1樓：田禾陽光雨露
不能吃。很難消化的。
2樓：容令梅仁振
柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
胃不好是不是不能吃柿子
3樓：
胃不好盡量少吃柿子。
柿子中含有一定數目的單寧，柿皮含量更高，吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強收斂作用，在胃內易與胃酸結合，從而凝固成塊。
柿子中含有的鞣酸會影響人體對食物中的鈣、鎂、鐵、磷等礦物質的吸收，加重胃不好的人吸收這些礦物質營養的負擔，容易使胃不好的人引起營養不良。
柿子性寒，胃不好的人吃了柿子，會引起胃部的不適，產生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
所以腸胃不好的人少吃柿子為好。
4樓：明天依舊笑過
胃不好不能吃。
1空腹不能吃柿子。因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
如果胃「有底」的話，就可避免胃柿石的形成.
2柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多.
3不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石.
4 糖尿病人勿食。柿子中因含10.8%的醣類，且大多是簡單的雙醣和單醣(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖公升高。
對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
5適可而止。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。
一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
6 吃後漱口。柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
5樓：一指緋紅
可以吃柿餅。
柿子的鞣酸過高，會產生結石或增加胃負擔。
不過做成柿餅後，鞣酸已經基本沒有了，是可以吃的。
但糖分高，纖維高，也不能多吃。
如果你非常喜歡吃新鮮柿子，那麼一定要去皮。
柿子皮裡鞣酸是最高的。
6樓：來世公尺可
任何東西都是吃多了不好，比如水果吃多容易拉肚。肉吃多了你也懂，糖吃多了你也懂，菜吃多了......好像並沒有什麼影響，不過不要吃多某些生野菜（比如醋漿草，俗稱酸酸草，三葉草，還有小型野生漿果），有酸的，吃多拉肚。
（前面純屬扯淡）
柿子吃多了......沒聽說過會挨結石嗎.？
7樓：me妞妞向前衝
腸胃不好的人不建議食用柿子
腸胃不好的人，特別是有胃潰瘍，胃炎，消化不好的人，建議少吃或者不吃柿子，因為柿子含有大量鞣酸(又稱單寧酸),這種單寧酸很硬胃消化不了它。而且很容易形成一種柿結石(跟結石差不多只是比較小)特別是空腹吃最容易形成。
柿子含有較多鞣酸及果膠，胃功能不好尤其是排空功能不好情況下，在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，就會滯留在胃中形成胃柿石，弄不好就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐等症狀。
8樓：戊平樂
柿子特別是未成熟的柿子，一次不可多吃，更不要空腹吃柿子。因為柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿膠遇酸就會凝固成塊。
當空腹吃進大量柿子或與酸性食物同食時，柿子中的柿膠就會與胃酸或酸性食物在胃內凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，並越積越大，以致無法排出，醫學上叫「胃柿石病」。患者表現出劇烈腹痛、噁心、嘔吐、厭食，嚴重者可引起嘔血，並誘發胃潰瘍。所以，柿子一次不可多吃，並且要在飯後吃，因為這時胃酸已與食物混合，就不容易生成「柿石」了。
柿子皮能吃嗎？
9樓：默默她狠傷
柿子皮不建議吃。
醫學研究證明，柿子皮可對腸胃造成傷害的鞣酸在柿子未成熟時，主要存在於柿肉內而柿子成熟後，鞣酸便會集中於柿皮內，所以成熟的柿子皮吃起來會感覺澀澀的。
柿子所含的鞣酸這種物質在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物即柿石，易使人引起上腹部不適、飽脹、食慾不振等症。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
10樓：加油奮鬥再加油
硬柿子的皮不能吃。柿子不能和皮同吃。在生活中有的人感覺吃柿子的時候嚼柿子皮比單吃柿子更加有味道，其實這種吃法是不正確的哦。
