膽固醇高能否吃雞蛋,膽固醇高能吃雞蛋嗎?

時間 2022-05-03 02:21:18

1樓:王桂真營養師

膽固醇高是很多疾病的誘發因素,雞蛋中膽固醇含量高,膽固醇高的人,就不能吃雞蛋嗎?

膽固醇高能吃雞蛋嗎?

2樓:帖穎潘逸雲

雞蛋是高膽固醇的食物,有人真心不敢吃,總覺得會讓自己的血管裡堆滿了膽固醇。其實,你即使不吃雞蛋,肉類食物中也含有膽固醇,而且我們肝臟自身也會每天合成更多的膽固醇。膽固醇是神經細胞結構中必不可少的物質,如果人體缺乏膽固醇,反而更容易老年痴呆、健忘。

只是適量攝入膽固醇就好,每天乙個雞蛋,既可以補充優質的營養,也不好營養過剩。

3樓:王桂真營養師

膽固醇高是很多疾病的誘發因素,雞蛋中膽固醇含量高,膽固醇高的人,就不能吃雞蛋嗎?

膽固醇高能吃雞蛋嗎?

4樓:孟淑蘭修香

動脈粥樣硬化病人血中膽固醇高的原因是多方面的,主要是與飲食不平衡、缺乏某種營養有關,並非就是因吃蛋黃所致。而且長期不進食含膽固醇食品,也會造成營養缺乏。

科學醫學證明雞蛋裡面蛋黃膽固醇是超高的,然而膽固醇高的病人,難道是因為長期吃蛋黃所致?動脈粥樣硬化病人血中膽固醇高的原因是多方面的,主要是與飲食不平衡、缺乏某種營養有關,並非就是因吃蛋黃所致。而且長期不進食含膽固醇食品,也會造成營養缺乏。

科學家近年研究發現,蛋黃中除含膽固醇外,卵磷脂含量也很豐富。卵磷脂是一種很強的乳化劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變小,並保持懸浮狀態,有利於脂類透過血管壁,為組織所利用,從而使血液中的膽固醇減少。美國營養學家從雞蛋中提取卵磷脂,讓有心血管疾病的患者每天食用,3個月後,患者血清膽固醇含量顯著下降;用以**動脈粥樣硬化,也收到意外療效。

這說明雞蛋裡的卵磷脂對高膽固醇有**作用。

膽固醇與蛋白質結合在一起,會形成一種脂蛋白。這種脂蛋白按其顆粒大小分為極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白,前兩種可沉積在血管壁,而後一種卻有清除血管壁上的膽固醇的作用。這樣,雞蛋裡的成分可以相互制約,互相抵消。

雞蛋對人體的營養貢獻可以說功大於過。

此外,雞蛋中的卵磷脂,經人體消化吸收後,還能釋放乙醯膽鹼。乙醯膽鹼是神經細胞中傳遞資訊中的一種化學物質,它在腦中含量越多,對增進記憶力也越有裨益,並可避免60歲以上老年人常患的記憶衰退症。同時,對各種年齡的人,均有保持和增強記憶力的作用。

吃雞蛋雖有益處,但不是吃得越多越好,從需要量和消化功能考慮,老年人以每天吃1個雞蛋為宜。

5樓:王桂真營養師

膽固醇高是很多疾病的誘發因素,雞蛋中膽固醇含量高,膽固醇高的人,就不能吃雞蛋嗎?

6樓:肝膽外科崔醫生

關於高膽固醇患者的飲食

膽固醇高可以吃雞蛋嗎?

7樓:施虹雨

蛋黃中的膽固醇確實比較高,但是適量的吃是完全沒有問題的。不要因為擔心這個就不吃蛋黃。雞蛋白裡面沒有膽固醇,但是同樣營養相對於雞蛋黃也少了很多很多。

營養價值低了很多雞蛋黃≠膽固醇。每天都吃雞蛋,作了乙個pet檢查,結果顯示,冠狀動脈鈣化評為0分,是最理想的狀態。可見雞蛋黃不等於膽固醇,吃雞蛋黃不會使血脂增高而導致動脈硬化。

適量吃雞蛋不會增加膽固醇。化驗分析表明,雞蛋中的膽固醇與蛋白質結合在一起,可形成一種脂蛋白,按顆粒大小,可分為超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。前兩種可沉積於血管壁上,後一種卻有清除血管壁上膽固醇的作用。

所以,雞蛋中的膽固醇成分本身就可以互相抵消。

祝您健康!

