1樓：nancy園藝景觀
蝦公尺皮其實還有一種重要的營養物質——蝦青素，蝦青素是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑，又叫超級維生素e，蝦公尺皮越紅蝦青素含量越高，蝦公尺皮蝦青素含量大概在400-800ppm。
蝦公尺皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦公尺皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦公尺皮素有「鈣庫」之稱。
蝦公尺皮的營養價值是非常高的，用來衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦公尺皮含39.3克蛋白質，這個分量要遠遠的高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品以及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。
適當進補含鈣豐富的蝦公尺皮對某些患者來說可以不用任何藥物，只通過提高鈣的攝取量就能控制血壓。蝦公尺皮還有助於降低血液中的膽固醇和改善婦女經前期綜合症。另外，在飲食中新增蝦公尺皮，能直接抑制結腸癌細胞增殖。
2樓：匿名使用者
蝦皮的營養價值是非常高的，我們就那用來衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克蛋白質，這個分量要遠遠的高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品以及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。
蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有「鈣庫」之稱。
3樓：偶爾想起七龍珠
蝦含鋅，吃了有助身高發育，蝦皮好處是煮雞蛋羹放點體味
吃蝦公尺皮有什麼好處？
4樓：匿名使用者
冶陽痿，炒雞蛋連吃三天都按不住。
5樓：晴天的_雨
蝦公尺皮含鈣量很高，吃的時候要注意不要過量，鈣過量容易導致加重腎臟負擔。
6樓：凌波散人
是很好的補鈣品。但是，此品燥熱，容易過敏，血熱者食之，易出風疹，小心！
7樓：鳶兒飄飄
蝦皮含鈣量極高,補鈣佳品.
8樓：黎明霧水
補鈣，不過最好吃甜曬的，以免鹽份太高。
9樓：蛋黃西瓜
蝦公尺皮的營養價值是非常高的，用來衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦公尺皮含39.3克蛋白質，這個分量要遠遠的高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品以及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。
蝦公尺皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦公尺皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦公尺皮素有「鈣庫」之稱。
蝦公尺皮其實還有一種重要的營養物質——蝦青素，蝦青素是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑，又叫超級維生素e，蝦公尺皮越紅蝦青素含量越高，蝦公尺皮蝦青素含量大概在400-800ppm。
適當進補含鈣豐富的蝦公尺皮對某些患者來說可以不用任何藥物，只通過提高鈣的攝取量就能控制血壓。蝦公尺皮還有助於降低血液中的膽固醇和改善婦女經前期綜合症。另外，在飲食中新增蝦公尺皮，能直接抑制結腸癌細胞增殖。
吃蝦皮對人體有什麼好處？
10樓：北京創典文化
蝦皮又叫蝦公尺皮，是海產小蝦經煮熟曬乾後而成的一種烹調佐料。其味鮮美，很多人喜歡用來作湯的調味品，或用作拌菜、炒菜、煮粥，也可作餃子的佐料；若在臘腸粉中放入肉末、蝦皮，其味更為鮮美，因而很受人們喜愛。蝦皮具有特殊的營養價值。
它含鈣質極高，每100克的蝦皮含鈣達1克，有些蝦皮甚至高達2克，這是其他任何食物所無法相比的。鈣是構成骨骼的主要原料，參與凝血過程，維持神經肌肉的興奮性，調節心臟的活動。人的一生都需要鈣，但兒童、孕婦、哺乳婦女和老年人更為需要。
兒童期是生長發育的重要階段，機體的各個組織都在迅速增長，特別是骨骼的增長更為迅速，這時需要大量的鈣質。這些鈣質完全來自食物，若飲食中缺鈣，機體又同時缺乏維生素d，兒童就會出現鈣化不全的症狀，如雞胸、x型腿，以及身體軟弱、發育停滯等現象，醫學上稱為佝僂病。為預防佝僂病的發生，應多給兒童食用牛奶或奶製品、大白菜、蝦公尺、蛋等含鈣質豐富的食物。
其中以蝦皮含鈣量最高，食用最方便，因此最好在兒童膳食中經常增加一些蝦皮。
老年人尤其是老年婦女、容易發生骨質疏鬆症和骨軟化症，這種現象極為普遍，它常常是發生股骨頸骨折及腰背疼痛的重要原因。近來研究還發現，高血壓與缺鈣的關係比鹽和鈉過多更為密切。用鈣**高血壓可使收縮壓平均下降20mmhg，使舒張壓平均下降7mmhg。
美國一位醫師認為，如果飲食中每日增加1克鈣，則高血壓的發病率可以減少40—54％。由此可見，中老年人多食蝦皮，可防止鈣的缺乏，對身體健康是很有好處的。
吃蝦皮對身體有什麼作用？
11樓：北京理工大學出版社
蝦皮是很好的營養食品。每100克蝦皮含蛋白質39.3克，脂肪3克，糖9克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.
