麥片的蛋白質含量高還是牛奶高，牛奶和麥片相比，誰的營養價值更高？？？？

1樓：投機士

常吃牛奶麥片以好處居多，主要有：

麥片有降血糖的作用，對症狀較輕的糖尿病患者最為適用。

麥片是一種高纖維食物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及微量元素。麥片和牛奶混合食用，麥片中含植物細胞壁的主要成分是半纖維素和纖維素，其細胞壁越完整、越堅硬，對碳水化合物的吸收抑制作用越強，從而抑制餐後高血糖。

一定量的蛋白質與碳水化合物一起食用，可促進胰島素的分泌，使血糖水平降低。

牛奶中含大量水分、豐富的蛋白質、維生素和微量元素，非常適合於糖尿病患者飲用，能提供多種營養成分，且對血糖、血脂影響不大。

2樓：

不能單純地考慮蛋白質含量的問題：蛋白質成千上萬種，都是由20種氨基酸組成的，有的是人體必需的，有的則可以體內合成。牛奶的蛋白質中，氨基酸組成比比較適合人體需要，麥片則比不上，至少一般來說穀類食物都缺乏賴氨酸，即使蛋白質含量高於牛奶，吸收、利用情況一定比不上。

因此我們稱動物性蛋白和大豆蛋白（因為大豆中蛋白實在含量太高了，但其也是有限制性氨基酸的）為優質蛋白，其餘植物性蛋白為非優質蛋白

3樓：匿名使用者

麥片是幹的啊，牛奶是液態啊。要想和牛奶的蛋白質含量比，需要算的是幹物質中的蛋白質含量，麥片的含水量比牛奶低多了，直接這樣比是不合理的。如果換算成乾物質中的蛋白質含量，牛奶還是比燕麥高得多

4樓：匿名使用者

我告訴你美國為什麼重視豆類（豆漿也算），搞什麼節日（豆節什麼我忘了），為什麼因為營養比它們最高~~

燕麥奶和牛奶哪個熱量高？

5樓：來自飛虹橋有才能的垂花蘭

燕麥和牛奶對**的幫助是非常大的，而且對身體也是比較有益處的。但是通常來說，牛奶中含有的脂肪量是過高的，而且早晨空腹喝牛奶，很容易引起胃痛。建議有胃部疾病的患者最好少喝牛奶。

我們可以在吃燕麥片的同時，配合一杯溫開水，然後再吃一些水果作為早餐，對**的幫助是非常大的。

6樓：月昀

相對來說燕麥奶中的熱量更底一些，如sanitarium欣善怡旗下的so good植物奶的燕麥飲，富含豐富的營養，相對於牛奶可以減輕腸道負擔，營養成分更容易吸收。

牛奶和麥片相比，誰的營養價值更高？？？？

7樓：紫涵小仙

營養方面各有千秋，但對於吸收方面麥片比牛奶好，除了酸奶較容易吸收外，其他型別的牛奶普遍不能被人體吸收，而且空腹喝牛奶的話有可能引起消化不良，而麥片不管是營養還是吸收方面都可以，因此，吃麥片比喝牛奶好！

8樓：川晴夏傷

牛奶的營養價值更高一點吧，含鈣比較多吧

酸奶+麥片好還是牛奶+麥片好？

9樓：3w沒名字

對於**來說當然是酸奶好了酸奶所含的乳酸菌可以促進腸胃蠕動預防便秘起到排毒的作用便秘可是肥胖的一大成因

還有你為什麼非要把酸奶和麥片放一塊喝呢你可以喝一杯熱麥片再喝一罐酸奶啊酸奶當然不能加熱麥片也當然要熱水泡才好吃啊

如果和牛奶搭配的話你可以用脫脂奶這樣熱量也不是很高不用擔心發胖酸奶當然泡不熟麥片你就用脫脂牛奶好了

奶粉和牛奶的營養成分並沒有什麼區別 **效果也差不多拉奶粉更方便不用鍋子跟你說我一貫的做法啊：把麥片放進杯子滾水沖開這樣就能保證麥片熟了攪拌後加入奶粉這樣水溫就已經降低了一些不會破壞奶粉的營養 ok了

10樓：才鳥唰題

酸奶的營養價值遠大於牛奶，因為酸奶中含有大量的有益菌，對人體的幫助最大，能提高免疫力。

麥片中含有大量的纖維素，能有效清理腸道，利於消化，對清除體內毒素效果很好。當然還有其他有價值的蛋白質等。

吃的時候，注意先喝酸奶，後吃麥片，最好不要混合，這樣效果最明顯。

11樓：僧震博

酸奶十麥片！！！！！！！！