1樓：匿名使用者
當然是前者啊 更專業環境也好 一般還推薦好的就業單位。
2樓：時光可以聽見
你好，越高檔的飯店要求也越高，所以個人建議還是去學校學好，尤其是北方釣魚台國賓館烹飪學校，更能分配乙個好的工作崗位。
學廚師去店裡好 還是學校好
3樓：自省
去學校可以拿到畢業證書，學習條件也比店裡要好一些，學成後再去店裡實習。
4樓：網友
跟師傅學。學校學不出什麼。
5樓：學廚福州新東方
學校學習更系統，全面。
現在學廚師是去學校學習好還是直接去酒店學徒好
6樓：杭州新東方美食
學校好，酒店真的很難學到什麼真技術。
7樓：安徽新東方烹飪學校
學校願意教你的人多，酒店偏少。
老師的職責就是教學生知識，而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題，只要他知道的他不會不告訴你；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的關係如何。隨便教你些東西，你就覺得挺好，恐怕不是這樣，酒店師傅就是教會你一些許多人都會的，能讓你幫到他，他的工作可以輕鬆省力，那些好的配方，厲害的技巧，不見得會全盤教給你。
不然教會徒弟，餓死師傅。
8樓：安徽新東方烹飪學院
感覺選擇專業院校比較好，廚師行業是技術行業，而且院校裡學到的知識都是比較專業和系統的，可以先去實地考察下。
9樓：執手萍恆
相比之下，學校好些吧，就就業來說，學校至少有學歷證書文憑，你學習了總要比別人多些優勢，兩個廚師面試，乙個有技術有證書學歷的，乙個除了技術什麼都沒有，別人憑什麼相信你啊，關鍵是入門檻很重要！
10樓：南京新東方
相對而言學校學習好，學校學好基礎學好市場流行詞然後再到大型酒店去實習半年了解最新的市場情況，到時天高任鳥飛。
11樓：龍泉成都新東方
親，學廚師還是去學校裡面學哈！學校裡面學的更好！！
12樓：杭州新東方烹飪學校
學習廚師的話最好還是去學校好一點，去酒店學習一般都是從最基層的清洗和處理原材料為主，熟練後好的師傅會給你教如何使用刀具等，這個時候就去切配了，緊接著可能會讓你做一些簡單的冷盤什麼的但是就這估計都要兩三年時間才可以，學習的東西少還比較慢。
學校的話 上手就會教你刀具等工具的使用，接下來會手把手的教你炒菜，你會學的非常快，所以說如果是想學習廚師的話 還是去學校好一點。
各位大神，學廚師到學校學好還是到飯店去學好
13樓：匿名使用者
先到學校學習期滿，然後找作重熟人關係到飯店學習，等有了真正全面技術後再考廚師證，應聘高薪職業的廚師。
學廚師在學校學好還是飯店學好？
14樓：安徽新東方烹飪學院
你要進入廚師這行，你得考慮好，你以後能達到什麼水平，如果一般化，勸你不要學，不要看人家廚師乙個月賺1萬+，等你自己幹的時候，你就體會到了。
學徒生涯不是年麼好過的，你得當人下人，說白了，就是師傅打你，師傅罵你。
你要忍著，跟別人學不象在學校學，伺候不舒服，誰教你東西？還有那些改刀，比你學時間長的學徒工，你得罪他們，人家不告訴你。你學什麼？
就是當個普通師傅，一年沒有幾天假期，如果在外地，過年伺候別人的滋味，你能體會到嗎？做車一身油味，別人離你遠遠的，你什麼感覺？
我說的只是辛酸中的一部分，箇中滋味你以後幹時間長了會明白滴。如果想學廚師還是去學校學吧 如果你選擇了廚師這個行業，就一直堅定的走下去吧。
15樓：雲南新東方烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提公升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
16樓：江蘇新東方烹飪學院
學廚師一般是去學校裡面學習好，飯店說白了就是打雜的，很難學到東西 的，學校裡面學習的比較全面、系統詳細的，有專門的老師指導的，遇到疑難的可以隨時問老師的哦，所以建議去廚師學校裡面學習的哦！
17樓：匿名使用者
