽是一味中藥，但是，它的藥用價值和食用價值是截然不同的。藥用蛇膽的**、炮製方式、使用方法和用量都有嚴格的規定。餐桌上的蛇膽，都是從蛇腹中現取的。
鮮蛇膽雖含有促進消化的成份，但含有許多由肝臟分泌的有毒物質，也可能有多種寄生蟲。如盲目吞服鮮蛇膽，或食用白酒料調製的蛇膽，極易損傷機體器官破壞正常代謝，甚至會誘發誘發肝、腎功能衰竭。
為了自身的健康，不濫吃野生動物，這也是人類文明的表現之一。
2樓：詹爵雲蕙若
病情分析：你好，現代醫學研究表明，生吞蛇膽危害極大，嚴重者危及生命。在日常生活中，常有生吞蛇膽的現象，一些不明真相的人認為能治病和強身健體，然而這樣做極易事與願違。
意見建議：生吃蛇膽易引發中毒性疾病，輕則噁心、嘔吐、頭暈，重則危及生命。這是因為蛇膽含有膽汁毒素、組織胺、膽鹽及氰化物等物質，進入人體胃腸道後，其毒性成分被吸收並進入肝臟，再由腎排出。
因此，中毒患者以急性腎功能衰竭和肝損害的發生率最高，其次表現為胃、腸、心臟、腦等臟器受累，若不及時搶救，死亡率很高。蛇類是寄生蟲最多的動物之一，體內寄生鞭節舌蟲、裂頭蚴等寄生蟲，生飲蛇血、生吃蛇膽是感染裂頭蚴的主要方式。所以說是利大於弊的。
如果有發熱和腹瀉可以查血象和大便，如大便培養等。
3樓：泗泗霏霏
蛇膽，是蛇體內貯存膽汗的膽囊。所有的蛇膽都可入藥，特別是金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽，更是入藥的寶貴原料。性涼，味苦微甘；具有祛風除濕清涼明目、解毒去痱的功效；可調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，延緩機體衰老；但因生蛇膽中含有寄生蟲，人在食用後很容易引起中毒，如果要服用，可用酒吞服或者將蛇膽蒸食。
在日常生活中，常有生吞蛇膽的現象，一些不明真相的人認為能治病和強身健體，然而這樣做極易事與願違。現代醫學研究表明，生吞蛇膽危害極大，嚴重者危及生命。
1、生吃蛇膽易引發中毒性疾病，輕則噁心、嘔吐、頭暈，重則危及生命。這是因為蛇膽含有膽汁毒素、組織胺、膽鹽及氰化物等物質，進入人體胃腸道後，其毒性成分被吸收並進入肝臟，再由腎排出。因此，中毒患者以急性腎功能衰竭和肝損害的發生率最高，其次表現為胃、腸、心臟、腦等臟器受累，若不及時搶救，死亡率很高。
2、蛇類是寄生蟲最多的動物之一，體內寄生鞭節舌蟲、裂頭蚴等寄生蟲，生飲蛇血、生吃蛇膽是感染裂頭蚴的主要方式。寄生蟲可侵入腸黏膜下產生大量蟲卵，蟲卵從消化道進入體內並逐漸成熟為幼蟲，在人體內移行，侵犯人體的重要臟器，嚴重的可引起敗血症和臟器破裂，甚至致死。而目前並沒有藥物可以**，僅能手術取蟲，這給感染後的**帶來了巨大的挑戰。
近年來，**大量報道從大腦中取出裂頭蚴的事件，蛇膽內寄生蟲的巨大危害才逐步被普通人所認知。
3、蛇是沙門菌的重要攜帶者和傳染源。有資料表明，蛇攜帶沙門菌率達50%，蛇膽帶菌率則更多，既使用40°的白酒浸泡蛇膽半小時後，沙門菌未見抑制和減少。所以生吞蛇膽或以膽汁調酒飲服，都是非常危險的事情，可引起急性胃腸炎、傷寒、副傷寒、寄生蟲感染等疾病。
因此，切勿聽信謠言，輕率地進食生蛇膽、生蛇血，以免危及生命健康。若確實需要服用蛇膽類製品，應選用正規廠家經過嚴格處理的產品。
蛇的好處與壞處
4樓：公尺格戰鬥機
好處：蛇類具有重要的經濟價值，不僅可以藥用和食用，而且蛇皮是中國民族樂器二胡等的重要原材料。
壞處：毒蛇的蛇毒能導致人中毒，嚴重者引起生命危險。
蛇毒中毒的程度蛇咬傷中毒的嚴重程度取決於蛇的大小和種類，注入蛇毒的數量，傷口的數目，咬傷的部位和深度（例如頭部和軀體咬傷比肢體咬傷嚴重），被咬者的年齡，體重和健康狀況，咬傷和開始**之間的時間和被咬者對蛇毒的易感（反應）性。
5樓：賓有福暢倩
蛇是一種爬行動物，千百年來一直以人類生活在一起，只是蛇更隱秘。蛇的好處太多：蛇毒最值錢，醫用價值很高；蛇肉可吃；蛇可以吃農作物蟲子，對大自然生態平衡有很好的平衡作用。
蛇的壞處是你不小心碰上或惹到它，它會咬傷你甚至奪人生命。另外人類一直以來都很恐懼它，生怕哪天碰上它或惹到它，對生活有一定干擾。