8樓:竭明軒閎藝

病情分析:膽固醇高可以吃雞蛋

意見建議:膽固醇高可以吃雞蛋,蛋黃中的膽固醇確實比較高,但是適量的吃是完全沒有問題的。不要因為擔心這個就不吃蛋黃。

雞蛋黃不等於膽固醇。適量吃雞蛋不會增加膽固醇。化驗分析表明,雞蛋中的膽固醇與蛋白質結合在一起,可形成一種脂蛋白,按顆粒大小,可分為超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。

前兩種可沉積於血管壁上,後一種卻有清除血管壁上膽固醇的作用。所以,雞蛋中的膽固醇成分本身就可以互相抵消。

王月俠—廊坊中醫院

內科醫師

9樓:王桂真營養師

膽固醇高是很多疾病的誘發因素,雞蛋中膽固醇含量高,膽固醇高的人,就不能吃雞蛋嗎?

10樓:閎綺梅說鯨

雞蛋中含有高蛋白,高膽固醇患者避免食用。

11樓:肝膽外科崔醫生

關於高膽固醇患者的飲食

膽固醇高的人能不能吃雞蛋,為什麼呢?

12樓:我是阿木爺爺

可能生活中的大多數人都會認為,膽固醇這一物質是個壞分子,是動脈硬化、腦血栓等發生的主要致**素。因此,在生活中,很多人都視其為天敵,要麼不吃雞蛋,要麼吃雞蛋的時候不吃雞蛋黃。那麼,究竟蛋黃所具有的壞處真的那麼多嗎?

膽固醇高的人能不能吃雞蛋呢?

事實上,膽固醇這一物質廣泛存在於機體中,並且,其在機體的腦和神經中的含量是最為豐富的。此外,其在腎、脾、**中的含量也是很多的。因此,其本身就是一種人體所不可或缺的營養物質。

研究發現,人體中膽固醇的**主要是來自人體自身的合成。其中,大約有4/5在機體體內的代謝中產生,而僅僅有1/5需從食物中進行補充。對於正常人來說,人們每日從食物中攝取膽固醇200~300mg,就可滿足自身身體的實際需要。

根據調查發現,乙隻雞蛋中大約會含有283.14mg膽固醇。但是,由於雞蛋裡面含有較為豐富的卵磷脂,而卵磷脂這一物質又能夠預防機體的動脈硬化。

因此,存在輕度高膽固醇血症的患者,此時並不需要避諱雞蛋這一物質。實際上,如果每個人一天吃乙隻白水煮蛋,並不會公升高其膽固醇,相反還能輔助降低其機體的膽固醇水平。

由此看來,膽固醇並不是什麼危害嚴重的物質,相反其還是人們身體所必需的物質。如果人們在平常的生活中,能夠注意做好均衡的飲食,即使是那些膽固醇稍高的人,此時選擇適當吃點雞蛋也不是什麼大問題。

值得注意的是,並不是每個人的情況都一樣的。膽固醇高是高到什麼樣的程度,以及吃雞蛋是吃多少雞蛋,都是需要去衡量的。最好是諮詢專業的醫護人員,才不會盲目地進食或者是拒絕某種食物。

要查出真正的**,才能及時的**,起到應該有的效果。當然,飲食注意的同時,也要多注意加強鍛鍊,保持愉悅的心情,這才是最佳的狀態。

13樓:哇塞塞影視剪輯

因為雞蛋中含有非常高的蛋白,會讓固醇的公升高。

14樓:活寶就是不上班

我個人認為是不能吃雞蛋的,因為雞蛋的蛋黃中膽固醇是很高的,吃了之後膽固醇會變得更高,對身體是很不好的。

15樓:劉心安兒

也是可以的,但是一定要少吃,這是因為雞蛋當中的蛋白質含量比較高,如果吃的比較多的話,還有可能會導致膽固醇公升高。

16樓:

可以吃,但不建議多吃或油煎著吃,平常宜減少食物中脂類物質攝入,比如油炸食品、肥肉、五花肉、肉湯等,同時適量參加體育鍛煉。

膽固醇高能吃蝦嗎

17樓:勿忘心安

可以吃蝦,蝦的膽固醇含量不高。

膽固醇含量高的食物:

1、動物的腦子。按食物重量100克計算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動物腦的話,以每年不超過一二次為宜。

2、動物內臟。包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸,大致含量是每100克內臟含200-400毫克膽固醇。所以,動物內臟應盡量少吃,以每月不超過2次為宜。

3、蛋黃。1個雞蛋含膽固醇292.5毫克,主要集中在蛋黃內。

所以,中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5-1個雞蛋。血脂異常患者每週不要超過2-3個雞蛋。

18樓:巨集億螺絲

這個你最好少吃膽固醇主要存在於動物性食物中,植物性食物,如公尺麵等主食類、蔬菜、水果和堅果類中幾乎沒有。隨著生活水平的提高,人們吃動物性食物越來越多,但其中哪些屬於膽固醇含量高的,哪些屬於含量低的,很多人都不是非常清楚。除了魷魚以外,雞蛋黃、豬肝、豬腦、蟹黃等,都屬於膽固醇含量比較高的,每100克中膽固醇的含量全在200毫克以上,尤其是蟹黃和豬腦,其中膽固醇含量分別為466毫克和2571毫克。