這是因為柿子中含有的鞣酸絕大多數都是集中在柿子皮中，柿子在脫澀時，是不可能將其中的鞣酸全部脫盡的，要是連皮一同吃很容易形成胃柿石，特別是脫澀工藝不完善時，柿子皮中所含的鞣酸會更多。
吃柿子注意：
柿子不能不與含高蛋白的食物一起吃，例如魚、蟹、蝦、海參等。我國中醫們認為，柿子與螃蟹都是屬於寒性食物，因此不能夠同吃。從現代醫學的角度來講，含有高蛋白的魚、蟹、蝦、海參在鞣酸的作用下，非常容易凝固成塊，形成胃柿石。
不能空腹吃柿子。因為柿子中含有較多的鞣酸和果膠，如果在空腹的情況下食用，它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，要是這些硬塊不能夠通過幽門到達小腸，就會沉積在胃中形成胃柿石，最小的胃柿石期初如杏子核一般，但是會越積越大。如果胃柿石不能自然的排出體外，那麼就會引起消化道梗阻，出現上腹劇烈疼痛、嘔吐、嚴重的甚至會嘔血等症狀。
糖尿病患者禁食。柿子中含糖可高達10.8%，而且大多都是簡單的單醣雙和糖，也就是我們常說的果糖、蔗糖、葡萄糖，所以食用後非常容易被人體消化吸收，會使血糖公升高。
對於糖尿病患者而言，特別是血糖控制不好者危害更大。
11樓：早起之蟲有鳥吃
你好！ 柿子皮、不能吃：成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，這種物資吃起來會感到「澀澀的」。
鞣酸在胃酸的作用下，會與食品中的蛋白質起化合作用天生沉澱物，即柿石。這種物資很輕易引起上腹部不適、飽脹、食慾不振等症狀。因此，不要吃未往皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。 因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
建議剝了皮再吃，希望回答對您有所幫助！
12樓：
看看這個吧...
西紅柿就是一種典型的「功能食品」。多項研究顯示，經常食用西紅柿可以有效預防前列腺癌。研究發現，義大利南部居民食用一種傳統的地中海飲食———油脂西紅柿醬汁，前列腺癌發病率較低。
這是因為西紅柿皮中含有一種類似β-胡蘿蔔素，但功效卻更強的抗氧化劑———番茄紅素。番茄紅素是存在於前列腺中濃度最高的類胡蘿蔔素。若將西紅柿製品作為最普遍飲食資源而攝入20%番茄紅素的人，發生前列腺癌的危險性可下降21%，而番茄紅素對晚期前列腺癌的作用甚至更為顯著，可使前列腺癌的死亡率下降約50%。
結論是：西紅柿皮是很好的！！可以吃！
13樓：老爸菜譜
柿子這樣切簡單快捷不髒手，很多人活了幾十年都不知道，趕緊get了告訴爸媽
14樓：匿名使用者
不要吃柿子皮。柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，如果連皮一起吃更容易形成結石。所以吃柿子時候最好是去皮在吃
15樓：淘金賬號
柿子皮裡邊含有大量的鞣酸，不建議吃，吃了會和食物中的蛋白質發生反應，生成難以消化以及排出的沉澱物，從而讓腸胃產生消化不良以及胃結石等症狀。
16樓：業尋枋
不能吃因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
17樓：14江少爺
由於柿子皮口感好，一般人們吃柿子都不吐皮。然而據醫學研究證明，柿子未成熟時，可對腸胃造成傷害的鞣酸主要存在於柿肉內，而柿子成熟後，鞣酸便會集中於柿皮內，白癜風患者不食用宜。
18樓：延安新曲
硬柿子不應連皮同吃。有的人感到吃硬柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為硬柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
19樓：
不能吃.因為柿子未成熟,鞣酸主要存在於柿肉中,而成熟後鞣酸則集中於柿皮中,鞣酸進入人體後在胃酸的作用下會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物--柿石.引起多種疾病.
希望採納
20樓：北京智雲達科技股份****
不可以。
柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物——柿石，引起多種疾病，還有可能會增加一些如腹痛、噁心等發病的機會。
21樓：煙子丹
能吃。 很多小飯店，辣椒中就摻上柿子皮。
22樓：
雖然柿子帶皮吃會更有嚼勁，但是柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
同理，不但柿子不宜帶皮吃，好吃的柿餅也不應該多吃。
但是少量食用不會造成大的損害，建議吃了柿子要多喝水。
23樓：匿名使用者
新鮮的西紅柿連皮帶吃
很棒的老的就只好剝皮了
原因是很難下嚥哈
24樓：魘夢
不可以.柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
滿意請採納
25樓：代問玉
可以啊，就是不怎麼好吃就是了
柿子能吃皮嗎?
