1樓：汽車與交通領域
蔬菜及水果裡含量很多，維生素c屬於水溶性維生素，每天隨著汗液及尿液都在流失，應該每天都要補充vc。
2樓：匿名使用者
如果柿子拌糖的話好像會流失不少維生素c
3樓：匿名使用者
目前，維生素的缺乏常常由以下因素引起。
1.維生素攝取量不足
可因長期攝取精細加工的食品、膳食單調、偏食等使攝入膳食中維生素的量不能滿足機體的需求。如有些地區食物單調，僅能食用玉公尺，則易患尼克酸缺乏的癩皮病。
2.吸收不良
如腸蠕動加快、腸道吸收面積減少、長期腹瀉等，均可使維生素的吸收、儲存減少，多見於消化系統疾病的患者，如長期腹瀉、消化道或膽道梗阻者。
3.腸道細菌生長抑制
使用抗生素、抗病毒藥物以及某些抗腫瘤藥物，同時殺滅了消化道有益的細菌，使之合成維生素的量減少，可引起某些維生素，如維生素k、維生素b6和尼克酸等的缺乏。
4.需要量增加
生長期兒童和青春期青年，在生長過程中對維生素的需求較正常多出數倍，妊娠和哺乳期的婦女，其維生素的需要量也相應增加，重體力勞動及特殊工種的工人因為出汗多或肌肉能量消耗較多，也會增加維生素的需求量。女性在準備懷孕前三個月，就可開始補充維生素復合片，如紐利茲樂維多種植物萃取復合營養片，每天一粒，堅持服用到產後6個月，不僅可以預防胎兒神經管畸形，促進寶寶的體格生長發育，還可以促進乳汁的分泌，保證嬰兒的全面營養與健康。另外，長期高熱和慢性消耗性疾患的患者等，需要量比一般人要高。
5.食物儲存及烹調方法不當
棄掉烹調用水，則會使水溶性維生素損失。煮粥或燉肉時加鹼，維生素b1便被破壞。維生素c在儲存及烹調時最易破壞。
我國膳食中蔬菜較多，但以熟食為主，所以實際攝取量比按新鮮樣品的計算值要小。
6.藥物因素
許多藥物可影響維生素的吸收、利用及在體內的代謝，並由此造成維生素的缺乏。由於醫療水平的提高，人們很容易獲得藥物；又由於醫院分科的細化，患者常因幾種病而不得不接受各科醫生所開的處方，這些藥物對維生素的吸收和利用均存在著或多或少的影響，如長期大量使用利尿劑等會使維生素排出量增多。
所以吃什麼不會流失維生素c，但是每抽一根煙會消耗人體的各種維生素及礦物質，例如：維生素c消耗25毫克。
怎樣補充維生素c：
檸檬、橘子、蘋果、酸棗、士多啤梨、辣椒、土豆、菠菜等含量較高。
缺乏維生素c，多吃什麼食物好些？
4樓：紫水晶的蜜糖
說過如何通過飲食補充維生素c，很多人都會回答吃水果和蔬菜，但這些食物中的維生素c都是水溶性的，而且特別怕熱，它們在加工過程中極易被破壞和流失，因而起不到多大的作用。
相比之下，紅薯土豆等薯類食品中所含的維生素c活性更強，既耐熱又不怕水，可以讓我們更充分更快速地吸收。
研究人員首先比較了一下新鮮水果蔬菜和生紅薯土豆中的維生素c含量，結果是：菠菜65毫克/百克橘子35毫克/百克紅薯30毫克/百克土豆23毫克/百克（新土豆40~50毫克/百克）西紅柿20毫克/百克蘋果3毫克/百克。
這和薯類食品富含澱粉有很大關係，澱粉的保護作用大大減少了維生素c的損失。
可以多吃些薯類食品，對維生素的吸收會大有幫助的
5樓：匿名使用者
多吃點水果，再就是綠茶中的維生素高過其它食品幾十倍乃至幾百倍，還有就是石榴中的維生素c也很高
6樓：匿名使用者
總的一句話，vc具有美白和提高免疫力的功效，多吃含vc 成分高的水果。最還能每天堅持吃一片養生堂的天然vc
7樓：悠然珠苑
j橘子，鳳梨，奇異果
吃什麼食物補充維生素a
8樓：匿名使用者
豬肝含大量的維生素a，或者吃胡蘿蔔。
胡蘿蔔含有β-胡蘿蔔素，會在體內轉化成維生素a，而且β-胡蘿蔔素吃多了，對人體無害。
9樓：王桂真營養師
維生素a是人體不能缺少的一種營養素，如果缺乏會導致免疫力出現問題。想要補充維生素a，需要吃哪些食物？
吃什麼食物可以補充維c呢？
10樓：手機使用者
科學研究證明，維生素c在人體內不能自己合成，必須靠進食供給。正常人需要量為每日75毫克，有缺乏現象時，可增加至200～300毫克。除補充維生素c製劑外，膳食中宜多採用富含維生素c的食物。
各種酸味重的水果如山楂、鮮棗、橘子、橙子、檸檬、西紅柿以及各種新鮮綠葉菜，都是維生素c的良好食物**。動物性食物中含維生素c較少。 維生素c是一種極其嬌嫩的水溶性維生素，它的性質極不穩定，一不注意很容易氧化而被破壞。
