1樓：苦苦的掙扎
可以吃關於糖尿病人的食物選擇幫你總結幾點，希望對你能有所幫助。
可基本隨意選用的食物：含糖量在3%以下的綠葉蔬菜、瓜茄類、不含脂肪的清湯、茶、飲用水。
可適量選用的食物：公尺飯、饅頭、麵包、玉公尺、燕麥、蕎麥等糧穀類。綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、黃豆等豆類及製品。
鮮奶、酸奶、乳酪。魚、蝦、瘦肉、禽肉、蛋。鮮果、土豆、山藥、南瓜、花生、核桃、瓜子、腰果等。
各種油脂、醬油等含鹽的調味料。
限制食用的食物：蔗糖、冰糖、紅糖、麥芽糖、糖漿、蜂蜜等醣類。各種糖果、各種蜜餞、糖水罐頭。
汽水、可樂、椰奶等含糖的甜飲品。黃油、肥肉、炸薯條、春捲、油酥點心等高脂肪及油炸食品。公尺酒、啤酒、黃酒、果酒及各種白酒等酒類。
紅酒含有白藜蘆醇，可適當喝一點。另外，如果你想吃甜的話，推薦你可食甜葉菊，泡水喝，甜甜的清爽又可口。
在三餐分配上糖尿病人應遵從早佔1/5，午佔2/5，晚佔2/5的比例來安排飲食。
高血糖的人能不能吃藕
2樓：中國藍動漫
水中三寶巧去燥，高血糖人群，可以把藕當做水果
3樓：不吃魚的小虎貓
藕不適合血糖高的bai患者食用，藕的du碳水化合物zhi含量很高，其相對於dao
其他葉子回菜等澱粉含量較高
答。建議吃芋頭、燕麥片，還有一些蔬菜類。盡量少喝啤酒，高脂肪，高蛋白的食物。
香靈菌菇粉建立在中醫理論基礎上研發的調胰、養胰，而不是單純的降糖，清除了血液中的糖毒，更加避免了併發症的發生。
黃瓜胡蘿蔔一起炒糖尿病人可以吃嗎?
4樓：匿名使用者
白菜蘿蔔湯
原料：大白菜葉子2片，胡蘿蔔各100克，豆腐半塊（約200克），香菜末適量。
輔料：辣椒醬1小勺，清湯1碗，鹽、味精各適量。
做法：1． 將大白菜、胡蘿蔔與豆腐洗淨，切成大小相仿的長條，在沸水中焯一下撈出待用。
2． 鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬後倒入清湯，把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中，大火煮開後加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末盛出即可。
涼拌黃瓜
嫩黃瓜七兩 精鹽一錢 味精一分 芝麻油三錢 蒜瓣二錢
1.將蒜瓣放碗中，加精鹽二分，搗成泥（也可用刀剁碎）。
2.選用帶刺的嫩黃瓜洗淨，放案板上用刀稍拍至出裂紋，再斜切成菱形塊，放盤內，撒入精鹽，加入蒜泥和味精，淋上芝麻油，拌勻即成。
紅辣椒拌豆芽菜
材料：紅辣椒椒2個，豆芽菜一大碗
配料：精鹽2小匙、白醋一小匙、鮮蒜末30克（兩大匙）、清醬油3大匙、袋糖一小包，低鹽胡椒粉1包
做法：水加鹽燒開後，放入豆芽菜燙煮一下，然後取出瀝乾，至於盤中。將紅椒洗乾淨切成細絲狀，與配料拌均勻，然後用鋁箔紙包住，放在烤箱中烤5分鐘。
最好將烤好的青椒淋在豆芽菜上，即可食用。
西紅柿燒豆腐
原料：豆腐250克，西紅柿100克，香菇10克，蔥、姜、鹽、糖、花椒水、澱粉、味精適量，油15克，高湯200毫公升。
製作：把豆腐切成長5厘公尺、寬3厘公尺、厚1.5厘公尺的塊，入沸水燙過撈出，瀝淨水。