a、在職校學最快，每天實戰學習，按教學安排一步步地進行訓練，並不需要前期還得打荷。學習的技能方面足可以運用，但離你們常說的大師水準是很大差距的，這得自己工作中操練。
b、.跟酒店學，如果師傅用心教你就學得很好，前提是時間拖得長，前期以打荷為主，摸勺子的可能性極小，沒幾個情願拿顧客來作你的實驗物件，對師傅本人的技術是一種否定，更怕就怕不教你真的，大把幫他打荷打下手的時間，大把的時間充當勞動力就沒意思了。 要學就去四川學。
18樓：網友
當然是在學校學習好啊！在學校學習有專業的老師指導和原材料學習；如果是在飯店的話就只能是做廚工的份。
19樓：網友
學廚師的話，還是找學校學吧！學校學的好一些哈！學出來也好找工作些。
20樓：匿名使用者
現在大飯店是不招學徒的，只有小飯店。三星級以上酒店的廚師是不允許收學徒的。但是你去小飯店就是去打工的，乙個飯店幾個人，你洗碗拖地收筷子都忙不完，還學啥，而且小飯店廚師的技術是啥樣的，大家都懂。
所以，要想學得好還是應該去學校。學廚師還是得去四川學川菜，現在餐飲業裡面和廚師都是川菜最熱門。
21樓：安徽新東方烹飪學院
建議去學校，進行系統的學習會比較好。
22樓：匿名使用者
學校比較好一點 學的紮實學的多。
23樓：苑lai在咫尺
第一，技術好的廚師一般不會收徒，像現在的三星級酒店都不允許受學徒了，除非是熟人關係。
第二，收徒弟一般都是小店，但是那種地方的廚師技術怎麼樣大家也十分清楚了，能學到什麼技術嘛，說白了學徒就是乙個低價勞動力。
第三，現在學廚師最好就是學川菜，要學廚師的話肯定是要學最熱門的咯。
第四，現在有專門的學校教廚師，像成都新東方這種廚師學校，就是很好的學校。
24樓：安徽新東方烹飪學院
一般來說，根據年制專業或者自身的實際需求，學三年、兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每乙個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。。
25樓：安徽新東方烹飪學院
還是要去找專業培訓人才的地方去學習。
26樓：呼市新東方烹飪學校
學徒不建議哦！因為現在的師傅是這樣的：
1.不教你真技術，還天天叫你幹活。
2.是師傅的出氣桶。
3.沒有做好經常挨罵，失去了學習的信心。
4.沒有乙個好的環境學習廚師理**化。
5.就業問題很受限制，沒有發展空間，只能在大排檔裡混，沒有高階的空間發展。
6.好的選擇，改變一生。
27樓：安徽新東方烹飪學院
學校，能進行系統的學習，省時省力。
28樓：可以這麼說麼
去學校裡面學蠻！學校裡面學的更加系統，也學的更快！！
29樓：匿名使用者
最好是去學校比較好一點，學校學習比較靠譜一點。
30樓：匿名使用者
還是去學校好 更專業。
學廚師到學校好還是到飯店當學徒好
31樓：寶寶最白
先去學校學習拿個證 然後去飯店實踐學習。
32樓：春日澤
先到學校學習，再到飯店當學徒，知行合一。
33樓：石家莊新東方廚師學校
1、學習時間 長短對比到學校學習零基礎入學，2~3年即可掌握紮實全面的烹飪技術，如果想自己創業開店，還可以選擇短期烹飪課程，3~6個月即可掌握從基本功到冷盤、熱菜、酒店流行菜等多種烹飪技術！2、學習內容 質量對比到學校學習專業廚師學校，會有系統的課程安排，由高階、特高階技術水平老師悉心指導教學，小班授課，除烹飪技術，還可掌握雕刻、麵塑、果醬畫、宴席製作等烹飪相關知識，成為高階廚師人才。3、發展前景 空間對比到學校學習學校與多家星級酒店及知名單位企業合作，推薦學生就業，並擁有校園雙選會及企業定向班模式，保障學員就業。
並且就業薪資待遇一般都在4-5000元以上，超過全國平均值。不僅讓學生好就業，更讓學生就好業！通過上述三點分析，相信你已經大致了解了到學校學廚師與餐廳的區別，所以想學廚師有機會還是到學校看看吧！
學廚師是去學校還是去當學徒,哪個比較好
34樓：安徽新東方烹飪學院