維生素c不僅怕光、怕熱、怕鹼，而且還怕銅器、鐵器，所以炒菜時最好不使用銅鍋或鐵鍋，而應當選用鋁鍋。植物的組織中含有抗壞血酸酶，植物性食物放置時間過長，維生素c即可因空氣氧化而遭受損失。所以，蔬菜、水果以新鮮者為好。
在烹製中應注意：蔬菜應先洗後切，切碎後應立即下鍋，並且最好現洗、現做、現吃；烹調宜採用急火快炒的方法，這樣可減少維生素c的損失。維生素c在酸性環境中較穩定，如能和酸性食物同吃，或炒菜時放些醋，可提高其利用率。
11樓：堅甜
獼猴桃～被稱為維ｃ之王！含量超級高的` 其次還有山查 西紅柿 橙子 含量也都挺高的
吃什麼可以補充維生素c
12樓：七情保溫杯
吃新鮮蔬果可以補充維生素c。
富含維生素c的食物通常是新鮮蔬果，在常見食物中，維生素c含量較高的一組食物包括：獼猴桃、檸檬、橙子、柑橘、士多啤梨、青椒、芹菜、西蘭花等。
維生素c含量次高的食物包括：菠蘿、木瓜、蘿蔔、大豆、蘆筍、花菜、捲心菜、紅薯、西紅柿等。
總的來說，只要我們日常注意多吃新鮮蔬果，即可達到補充維生素c的目的。需要注意的是，吃蔬果的時候盡可能簡化烹調流程，生吃、涼拌是比較推薦的食法。
擴充套件資料：
維生素c的營養價值
1、抗癌
除了防治壞血病外，維生素c可將致癌物質解毒及清除，並減少亞硝酸鹽，從而降低消化道等惡性腫瘤的發生率。它還具有促進抗體形成、增強細胞吞噬能力的作用，可提高機體免疫抵抗力。
2、**貧血
它能使體內的鐵離子處於亞鐵狀態，促進鐵在體內的吸收、轉移，因此是**缺鐵性貧血的重要輔助用藥。
3、降低膽固醇
維生素c還可將體內的膽固醇轉化為水溶性物質，從而增加膽固醇的排洩量，並能將肝臟中的膽固醇轉化為膽汁酸，降低高膽固醇血症患者的血膽固醇含量。
4、解毒
維生素c還對某些金屬離子如鋁、汞、砷等有絡合作用，因此具有對這些金屬的解毒作用。
維生素c的主要作用是提高免疫力，預防癌症、心臟病、腦卒中，保護牙齒和牙齦等。另外，它還可減少**黑色素沉著，從而減少黑斑和雀斑，使**白皙。可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素c的含量都不少。
13樓：
吃以下水果可補充維生素c：
一，新鮮檸檬
檸檬是人類最早發現的富含維c的水果，新鮮檸檬的維c 的含量為22毫克/100克。不過值得注意的是，一定用溫水沖泡，因為開水的高溫也會把維c破壞掉。
二，獼猴桃
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為士多啤梨、香蕉、菠蘿三者的混合，含有豐富的維生素c。
三，枇杷
成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素a、b、c等。
四，橘子
顏色鮮豔，酸甜可口，一般呈橘黃色，是人們生活中最常見的水果之一，果皮可入藥。橘子營養也十分豐富，乙個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素c含量。
五，大棗
成熟的大紅棗含有天然的果糖成分，還含有蛋白質、鈣、鐵、鎂、胡蘿蔔素、維生素c、b1、b2等人體需要的微量元素。
14樓：你好嘛
維生素c的主要**是新鮮果蔬，比如綠色、紅色和黃色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄、柑橘、山楂、獼猴桃、鮮棗、柚子、士多啤梨、橙子等。野生果蔬，如苜蓿、沙棘、酸棗等維生素c含量尤其豐富，特別是酸棗、刺梨等水果中含有生物類黃酮，對維生素c有一定保護作用。
動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素c，牛奶、魚、肉、蛋、禽肉中含量較少。主食中，薯類含有一定量的維生素c，穀類及豆類含量很少。
15樓：健十**官方客服
1、酸棗中含有豐富的維生素c，是理想的補充維生素c的水果。酸棗又稱為山棗，野棗，棘子等，在我國的華北地區較為常見，酸棗大多數都是野生的。酸棗顧名思義，味道較酸，呈現橢圓形，果仁可以入藥，外皮呈現紅色或者紫紅色，味道酸甜可口，是補充維生素c的最佳選擇。
2、獼猴桃的營養價值非常高，因為含有豐富的維生素c，口味酸甜，深受人們喜愛。獼猴桃又稱為奇異果，藤梨，獼猴梨，木子，狐狸桃，麻藤果等，主要分布在中國的南方地區，外形為橢圓形，外表皮帶有毛。獼猴桃的食用價值較高營養豐富，可以起到美容養顏，延緩**衰老的作用。