香菇切片，蔥薑切末。炒鍋上火，燒熱加油，放蔥、姜炒香，放香菇翻炒，隨後加入西紅柿、白糖、鹽、花椒水、高湯，開鍋放入豆腐塊燜燒約3分鐘，待湯少用澱粉勾芡，放味精出鍋即可。
注意：西紅柿和黃瓜不要一起吃。西紅柿含大量維生素c，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。
而黃瓜中含有維生素c分解酶，同食可使其中的維生素c遭到破壞。辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用 。
胡蘿蔔和茄子能不能一起吃
5樓：豌豆貓耳朵
胡蘿蔔和茄子可以一起吃，下面介紹做法：
準備材料：鹽5克、茄子1個、土豆1個、胡蘿蔔1根製作步驟：
1、茄子、土豆、胡蘿蔔切條備用。控水。土豆切條後清水洗兩遍(去掉多餘澱粉避免沾鍋)
2、將胡蘿蔔下油3分鐘
3、把胡蘿蔔撈出來控油
4、土豆也下油3分鐘
5、一樣撈出來控油
6、把茄子、土豆、胡蘿蔔全部下鍋一起炒，茄子就不需要過油了，因為很容易熟，然後撒鹽
7、盛出即可食用
6樓：淚
當然可以一起吃，做法如下：
茄子燒胡蘿蔔的做法：
用料：茄子250克，胡蘿蔔1根，蒜末（1大瓣），蔥末，幹澱粉，水澱粉，鹽，醬油，糖（紅糖最好），素油1勺 （膽子大的就多放）。
做法：1）茄子切一寸長滾刀塊後加鹽醃20分鐘。胡蘿蔔也切滾刀塊。
2）準備蒜末，蔥末；調好水澱粉後，按照3：1的比例兌入醬油和糖後，加入一半的蔥末，蒜末。
3）茄子沖洗後擦乾，拍上薄薄一層澱粉。
4）不粘鍋放兩勺油，油起波紋後，放入茄子，胡蘿蔔，翻炒5）加入另一半蔥末，蒜末，翻炒，加少許鹽。
6）等到茄子和胡蘿蔔變軟後調成旺火，放入步驟2的水澱粉調料即出鍋。
7樓：保佑我寶寶阿
胡蘿蔔和茄子可以一起吃呀，我就經常一起吃。
8樓：匿名使用者
可以一起吃~不相剋~但不要家蜂蜜
9樓：太陽
胡蘿蔔絲拌麵蒸熟，茄子絲拌麵炒炒，再摻到一起撒點香油，不錯。
10樓：ayoayo拔蘿蔔
當然可以，我經常吃，也沒怎麼地啊
11樓：十萬個句號
能啊，我就一起吃過，看你個人體質能不能適應
12樓：愛
不能同吃的能吧...不能同吃的，兩種食物相剋
血糖血脂高能吃胡蘿蔔嗎
13樓：期待
少吃高熱量食物,如麵粉,大公尺,巧克力,白糖,油脂等
多吃降脂食物如：玉公尺,燕麥,洋蔥,大蒜,茄子,芹萊,木耳,海帶,香菇,魚等。
茄子能和胡蘿蔔炒嗎
14樓：匿名使用者
胡蘿蔔:不宜與白蘿蔔、西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食，最好單獨吃或和肉類烹調。 它含有一種能夠破壞維生素c的物質，所以不能和其他富含維生素c的蔬菜一同食用。
至於茄子，要同炒也沒什麼，只是同炒胡蘿蔔色澤會不好了，也影響各自的味道。
做菜嘛，有時還是得注意相剋的食物。
願你身體健康。
胡蘿蔔茄子一起吃會中毒嗎？
15樓：
不會。食物與食物之間是不存在相剋中毒的，人與食物之間卻可能存在「相剋」。食物被汙染、過敏體質、一些偶合現象等個案的發生，可能是導致大家相信食物相剋的主要原因。
曾經有人因吃了菠蘿咕咾肉後滿頭大汗，奇痛難耐。按照「食物相剋」的說法，那必定是菠蘿與豬肉相剋了，但事實上是個人對菠蘿過敏。
從理論上說，食物都是可以吃的，我們不能說什麼樣的食物搭配就是錯的，而且傳統的中醫和西醫營養學的說法也不同，每個人的體質不同，必須因人而異來說。
