1樓：匿名使用者
要注意核桃的吃法和宜忌。首先應該適量、長期、堅持服用，核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果適得其反。
2樓：那時到永遠
經常吃核桃的人聽說會越來越聰明，在我很小的時候我家裡面就種了三棵核桃樹，每年七八月份的時候就是核桃成熟的時候，在起風下雨之後都回去撿回來直接錘開吃，生核桃吃著事回甜回甜的，而且有點面。
現在很多人都在家裡面沒得有小型的豆漿機，將核桃仁取出乾燥儲存，在早上泡黃豆和花生公尺的時候可以把核桃仁一起放進去，然後打碎之後開水燒開就可以直接飲用了，這兩種吃法都能最大程度的儲存核桃的營養，若是製作糕點的話會增加糖分，對於糖尿病患者要慎重。
3樓：藝琳你好
核桃真的挺有營養的，多吃點核桃不僅對**好，還可以補腦。核桃的吃法也是多種多樣，核桃去皮弄乾淨以後可以直接吃，直接吃的時候可能口感有一點澀，如果是覺得比較澀的話，可以和大棗一起吃，把核桃弄乾淨，把大棗去核夾上核桃，棗的香甜會把核桃的澀掩蓋掉，棗夾核桃還是挺美味，吃起來也是比較方便。
對一些上班族來說，早上起來做一杯豆漿又營養又快捷，做豆漿的時候也是可以放一點核桃在裡面的。寶寶小的時候新增輔食的時候也可以新增一點核桃，可以把核桃放進料理機加入適量的人，然後倒入砂鍋，把公尺投乾淨放進砂鍋，小火慢煮，一鍋美味的核桃大公尺粥就出鍋了，特別適合給寶寶吃，粥上面飄著的核桃油很香，很美味。
核桃還可以和紅糖大棗放在一起煮糖水喝，特別是大姨媽走了以後，補血益氣的效果特別好，經常喝的話還可以改變乙個人的氣色，核桃雖然好，但是也不要貪多哦，每天吃兩三顆就夠了。
核桃怎麼吃才最好？
4樓：仉玉軒
來我們一起看看具體做法。
1.今天我們不用六個核桃，因為比六個核桃更補腦的是八個核桃。
燒一鍋開水倒入核桃煮2分鐘去除苦澀味，做這道菜需要用去半邊殼的核桃，可以買現成的也可以自己去殼。
煮好以後撈出來控一下水。
2.接下來調料汁，在盆中放入四勺白糖、倒入30克蜂蜜、50克蒸魚豉油、80克生抽再加入200克的清水。
然後放入兩節桂皮、幾片香葉、幾片陳皮、兩粒八角、幾個乾辣椒段、幾片生薑、適量的小蔥段 攪拌均勻。
3.把調好的料汁倒入鍋中開大火煮出料香味，煮的過程中持續攪拌，防止白糖和蜂蜜粘鍋糊底。
料汁燒烤後倒入核桃煮5分鐘，把料汁的鹹、甜、香充分融入到核桃仁中。
五分鐘後出鍋把核桃倒入盆中，這個時候不要急著吃，醃製兩個小時後味道最佳。
這個時間可以精緻一下，擺個盤，用削皮刀刮幾片胡蘿蔔放入清水中，泡幾分鐘泡軟以後擰一下擺放在盤中。最後放入醃好的核桃，就可以吃了！
5樓：浮清韻
這個做法肯定是非常簡單的，可以直接做成核桃餅或者是做成核桃露都是非常好吃的，也是非常合適的。
核桃一天吃幾個最好？
6樓：我是佳菲呀
經常吃核桃嗎？我也是剛知道的惡，越早告訴家裡人越好
7樓：酸菜魚的娛樂
一天吃2~3個核桃最好。
核桃仁內蛋白質含量為12%~20%，脂肪約為60%~70%，膳食纖維5%左右。乙個中等大小核桃內的核桃仁大約6克重，大概有40千卡熱量。
核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪，多食會影響消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用時為儲存營養也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。
多食會引起腹瀉，痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。
8樓：錦書媽媽
很多孕媽都知道孕期吃核桃是可以有助於胎兒的大腦發育的，核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1，也含有纖維、磷、菸酸、鐵、維生素b2和泛酸，核桃的營養價值真的很豐富，有些孕婦每天就不停的吃核桃，其實吃核桃雖然補腦但孕婦也不宜多吃，大家都知道核桃是我國傳統的補腦食品。那核桃究竟一天吃幾個比較好呢？
為了生乙個聰明的小寶寶，不少準媽媽都會在孕期有意識地多吃些核桃。有的孕婦天天要吃10到20個核桃，還有的一口氣能吃下半斤小核桃。但這樣一來，準媽媽的身體就很快會發胖，而且還有可能造成孕期血糖異常。
懷孕中期孕婦飲食的營養搭配核桃的確是一種營養價值很高的食物。核桃中含大量的維e、亞麻酸以及磷脂等。亞麻酸在人體內可合成歐公尺伽3系多不飽和脂肪酸，而歐公尺伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富，其中的dha被譽為「腦**」。
準媽媽在懷孕期間的確應該適當多吃一點核桃等堅果類食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖，進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。因而，核桃雖然補腦，準媽媽也不宜多吃。
天天吃1到2個核桃或者3到4個山核桃，炒菜時適當減少用油量就可以了。
9樓：三九養生堂
核桃被譽為補腦佳品，它還有「腦**」說法。大家都覺得吃核桃可以變聰明，但一天吃幾個核桃好呢?核桃對身體有什麼好處?怎樣吃核桃更健康?下面就一起跟隨我去看看吧。
一天吃幾個核桃好
1.應該適量、長期服用
很多人多喜歡吃核桃但是我們也都知道核桃的脂肪含量是屬於比較高的一種了，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當於4-5個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
2.核桃仁表面的皮別剝
在很多的時候我們吃東西的時候是非常喜歡將外表扒的乾淨才開始食用的，吃核桃也是一樣的，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。
3.不宜吃核桃的人
有的時候我們會大量的食用一些核桃，其實畢竟核桃是屬於補品吃多了肯定會對身體造成一定的影響，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
吃核桃對身體有什麼好處
1、健腦益智
核桃含有豐富微量元素的鋅和錳，這是腦垂體的重要成分，而且核桃中所含的油脂是大腦基質的需要，所以，常吃核桃可以給大腦補充更多的營養，讓你的大腦更健康而且更加的聰明。
2、黑髮作用