3、西紅柿中同樣含有豐富的維生素c，可以有效**口腔疾病，能夠緩解牙痛，口腔潰瘍以及牙齦炎。西紅柿炒雞蛋是家常小吃，許多人被西紅柿的酸甜口味所吸引，因為富含維生素c，因此具有較高的食用價值，經常進食可以補充大量的維生素c。西紅柿中還含有大量的番茄紅素，能夠清除體內自由基，起到延緩**衰老的作用，多吃西紅柿可以美白養顏。
4、鮮棗的營養價值非常高，含有多種氨基酸，胡蘿蔔素，有機酸，醣類物質，維生素以及多種微量元素，特別是維生素c的含量極高，被稱為百果之冠。鮮棗中含有的維生素c是蘋果的六十倍之多，含有的維生素p也高居水果榜首。經常食用鮮棗由於延緩衰老，提高免疫能力，還能夠輔助**心血管疾病。
5､直接補充維生素c，每片含：維生素c 100mg，每日1次，補充每日所需。
16樓：匿名使用者
維生素c通常只存在於植物性食物中，動物性食物基本不含維生素c，各類新鮮的蔬菜和水果是它的主要**。
根據維生素c在食物中的含量狀況，可將維生素c的食物**劃分為4個層次，即最佳食物**、良好食物**、一般食物**和稀缺食物**。
最佳食物**主要包括：刺梨，鮮棗，獼猴桃等。
良好食物**主要包括：辣椒、苦瓜、柑橘、番茄、菜花、士多啤梨、荔枝、綠色葉菜等。
一般食物**主要包括：白菜、西芹、萵筍、南瓜、梨、蘋果、香蕉、桃子、櫻桃等。
稀缺食物**包括：畜禽肉、魚、蛋、乳等動物性食物以及幹大豆等幾種植物性食物。
17樓：李愛琴營養師
生活中，很多人都不喜歡吃蔬果，總是會隨身攜帶維生素c片，時不時的吃一片，殊不知，吃新鮮的蔬果要比單純的服用維生素c片在補充營養上更為全面，不只補充維生素c，還可補充其他營養素和預防慢病有利的植物化學素！
18樓：匿名使用者
普通的食物就能補充維生素c，如果臨時補充的話，可吃維生素c片。
19樓：匿名使用者
獼猴桃（奇異果）是vc之王
其次還有韭菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、紅果、柚子等水果含vit c量均較高。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、酸棗等含量尤其豐富
什麼食物含維生素C多 哪些食物含維生素C多？
維生素c主要存在與新鮮的水果和蔬菜裡，含量比較豐富的有 新鮮的大棗，柑桔類，橙子，紅果，士多啤梨，獼猴桃，酸棗，沙棘 辣椒，番茄，菠菜，菜花，莧菜，苜蓿等。花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，綠色的 也叫西蘭花 等。排名 食物 分量 g 數量 維生素c量 mg 櫻桃 50 12粒 500 番石榴 80...
人體缺乏維生素c有什麼症狀，人體缺乏維生素C有什麼症狀？
1 面色發白，食慾不佳。寶寶易煩躁且體重增長緩慢。2 毛髮乾枯，易折斷，傷口癒合差。3 免疫力下降，易受感染，比如易感冒。4 牙齦出血 全身其他部位出血。5 寶寶身體發育不良，骨骼鈣化不全，軟骨脆弱。6 嚴重缺乏的情況下，寶寶還會兩條小腿向里彎曲，大腿向外拐，不能移動，一動就疼。長期維生素c缺乏引起...
不含維生素C的食物，什麼食物不含維生素c
豆類和種籽不含維生素c，動物性食物的確含有維生素很少，尤其是瘦肉和肥肉。維生素c含量較少的水果有 蘋果 梨 桃 杏 香蕉 葡萄等。一般情況下，絕對不含維生素c的就是動物性食品，此外，沒有不含vc的水果。以下排名以每100克中維生素c含量最高的，由高到低是針葉櫻桃 1677毫克 餘甘果 500 184...
含維生素c 多食物有那些，含維生素C 多食物有那些？
以下是含維生素高的食物 1.富含維生素a的食物有很多，比較常見的就是動物的肝臟 牛奶以及奶製品，另外禽蛋 綠葉蔬菜和黃色蔬菜 水果等等，都富含較高的維生素，比如說胡蘿蔔 雞蛋 豬肝 西紅柿 魚肝油所含的維生素a的含量非常的高。2.維生素b1也是人體所需的必要的一種維生素，經常存在於一些瘦肉裡面，包括...
含有維生素C最多的食物是什麼，含維生素C最多的食物是什麼
各種綠色葉菜中維生素c的含量都比較多。辣椒是維生素c含量之冠，每斤含1000mg，但辣椒不宜多食。香蕉。含水分較少，含碳水化合物20 左右。未成熟時，碳水化合物主要以澱粉形式存在，成熟後澱粉轉變為庶糖，香蕉每100克含鐵0 6 0 8毫克，維生素c6 9毫克。香蕉成熟期間，香味逐漸增加，成熟後香味尤...