還是建議去學校學，畢竟酒店不是學習的地方，但是你去廚師類的專修學院，不僅可以有效率的系統學習，還可以拿到學歷證書，推薦就業等等 重要的是可以拿到廚師證！有了這些你再去酒店上班，是你帶徒弟的時候了。
35樓：網友
選擇乙個好的西點學校，學一門好廚藝，找乙份好工作，如此順理成章的事情，可千萬不要因為選錯了學校而耽誤一生。
36樓：雲南新東方烹飪學校
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術。
但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，做完各種以後都很累了，根本無心再教你。
其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和教出來的肯定是不一樣的。
37樓：新疆新東方烹飪學校
學廚師可以去酒店當學徒，也可以去學校參加培訓。兩條路都是可行的，酒店更快的積累工作經驗但是學成的速度會比學校出師慢，自己得機靈搞好和師傅關係師傅才願意教你手藝，工作的時候也要無時無刻的記得有機會就在旁邊偷學，一般師傅壓箱底的手藝是不會隨便教給你的，都教會了是砸自己飯碗呢，自身條件允許的話可以去學校學，學校就是為了教會你而存在的機構，學習環境和基礎的細膩程度會好一些。
38樓：貴陽新東方烹飪學院
當學徒不是不可以，只是學徒的話，學習的時間沒那麼多，相對來說打雜的時間多一些，也不能系統專心的學，師傅教你肯定會有所保留。這是必然的，因為很多擔心把你教的好了，自己會被代替。
我建議去正規的培訓學校去學，學校雖然花點錢，但是不浪費時間啊，學校學習起來比較輕鬆，學習的時間也比較多。有專業的老師指導訓練很快就可以入門。
39樓：網友
學校有兩個個月，三個月，半年，一年，兩年的專業，適合不同人群的不同選擇！建議 是兩年制的，兩年制的課程比較全面，既然選擇學一樣東西 那就要把它學好，學精。而且 客觀來說的話，兩年制要比一年制划算的很多。
40樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以考慮來學校呢前景還是不錯的。
41樓：網友
酒店主要是服務性質學徒更偏向於服務員，幹的活主要是切配打荷方面學技術方面只是皮毛，沒有深層次的發展，專業學校學的更全面系統，以後的就業起點高，學的也系統全面。
42樓：河中無魚
看你自己是怎麼想的了 去學校學是比較快一點 當學徒比較累 但有錢賺 還有就是去學校學的比較快一點 但要錢。
43樓：苑lai在咫尺
學東西肯定是去學校了哦，就像你讀初中上高中去學校乙個道理，不然去科學家家裡當傭人就可以成為科學家了哦，學校才是專門學知識學技術的地方。
酒店，是做生意的地方，說白了，招學徒就是招低價的勞動力。你想去學技術，酒店老闆還巴不得你在那幹得越久越好，因為你沒技術工資就低，他就可以節約成本。所以說，理想與現實是有差距的，你想要的不是酒店會給的。
最後，學廚師最好是去四川學川菜，要學廚師的話就要學最熱門的，不能隨隨便便找個什麼就學了。
學廚師去學校學，還是去餐廳學好？
如果是真心的想學習烹飪，那建議你一定要去當地的學校或培訓中心實地考察一下，詳細的跟老師說清楚的你學習想法，比如你學完廚師是想就業，還是想創業。當老師知道你具體的情況後，便會跟你推薦很適合你的專業，就業可能會學習得長一點，學費會也高一點，可以就是幾千上萬的。創業的話，老師會根據你要創業的內容，跟你推薦...
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學廚師去學校好嗎，現在學廚師是去學校學好點還是跟師傅好點？
還是去學校學好哦 而且還建議去專業正規的廚師學校哦 正規的學校 不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供 大專 學歷服務，考證服務。可以學習中餐 西餐 西點專業哦 選擇這些行業就業率高哦 學廚師前景好。現在的廚...