16樓：百分百有緣無分
你好，胡蘿蔔茄子一起吃沒有問題更不會中毒。
茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節**
茄子+烏鱧：同食有損腸胃。
17樓：匿名使用者
絕對不會，茄子和胡蘿蔔一起很美味
胡蘿蔔和茄子能一起炒嗎？
18樓：格調
可以。主料：茄子300g、胡蘿蔔50g
輔料：油適量、鹽適量、火腿腸適量、大蒜適量、柱候醬適量1、茄子去皮後切薄片。
2、胡蘿蔔切片，火腿腸切片，大蒜切末。
3、鍋中熱油爆香蒜公尺。
4、把胡蘿蔔放入翻炒。
5、加入火腿腸翻炒。
6、把茄子倒入翻炒。
7、加入一勺柱候醬和少許水燜煮至茄子熟透。
8、加入切斷的蔥花斷生即可。
9、成品。
19樓：匿名使用者
茄子炒胡蘿蔔
材料茄子250克，胡蘿蔔1根，蒜末1瓣，蔥末適量，幹澱粉適量，水澱粉適量，鹽適量，醬油適量，糖(紅糖最好)適量，素油1湯勺
做法1.茄子切一寸長滾刀塊後加鹽醃20分鐘。
2.胡蘿蔔切滾刀塊，比茄子塊略小。
3.醃茄子時， 做其它準備工作 (準備蒜末，蔥末; 調好水澱粉， 對入醬油和糖， 醬油和糖比例3：1，輩子再加一半蔥末，蒜末)。
4.茄子醃好後用水沖洗兩遍，瀝乾， 再用厚紙巾輕輕拍乾， 放進乙個幹的容器裡。
5.灑少許幹澱粉在茄子上， 搖晃使茄子均勻地粘上薄薄一層澱粉。
6.不粘鍋放兩勺油， 油熱後(起波紋但不冒煙)， 放入茄子， 胡蘿蔔， 翻炒。
7.火變成中低， 加班一半蔥末，蒜末，翻炒， 加少許鹽。
小訣竅1.趕時間的話,省去步驟1和5 (茄子越嫩越好, 否則不用鹽會有澀味) 。
2.用好的不粘鍋, 因為澱粉容易粘鍋3.油可多放, 茄子爛了後其實會把油吐出來, 加水澱粉調料前可把多餘的油到出 。4.灑澱粉時茄子要幹。
20樓：鐵天偉合瑞
胡蘿蔔：不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。
茄子：忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃；過老熟的茄子不宜食，易中毒。
21樓：魔女愛貪玩
可以，紅燒茄子，胡蘿蔔切丁，很好吃噠
22樓：匿名使用者
可以啊，味道很好的。
建議切絲，最好在放些尖椒絲，微微的辣味很好吃。記得先煸炒胡蘿蔔，然後茄絲，出鍋前放尖椒絲
胡蘿蔔：不宜與白蘿蔔、西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食，最好單獨吃或和肉類烹調。 它含有一種能夠破壞維生素c的物質，所以不能和其他富含維生素c的蔬菜一同食用。
23樓：春陣度書琴
1、胡蘿蔔和茄子可以一起炒，營養並不會流失，是很好的搭配；
2、茄子可清熱解毒，富含維生素p，礦物質鐵，膳食纖維等營養，具有保護心血管，抗壞血酸的作用；
3、胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，維生素b6，維生素c，能使血管壁保持彈性和生理功能，防止血管硬化和破裂，增強人體的抵抗力；
4、胡蘿蔔搭配茄子可以提高人體免疫力，營養素沒有衝突，可以一起搭配。
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