26樓：jq左
一般不建議吃柿子皮。
柿子營養豐富，對身體健康有很多好處，可以緩解大便乾燥、痔瘡、高血壓等病症。但是吃柿子不能連皮吃，因為柿子成熟以後，柿子皮和花托處含有大量的鞣酸，鞣酸與人體的胃酸能發生反應，凝結成硬塊，容易形成「柿石」，可出現胃痛、噁心、嘔吐等症狀，甚至還會引起胃及十二指腸潰瘍、胃擴張、胃穿孔、胃出血等疾病。尤其是在柿子脫澀工藝不完善時，柿子皮中含的鞣酸更多，容易導致腹痛、噁心等症狀。
所以柿子宜在飯後吃，而且不能連皮吃。
一定要注意吃柿子的時候一定要記住千萬不要吃柿子皮，因為柿子當中含有這種酸和果膠最好不要空腹食用，以免會造成胃酸，柿子當中的鞣酸大多都在皮中，所以在吃柿子的時候不要吃柿子皮，以免會形成胃柿石。
要知道喝完酒後千萬不要吃柿子，它會對消化造成一定的影響，還會引起腸梗阻，柿子並不是所有人都能夠吃的，如果是產後或者是外感風寒的患者，最好是不要吃柿子，柿子雖然好吃，但吃柿子的時候一定要適量。
注意柿子和螃蟹以及鵝肉、酒、海帶、章魚、甘薯，是不能夠同時的使用的，它會給我們的胃部造成一定的不適感，還會引起腹瀉，造成腸道的梗阻現象，嚴重的時候還會造成死亡的。祝你健康。
不熟的柿子能吃嗎，沒熟的柿子能吃嗎
不熟的柿子不能吃,澀苦難吃。柿子具有清熱 潤肺止咳 生津 健脾胃 降血壓 澀腸止血 降血脂 保護心腦血管和抗甲狀腺腫大等功效 半生不熟的柿子不能吃。因為未曾脫澀，採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸。柿子含有較多的鞣酸及果膠，它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬...
吃柿子不能吃螃蟹是真的嗎，吃了柿子能吃螃蟹嗎
堅信很多人都看了各種各樣被分享的食物相剋表，之後也是有許多 權威性出去假新聞，實際上許多 食材要是掌握好量一起吃也不會有很大的事兒，更不容易像一些人說吃完會的死屍的叫法。但是一些食材的確不宜一起吃，例如柿子和螃蟹，柿子餅很許多 食材都不可以另外吃，這是為什麼呢？吃了柿子可以吃螃蟹嗎 1，吃柿子能吃蟹...
柿子硬的可以吃嗎，柿子硬的能吃嗎
硬柿子不能吃，因為它吃起來比較的澀，吃了會對身體造成產生不良影響，但是將硬柿子進行脫澀處理以後就能直接吃，而且吃起來口感比較好，深受人們的喜愛。硬柿子變軟的方法 1 水果催熟法 蘋果 梨 西紅柿都可以，找乙個包裝袋，把蘋果或者梨同硬柿子放進去，將袋口紮緊，保證包裝袋不跑氣，這樣放置幾天後，硬柿子會變...
月的寶寶能吃柿子嗎，10個月的寶寶能吃柿子嗎
可以吃。7個月的寶寶吃柿子是需要煮一下並且研磨成泥狀的，隨著寶寶的月齡不斷的增加，寶寶接受整個柿子，而且還不能單純地依靠月齡來判斷寶寶吃柿子的方法，還要根據寶寶實際的咀嚼能力，必須寶寶的咀嚼能力可以吞嚥下塊狀食物時才可以讓寶寶直接食用柿子。吃柿子的時候也要選擇熟透了的，生柿子是堅決不能讓寶寶來吃的。...
不熟的柿子能吃嗎。柿子有什麼功效大神們幫幫忙
不熟的柿子不能吃，澀苦難吃。柿子具有清熱 潤肺止咳 生津 健脾胃 降血壓 澀腸止血 降血脂 保護心腦血管和抗甲狀腺腫大等功效。適用於熱病口渴 口舌生瘡 肺熱咳嗽 咽乾喉痛 高血壓 慢性支氣管炎 腹瀉 便血等。因其性寒，故脾胃虛寒 體弱多病 產後及外感風寒者忌食。此外，不宜空腹食用柿子，以免形成胃柿石...