5毫克，並含有多種維生素。蝦皮中蛋白質容易消化，營養勝過多數植物蛋白，其含量比禽、肉、蛋都勝一籌。500克蝦皮所含的蛋白質相當於1千克牛肉、1.
15千克豬肉、850克雞肉、1.2千克鴨肉、1.5千克鴨蛋、6.
35千克牛奶。蝦皮每100克含鈣2克，是任何食品都無法比擬的。蝦皮還含有一般食品所缺乏的碘、維生素b1、維生素b2、尼克酸等，維生素含量也比一般海產魚蝦豐富。
蝦皮不僅營養價值高，而且容易消化吸收。蝦皮含鈣豐富，可為人體尤其是小孩和老年人補鈣，可促進生長發育和防止骨質疏鬆。
蝦皮味道鮮美，放入菜裡或湯裡別有風味，人們喜吃，增加食慾，有利身體健康。蝦皮可以與很多食物配菜，也可作湯料，而且**便宜。
12樓：畸形的豬
1、蝦皮補鈣，能提高食慾和增強體質的作用。
2、蝦皮營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱及病後需要調養的人是極好的食物。
3、蝦皮中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
4、蝦皮的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
5、日本大阪大學的科學家最近發現，蝦皮體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」；
6、蝦皮有鎮靜作用，常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症；
7、老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜裡放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。
8、蝦皮不僅營養豐富，而且味道也很鮮美，無論在什麼菜餚或湯中放點，都可以起到增鮮提味的作用，是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品。
13樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃蝦皮對身體有很多的作用，例如蝦皮富含鎂元素，能很好地保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量，擴張冠狀動脈，預防動脈硬化及心肌梗死。望採納謝謝。
14樓：白小度
小皮吃了可以補鈣，但是最好選擇一些未加工的蝦皮。傳統蝦皮加工方法比較落後，不但難以保證衛生，而且新增大量的食鹽，25克蝦皮含鹽量大約相當於3、4克食鹽。按照《中國居民膳食指南2007》的建議，每人每天吃6克鹽。
所以，吃蝦皮時要大幅度減少烹調時的用鹽量。目前，市場上有售淡幹（不加鹽）的蝦皮，可以避免鹽多的缺陷。
15樓：匿名使用者
都說吃蝦皮補鈣，不過太硬了不好吃。
吃蝦皮有什麼好處
16樓：奈帥斂昕葳
蝦的皮裡有豐富的鈣和磷
吃了對骨骼發育和預防骨質疏鬆很有效
但是吃了蝦尤其是帶皮的蝦之後不要吃維生素c含量高的蔬菜水果飲料和維c片
因為維生素c和磷在胃裡可以起反應生成砒霜
量少了慢性中毒
量大了能致命
17樓：億世通
第一，補鈣；
第二，含有海鹽中的礦物質（因為蝦皮含有海鹽有很多人體必需元素比如豐富的碘）
第三，高蛋白，吃多了不會發胖
注意千萬不要買很白的蝦皮，那多半是硫磺薰得
18樓：匿名使用者
含豐富的鈣制
可以補鈣
經常吃蝦皮有好處嗎
19樓：宇岑商建中
常吃蝦皮有益健康
蝦皮是「毛蝦」的幹製品。毛蝦是一種海產小蝦，肉很少，乾製時不去蝦殼，看上去容易使人感到只是一層皮，蝦皮的名稱也由此而來。
蝦皮雖然瘦小乾枯，貌不驚人，但它的營養成分遠比魚、肉、雞蛋、牛奶等大眾心目中的營養佳品還要好，只是許多人不了解而已。據營養學家測定，每100克蝦皮中含蛋白質39.9克，1千克蝦皮所含的蛋白質，分別相當於2千克鯉魚、2千克牛肉、3.