因為核桃中含有非常豐富的維生素e，因此，常吃核桃可以讓我們的頭髮更加的烏黑發亮，很有光澤，很多孕婦在懷孕初期都要多吃一些核桃，這樣出生的胎兒就會長一頭烏黑的頭髮。
3、緩解疲勞
因為核桃中含有豐富的營養以及豐富的維生素，所以，吃核桃可以有效的舒緩神經，緩解疲勞，迅速的恢復體力。
4、消炎殺菌養護**
核桃仁本身就有殺菌的作用，而核桃仁含有豐富的油脂可以很好的養護**。
5、預防便秘
以核心桃含有非常豐富的油脂，因此有潤腸的作用，如果大便乾結可食用核桃，便秘的情況就會緩解。
6、預防心腦血管疾病
核桃中油脂是一種亞油酸甘油酯，它不僅不會使膽固醇公升高，相反還會使得膽固醇在腸道的吸收減少，所以，可以有效的控制膽固醇的含量。所以，可以預防因為膽固醇公升高而導致的心腦血管疾病的發生。
7、防治神經衰弱
很多老年人很容易神經衰弱，睡眠不好、失眠、頭暈、頭痛、渾身無力等，這些症狀也會嚴重影響健康，建議每天吃1—2顆核桃仁，堅持一段時間，這些症狀就會緩解甚至消除。
8、防癌抗癌
研究學者通過小白鼠實驗，證明了核桃有抵抗小白鼠患癌症的功效，因此，核桃可以有效的防癌抗癌，此外，核桃對癌症患者出現的疼痛還有很好的鎮痛效果，還可以提公升白細胞增強抵抗力，並且對保護肝臟也非常的有幫助。
9、淨化血液，降低膽固醇
核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。並可溶解膽固醇，排除血管壁內的「汙垢雜質」使血液淨化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。
此外，核桃還可用於**非胰島素依賴型糖尿病。
10、潤燥滑腸
用於用於腸燥便秘的大便難解，同時有較強的活血調經、祛瘀生新的功效，對止咳也有一定療效。
核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中公升高有益，對動脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。
中醫自古就把核桃稱為「長壽果」，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦迴圈，增強腦力。同時還有烏髮、使**光潤的作用，因為「發者血之餘」，血旺則發黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體**的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。
怎樣吃核桃更健康
核桃是個寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。應該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果適得其反。
一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。
同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大公尺一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補「先天之本」，大公尺、紅棗可以補「後天之本」，這樣搭配起來，保健效果最佳。
結語：通過上文的閱讀其實我們知道了核桃每天最多只能食用4到5個，雖然核桃仁非常的有營養，就連核桃皮和核桃枝都有很獨特的功效，平時吃一些核桃仁是非常好的習慣，愛吃的你一定不要多吃哦，因為多吃無益。
10樓：耳語侎
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。 核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。
核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。
生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
核桃怎麼吃最好，核桃該怎麼吃最有營養
提起核桃，不少人還能回憶起小時侯，每當考試前吃核桃 補腦 的情景。其實，小小的核桃不但能健腦 美容，最新研究還發現，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管。一項由澳大利亞科學家進行的最新實驗證明，每天堅持吃核桃可以降低人體膽固醇。中華中醫藥學會絡病分會委員 北京中醫醫院心血管科主任劉紅旭說，核桃主要...
核桃什麼時間吃最好？
核桃有什麼好吃的啊，我去年吃過一次，不脆，肉少核大，吃起來瑟瑟的還有些苦，別吃那東西了。早上在加餐的時候吃核桃做好，別超過3顆核桃左右的量，對健康是有益的。時下正是吃核桃的季節，來自不同產地，不同品種的核桃可謂乙個豐富。自古民間就流傳著 核桃補腦 的說法，也許也正是由於這個原因，人們對核桃格外偏愛，...
新鮮生核桃怎麼吃，新鮮核桃怎麼做菜吃
當然可以了 無論是配藥用，還是單獨生吃，核桃仁的營養價值都是數一數二的 核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常 食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。核桃是食療佳品。核桃仁除直接生吃外，...
一天吃幾個桔子最好，核桃一天吃幾個最好？
橘子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮豔，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。橘子適合什麼人吃 1 一般人都適合食用。但是胃腸 腎 肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛 腰膝痠軟等病狀。有些孩子吃橘子過多還會出現所說的 上火 表現，如舌炎 牙周炎 咽喉炎等。因此，兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停...
野生核桃怎麼吃
冰之 無限 核桃仁 功效 功效主治 補腎固精，溫肺定喘，潤腸通便，消腫散毒。主治腎虛不固，腰腳痠軟，陽痿造精，小便頻數，肺腎氣虛，咳嗽氣喘，大便燥結，痔瘡便血等病症。營養成份 每1oo克含水分3克，蛋白質 19.6克，脂肪69克，碳水化合物5.4克，粗纖維1.1克，灰分1.9克，鈣43毫克，胡蘿蔔素...