基圍蝦、豬大腸、豬後臀尖的膽固醇含量中等,每100克食物在100毫克到200毫克之間。帶魚、海參、牛奶等食物膽固醇含量比較低,全都在100毫克以下。

雖然膽固醇含量較高,但魷魚畢竟屬於高蛋白低脂肪的營養食品,對健康有利,只要適量食用,高膽固醇血症患者每天別超過50克,完全可以做到既健康,又能享受美味。

19樓:桃之夭夭

回答血脂高,膽固醇高可以適量吃魚與蝦,但最好不要吃螃蟹,蟹黃中的膽固醇含量太高了,會使血脂進一步增高,血脂高,膽固醇高要吃低脂的食物,不能吃動物內臟,肥肉,動物油,魚籽,蛋黃,蟹黃,油炸食物,戒菸戒酒

提問有點疼吃什麼藥可以緩解疼痛

回答**疼?

提問右累有點疼

上次疼吃藥好了這次忘記吃什麼藥了

回答右側肋骨下方出現疼痛的症狀,可以口服依託考昔、塞來昔布,或者雙氯芬酸鈉腸溶片等非甾體類的消炎鎮痛藥物緩解疼痛的症狀,也可以外用氟比洛芬巴布膏,消炎鎮痛,輔助**,臥床休息,避免腰、胸部的劇烈活動。

最好諮詢醫生,不要亂吃藥,保重身體

提問嗯好的

更多6條

高膽固醇的人真的不可以吃雞蛋嗎?

20樓:痴惘

高膽固醇血症的人真的不可以吃雞蛋嗎? 隨著現在膽固醇的攝入越來越多,人們才漸漸意識到過多膽固醇帶來的危害,才開始注意飲食的平衡,注意食物的選擇。有的病人在飲食中開始注意控制膽固醇的攝入了,不吃動物油不吃動物肉甚至不吃雞蛋。

什麼是高膽固醇血症呢?通常所說的高脂血症要是指血膽固醇和/或甘油三酯公升高。高脂血症是人體脂肪代謝異常的表現。

主要分為三類:高膽固醇血症、高甘油三酯血症、和混合性高脂血症。高血脂症的主要危害是導致動脈粥樣硬化,進而導致眾多的相關疾病,其中最常見的一種致命性疾病就是冠心病。

因此,高血脂病人要嚴格控制膽固醇的攝入。 眾所周知,雞蛋的營養是很豐富的,而且人體的吸收率也很高。雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、脂肪、膽固醇等。

但是就有人認為,雞蛋含有膽固醇,高血脂的人不可以吃雞蛋。 那麼雞蛋真的不可以吃嗎? 首先,雞蛋黃中含有豐富的磷脂。

在膳食中磷脂可以將膽固醇乳化成微粒狀態,一方面可以使之漂浮血液中,不會沉積在血管壁上;另一方面更小的結構可以更利於機體吸收轉為能量。 其次,在我們的膳食中,還有植物固醇。而植物固醇的結構形式和膽固醇非常相似,植物固醇不會公升高血脂水平,這樣在吸收的過程中就可以減少膽固醇的吸收。

第三,在我們的膳食中還含有膳食纖維。而膳食纖維又有兩種,一種是能吸水膨脹的可溶性膳食纖維,比如水果中的果膠,這種膳食纖維帶有一定的黏性,它可以黏附住膽固醇,使之不易吸收;另一種不可溶的膳食纖維,比如蔬菜中的纖維狀的東西,它們在進入腸道後回形成網狀,這樣使膽固醇在進入血液中的受阻,從而減少膽固醇的吸收。 第四,在食物中還含有膽鹼和甜菜鹼,它們都可以降低血脂。

同時根據資料調查,高血脂病人每天攝入乙個雞蛋,他們的血脂水平完全不會公升高。 綜上所述,高膽固醇血症的病人在平時的飲食中是完全可以適量攝入雞蛋的。

總膽固醇偏高可以吃雞蛋嗎?總膽固醇偏高能不能吃雞蛋

膽固醇高的人可以吃雞蛋,但是需要控制量。膽固醇公升高通常是指高脂血症,對於高脂血症的病人,由於膽固醇明顯公升高,容易導致機體的血管動脈硬化,進而影響到心臟或者影響大腦血管以後,造成心肌梗塞 腦梗塞等等,所以建議嚴格控制血脂。雞蛋屬於優質蛋白質,尤其是雞蛋清含蛋白質比較高,利於機體吸收和人體利用。所以...

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