1樓：微生實顧衣
木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內有8個種，雲南現有7個種。
文山、紅河、保山、德巨集、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市都有分布，是中國木耳的生產區，產量居全國第2位。生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。
木耳子實體膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12厘公尺。新鮮時軟，乾後成角
質。口感細嫩，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。含醣類、蛋白質10.
6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。
富含多醣膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和**心血管疾病功能。
黑木耳是一種營養豐富的食用菌，又是我國傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長於腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機（古南楚人謂雞為機）：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮雲，又有雲耳之稱。
人們經常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳（通稱野木耳）；另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質地粗韌，不易嚼碎，味不佳，**低廉。
光木耳質軟味鮮，滑而帶爽，營養豐富，是人工大量栽培的一種.
2樓：雋傅香令子
黑木耳是什麼意思：什麼是黑木耳
黑木耳的意思指久經沙場的女性器官，也指久經情場的大齡女性
3樓：秋驪蒼清婉
是一種菌類，有黑有白。長得像人耳朵，生長在腐木上，俗稱木耳，根據顏色黑色的稱黑木耳。
4樓：學瑞來祥
一共有兩種可能
一：【蔬菜，吃的黑木耳】
二：【女孩子ml
n多次後那個地方就會這樣了】
5樓：宰澹昔新冬
黑木耳是一種菌類食物，對人的健康很有好處。
6樓：戊冰香鮑臨
就是吃的那個木耳啊，黑木耳就是常見的那種，白木耳就是銀耳
7樓：定爾芙賽緯
長在木頭上面的一種菌類，長相像耳朵一樣的，黑色植物
8樓：線曉絲介旺
又名黑木耳、雲耳、桑耳、松耳、中國黑真菌。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌；可素可葷，不但為菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。木耳屬真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。
國內有8個品種。木耳菌狀如耳朵，寄生於枯木上，含醣類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。新鮮的木耳呈膠質片狀，半透明，成圓盤形，側生在樹木上，耳形不規則形，耳片直徑3～12厘公尺，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上捲，背面凸起，並有極細的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。
乾燥後收縮為角質狀，硬而脆性，
還好吃，有意健康。
黑木耳有什麼作用？
9樓：慶陣巨沛
1、養顏美容之佳品 黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有「素中之葷」的美譽；此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物**。
2、**清道防結石 黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於初發膽囊炎和初發結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、噁嘔等症狀可在2-5天內緩解。
3、預防心腦血管疾病 黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。
正常人每天食用10—15g。
4、頭髮白多吃黑木耳 人們都知道，頭髮變白與精神緊張、過度憂慮有關，河北醫大一院中醫科主任白亞平介紹，防治頭髮變白，除調節情緒外，在飲食上還要注意增加微量元素和有烏髮作用的營養物質的攝入，以促進頭髮的正常生長。微量元素鐵和銅是促進頭髮黑色素合成的重要元素，頭髮變白的人應多吃富含這兩種元素的食品，如牡蠣、鮮貝等貝類食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅果類食物，動物的肝臟、腎臟組織等。還有一些食物也有烏髮作用，如黑木耳、黑芝麻、黑公尺、紫菜等。
多吃富含b族維生素的食物，如粗糧、豆類、蔬菜和水果，也有幫助。
5、黑木耳粉紅棗粉**法：
材料：黑木耳粉5克，紅棗粉20克。
做法：用適量的沸水，把黑木耳粉和紅棗粉沖開即可。
功效：黑木耳中的膠質是可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外，此外，黑木耳中含有的類核酸物質，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，我們不防一試!
10樓：茉莉說生活
黑木耳有個響噹噹的名譽，它被稱為 「中餐中的黑色瑰寶」，它對人體可謂是好處多多。
11樓：若羽看世界
家中常吃的黑木耳有很多藥效，但是吃黑木耳的「禁忌」不能疏忽！
12樓：我是鈴她妹
黑木耳有降血脂，清除血管垃圾作用。
13樓：北京新東方烹飪學校
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功效，能夠抗凝血、抗血栓、降血脂，黑木耳還可以降低血粘稠度，軟化血管，使血液流通通順，減少心腦血管的疾病的發生。豐佃娟：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功效，它能夠抗凝血、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘稠度，軟化血管，使血液流通通順，減少心腦血管的疾病的發生。
黑木耳有較強的吸附作用，經常食用有利於體內垃圾的排出。並且促進大便排出，同時對於便秘患者也有一定好處，因為它含有一定的植物鹼，能夠協同分泌、催化結石，對於各種泌尿道結石的患者也可以選用
黑木耳的功能，黑木耳有啥作用，
滿意答案 好評率 50 黑木耳含有豐富的營養和礦物質，是高蛋白 高糖 低脂肪的營養品。含有各種可溶性糖和聚醣 多聚糖，能啟用細跑的免疫功能 黑木耳也是中國東北特有的山珍之一，具有較高的營養價值藥用價值。黑木耳具有益氣強身 滋腎養胃 活血等功能，它能抗血凝 抗血栓 降血脂，降低血粘，軟化血管，使血液流...
黑木耳有什麼作用，木耳有什麼功效作用？
木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等 可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。吸附你胃裡的髒東西，清理腸胃！黑木耳有個響噹噹的名譽，它被稱為 中餐中的黑色瑰寶 它對人體可謂是好處多多。黑木耳有什麼作用？1 養...
吃木耳有什麼作用，多吃黑木耳有什麼好處？
中醫認為，木耳味甘 性平，有滋陰潤燥 益氣補血 養胃補腎 疏通腸胃 潤腸通便等功效。吃木耳有很多好處，例如木耳中含鐵，是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血，減少血小板凝塊，預防血栓的發生，預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。望採納謝謝。營養價值 1 木耳中鐵的含...
黑木耳的功效與作用吃黑木耳的好處有哪些
黑木耳有個響噹噹的名譽，它被稱為 中餐中的黑色瑰寶 它對人體可謂是好處多多。黑木耳的功效與作用 功效 黑木耳具有化解體內結石的功效。主要是因為黑木耳中所含有的發酵素和植物鹼，能夠有效的促進消化道和泌尿道內各種腺體的分泌，並催化體內結石 潤滑管道 促使結石排出。黑木耳中所含有的多種礦物質元素還能使體內...
吃黑木耳有什麼好處，吃黑木耳對身體有什麼好處？
木耳具有益氣補血 潤肺鎮靜 涼血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集 降低血液中膽固醇的含量 對 冠心病 動脈硬化和心腦血管疾病都有積極作用。1.補血作用 木耳中的鐵元素含量豐富，能有效改善缺鐵性貧血症狀，達到補血的目的，特別適合女性食用，還能改善女性氣色。2.排出毒素 木耳中豐富的礦質元素能...