吃蛇肉有什麼好處壞處
6樓：東吳孫休
吃蛇肉的好處：
bai解除疲勞
蛇肉含du人體必需zhi的多種氨基酸，其中有增強dao腦細回胞活力的谷氨酸，還有能夠解答
除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分，是腦力勞動者的良好食物。
延年益壽
蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效。
預防疾病
蛇肉含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。
7樓：匿名使用者
好處是好吃又能治肚餓，壞處就是會使蛇類數量減少
8樓：韶淑敏學鶯
蛇肉味bai美，湯勝雞湯，du席上珍餚，兼治風濕類疾zhi病，蛇肉挺滋補的，沒dao關專係，南方很多
地方都吃屬蛇的。把蛇頭去掉，皮剝淨，內臟去掉，蛇膽另煮熟後曬乾可以做藥，蛇皮曬乾後也可以做藥。
但蛇身上有寄生蟲的
就是在蛇皮裡面的,
9樓：巴運旺貴戊
蛇肉細嫩鮮美，古有「作膾食之」的記載。今人烹蛇已成佳餚。食之有祛風除濕內、活血祛容瘀、消腫止痛、解毒潔膚的作用。
若患風疹疥癬、楊梅瘡、痘疹，可將蛇肉煮食之，也可用酒浸之外塗。蛇膽苦鹹寒，可用於風熱目疾、視物不清、痔瘡紅腫、**癰癤等症。《本草綱目》指出，蛇肉能「除手足風痛，殺三蟲，去死肌，**風毒癧風，疥癬，惡瘡」。
《開寶本草》指出，「烏蛇，主諸風瘙癢癮疹、疥癬、**不仁、頑痺：。
吃蛇肉對身體有什麼好處和壞處！
10樓：仲秀芳沙秋
蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強腦細胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分，是腦力勞動者的良好食物。蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效。其蛋白質中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。
蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素，是以蛋白質融合形式存在的，因而更便於人體吸收利用所以對預防心血管疾病和骨質疏鬆症、炎症或結核是十分必要的。蛇肉含有豐富的營養成分，脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量則低於豬肝、雞蛋等，對防治血管硬化等有一定作用。
11樓：宜之槐慎卿
蛇肉細嫩鮮美，古有「作膾食之」的記載。今人烹蛇已成佳餚。食蛇肉有祛風除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的作用。
適宜體質虛弱，氣血不足，營養不良者食用；風濕痺痛，四肢麻木，風濕及類風濕性關節炎，脊柱炎患者食用；大瘋痢疾，過敏性**病，末梢神經麻痺者食用；骨結核，關節結核，淋巴結核之人食用。孕婦及產後忌服
12樓：匿名使用者
可以吃蛇肉的功效：補血，提供代謝，化痰。
禁忌人群：患有瘡瘍的人應該忌食蛇肉。孕婦慎食。
適宜人群：尤其適合肢體麻木者、末稍神經麻痺者、過敏性皮炎者食用蛇肉。蛇肉也適合患有風濕痺症、關節結核、淋巴結核的人群食用。
蛇肉的營養價值
蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強腦細胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分，是腦力勞動者的良好食物。蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效。其蛋白質中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。
蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素，是以蛋白質融合形式存在的，因而更便於人體吸收利用所以對預防心血管疾病和骨質疏鬆症、炎症或結核是十分必要的。蛇肉含有豐富的營養成分，脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量則低於豬肝、雞蛋等，對防治血管硬化等有一定作用。
13樓：果桂枝古儀
蛇肉含豐富的蛋白質、脂肪、醣類、鈣、膽甾醇、牛磺酸等。其具祛風溼、除痺痛，對風濕性關節炎、半身不遂、四肢麻木、小兒驚風等一類疾患有**作用，且有強壯神經的功能。健康人吃它，也有活血行氣，舒筋活絡，滋補強壯的作用。
14樓：撻懷度
吃蛇肉 沒什麼獨特的。 只是口感不一樣而已，他主要的成分還是蛋白質。我家就是蛇的故鄉。
， 《捕蛇者說 》 就是說我們那裡。 我有一次看了動物世界。 再也沒吃青蛙和蛇了。
我們故鄉的人。有部分吃了這些野味。 沒過一段時間。
大腦長蟲。 **無效死了。 腦漿裡面都是驅蟲一樣的 蟲子。
噁心死了。 勸君不要吃這些 老鼠啊 蛇啊 青蛙啊。 裡面很多寄生蟲。
有些高溫也沒什麼效果。 現在的環境 大家都知道的。 變異的蟲子多了。
天氣也惡劣。 如果你一定要吃， 那麼煮久點。求採納
15樓：華靖卞濯
知道你有蛇肉吃咯-
-！吃蛇對身體沒什麼好處，吃了肚子還是餓！
16樓：匿名使用者
具體不清楚，但蛇肉性陰性，所以女性最好不吃或少吃，而男性可以吃些。
17樓：匿名使用者
普遍來說，蛇肉，性涼，涼血補血，袪風除濕。對於風濕病，有非常好的效果近期（服後即止痛的那種）及遠期效果。有些特異的蛇，專門針對某種病而治。如水蛇，治黃疸。
18樓：空爺
蛇肉可以治風濕，但一般的蛇都有寄生蟲，所以 你最好不要吃
19樓：默默
最好不吃，蛇肉種有種病毒是殺不滅的，吃後寄生在人體中
20樓：惶暈莫
吃蛇肉對**好，蛇皮上細菌太多，最好不要吃
21樓：匿名使用者
蛇肉雖美味,但是危害很大啊,蛇身上有很多寄生蟲,就在肉皮中間,危害人的健康,如果進入腦子裡,導致頭痛,還會吸血,最後開刀祛除.
22樓：匿名使用者
據**電視台報道，有些人以為，野生動物不僅味道鮮美，而且能滋補身體，有益健康，但是，東北林業大學有關專家日前對人們常吃的野生動物進行了一次化驗，結果讓人大吃一驚。
東北林業大學的有關專家從公安部門收繳的野生動物中隨意挑選了幾條蛇進行了解剖。當蛇皮被剝開以後，在皮下發現了大量的白色的寄生蟲，有的蟲子還在蠕動，還有不少寄生蟲和蟲卵隱藏在蛇肉裡。
那麼，這些寄生蟲在高溫蒸煮之後能否被殺死呢？帶著這個疑問，記者和有關專家來到了這家專門經營野味的餐館。經餐館老闆同意，記者看到了製作蛇肉的全過程，隨著廚師手中菜刀的揮舞，砧板和菜刀上都沾滿了白色的寄生蟲。
在表面附著的寄生蟲被沖洗之後，這些蛇肉被送到了餐桌上。蛇肉被放到滾燙的火鍋裡涮過之後，被撈了出來，從這塊即將被送入口中的蛇肉裡仍然可以挑出寄生蟲。專家把挑出來的寄生蟲收集起來，放進裝滿涼水的碗裡觀察後發現，大部分蟲子已經死掉了，但是仍然有一些沒有被燙死的寄生蟲又開始游動起來。
專家指出：「如果人吃了生的蛇肉，寄生蟲進入人體的可能性就會很大，並和人的機體爭奪營養，而且還會排出一些有毒有害的物質，對人體產生危害。」
吃生吞蛇膽有什麼好處，人生吞蛇膽有沒有好處？
可以生吃蛇膽，但是要注意寄生蟲。吃蛇膽的確對眼睛有好處，不過直接吞服不太好，最好的食用方法是撕破泡酒喝下，蛇膽的味道很好的，很甘還有點苦。另一種吃法是冷藏一下，然後撕開泡礦泉水 這是最經常用到的吃法，最好冰一下，味道特別好 另外，蛇膽好象沒煮熟後吃的，熟了就沒效果了。可以啊,吃蛇膽可以補身體.蛇是百...
吃蛇膽應該怎麼吃，可沒有什麼病，吃了有什麼作用和好處
蛇膽是一種名貴的中藥材，具有極好的藥用價值。以重量和體積來說，蛇膽與整條蛇相比，幾乎達到可以忽略的程度。但是，就經濟價值來說，卻恰好相反，一條蛇的價值，其60 70 就在膽上。蛇膽的加工方法 1 蛇膽酒 鮮蛇膽在泡製膽酒之前，應先用清水洗淨血汙，並用少量的白酒浸5分鐘左右。撈出控乾後放置在備用酒的瓶...
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