5千克雞蛋、12公升優質牛奶所含蛋白質的數量。
蝦皮的另一大特色是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，磷、鈣、鐵的含量非常豐富，每100克蝦皮中含磷1005毫克，含鈣竟高達2000毫克，為鯉魚含鈣量的80倍，是任何食品都無法比擬的。所以，蝦皮素有「鈣庫」的美稱。醫學家最新研究發現，鈣能控制高血壓、降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞增殖等功效。
蝦皮是一種價廉物美、食用方便、有益健康的好食品，四季都有**，吃法多種多樣，製作簡捷快速。它還是食品中的「百搭」，無論什麼菜餚都可配它。如吃飯時，取一把蝦皮洗一下，加點精鹽、香油、蔥花、紫菜，用開水一衝，就成了一碗色香味俱佳的鮮湯。
家常菜中的蝦皮燒豆腐、蝦皮炒大蔥、蝦皮燒冬瓜、蝦皮蘿蔔湯、蝦皮粉絲湯、蝦皮燒茄子、蝦皮蛋湯、蝦皮拌菠菜等等，均不失為美味佳餚。用蝦皮包餛飩、餃子，不但味道好，營養價值更高。就連小吃，如鹹豆漿、豆腐腦等食時放一些蝦皮，味道也更好。
蝦皮不僅可以做湯、可以炒、可以做餡，它還是調味佳品，如蝦皮燉雞蛋，就別有風味。蝦皮不僅適宜於老人、孕婦、嬰幼兒食用，也適宜於體質衰弱者食用，健康人食用則更是有益。日本人對蝦皮特別青睞，每餐必有的醬湯中總是少不了要放些蝦皮，即使做工講究的壽司也要用蝦皮作配料。
20樓：飛沉
蝦皮味甘、鹹、性溫，具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。
香辣蝦皮
口味：鮮鹹微辣，爽口開胃。
主要材料
香辣蝦皮
香辣蝦皮
：蝦皮200克、青辣椒5個、香蔥1棵、生薑1小塊。
調味料:香油3小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。
1．將辣椒洗淨，切成小菱形片，放入開水中焯熟放涼；
2．將蝦皮去雜質洗淨，蔥、姜洗淨切末；
3．將蝦皮、辣椒、蔥末、薑末、鹽、味精、香油拌勻，裝盤即可。
不能和蝦皮一起吃的東西：
1．菠菜+蝦皮。蝦皮中含有的豐富的鈣會與菠菜中的草酸形成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收。
2．紅棗+蝦皮。會中毒。
常吃蝦皮有什麼好處
21樓：松藹鈄磊
不要經常吃，經常吃會對身體不健康!適當的吃一些還是對身體有好處的常吃蝦皮，
22樓：線菡許覓露
第一，補鈣;
第二，含有海鹽中的礦物質(因為蝦皮含有海鹽有很多人體必需元素比如豐富的碘)
第三，高蛋白，吃多了不會發胖
注意千萬不要買很白的蝦皮，那多半是硫磺薰得
面板黑暗的人吃蝦公尺有什麼好處一，吃蝦公尺皮有什麼好處？
一天二十顆紅棗，補血的，多吃胡蘿蔔，潤肌的，多吃西紅柿，美白的，最重要的是堅持，一定有效 祝你可以白裡透紅！吃蝦公尺皮有什麼好處？冶陽痿，炒雞蛋連吃三天都按不住。蝦公尺皮含鈣量很高，吃的時候要注意不要過量，鈣過量容易導致加重腎臟負擔。是很好的補鈣品。但是，此品燥熱，容易過敏，血熱者食之，易出風疹，小...
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吃葡萄皮有什麼好處，吃葡萄皮有什麼好處？
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吃葡桃皮和子有什麼好處，吃葡萄皮有什麼好處？
葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養，吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。1 吃葡萄後不能立刻喝水 吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收...
吃葡萄皮什麼好處嗎，吃葡萄皮有什麼好處或壞處
葡萄性平，味甘酸，無毒，被中醫為補血佳品。常食葡萄對神經衰弱和疲勞過度均有良效。它還可滋補肝腎，強筋壯骨，治心悸盜汗 幹勞咳嗽 腰痠腿痛 筋骨無力以及脾虛氣弱 面浮肢腫 小便不利等症。近年來，美國科研人員證實，在葡萄和其他許多植物中，存在一種叫白黎蘆醇的化合物。通過細胞培養和 癌小鼠模擬實驗得出結論...