1樓：李秋源
1、食物類：
狗、雞翅、雞柳、骨肉相連、各類丸子、白菜、玉公尺、茄子、小饅頭、棉花糖（或可根據實際情況購買）
2、輔料類：
蜜汁、食油、椒鹽粉、燒烤汁、孜然粉、番茄醬、辣椒粉等。
3、燒烤工具：
燒烤爐、炭、叉子、網、燒烤刷、錫紙等。
4、飲料酒水
可樂、雪碧等。
4、其他
一次性紙杯、一次性碗筷、一次性手套、紙巾、刀子。
2樓：萬惡的鄙曹人
工具：兩個中型燒烤爐，木炭，刷子兩個，燒烤夾兩個，鑑於你們人多預算少，個人建議你們用網式的烤爐，烤的多，直接烤肉片，快捷！用串烤的話，前期工作量太大！錫紙若干。
輔料：食用油，孜然，辣椒粉，胡椒粉，鹽，沙茶醬，至於燒烤汁和蜜汁看你預算，15個人量不 少 ，不便宜啊
食物：直接考的：骨肉相連，雞柳，丸子，火腿腸，各種蔬菜等，還有肉片，厚一點大一點比較好，個人建議0.5到1厘公尺之間，可直接在考過程中刷燒烤料或蜜汁等~~
需要前期加工的：雞翅，用奧爾良醃料提前醃漬好，厚肉片也可以用，看個人口味！具體比例看醃料包裝袋即可!
酒水：多了去了。但礦泉水要備不少，燒烤容易口渴！
其他：一次性的碟子或小碗，筷子，手套，再拿幾雙線手套，這是苦力人員防燙手的，至於紙巾什麼的，讓人自卑即可！
至於烤爐的問題，你們自己預算，按超市價的話最多也就買兩中型的，貴，市場上要便宜很多，應該能買到大型的，規格其實你們自己看著辦就行~~~15個人嗷嗷待哺，上肉慢了會挨揍的~~~~
野外燒烤必備的食物清單？
3樓：禹和藹圭旻
野外燒烤攻略
烤爐：常見的燒烤爐主要有蘋果爐、輕便爐。推薦長方形的輕便爐，各大品牌都有這種爐子。
該爐的優點是燒烤架高低可調，便於控制火力，缺點是不能像蘋果爐那樣可以燜和薰。具體情況和使用方法可以向商家諮詢。一般的百貨商場、大型超市和戶外用品店都有銷售。
炭：市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，但是**較貴，戶外用品店有售。
普通木炭雖然便宜，但是燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加炭。機制炭由炭和煤混合而成，壓制成中空的多稜形。這種炭燃燒時間長，火力均勻，無菸且**不貴，缺點是不宜引燃。
很多專業燒烤店選擇的都是這種炭。
工具：釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙籤都是必需的，特別是牙籤，用處挺大，可以固定魷魚等易捲曲的食品，還可以代替筷子。
準備幾個碟子可以放置食品，生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗乾淨。
食材：適合燒烤的食材很多，主要有肉魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等三類。
肉類食品是燒烤食品的主角，需要提前用鹽、味精、薑汁等調料醃製，用竹籤穿好。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，一定要新鮮。
鮮魷魚直接放在火上烤會曲捲，可以用竹籤或牙籤先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。
蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味，讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉公尺，紅薯、山藥、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試。
麵食和豆製品可以選擇的有：饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等，不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。
調料：基本調料有食鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。調和油是燒烤中不可缺少的，燒烤過程中刷在食材上，可以保持食物的鮮嫩。
燒烤醬超市裡有售，也可以用辣醬等其他醬代替。如果擔心過量食用鹽分會加重腎臟負擔，可選擇自製一些胡蘿蔔醬、番茄醬等。
4樓：匿名使用者
其實如果帶著乙個太陽能燒烤爐的話，在野外想吃什麼都可以。比如燜飯，烘焙麵包蛋撻、燒水、燒烤、燉菜等等。只要放在太陽底下就可以了，不用看管，幾十分鐘就都熟了。
烤出來的味道還可以，類似於電烤箱烤出來的食物。最主要的是綠色健康環保，不會像炭火爐產生致癌物質，在某寶就能找到賣的
5樓：阿玉lly天枰
葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等 素菜：玉公尺、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭幹子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
這些比較常見，普通，也可以根據個人口味來選擇！
燒烤材料清單都有什麼？
6樓：風不停息
牛肉、香腸、金針菇、雞翅、花甲、生蠔、魷魚、盒豆腐、香菇、五香幹、辣椒、五花肉、茄子、菜花、小黃魚 、里脊肉
1、牛肉，橫刀切片，加鹽、糖、料酒、醬油、蠔油、薑蒜、黑胡椒粉、澱粉醃製
2、雞中翅，加料酒、醬油、少鹽、糖、五香粉浸泡醃製
3、五花肉、加生抽、老抽、料酒、鹽、白胡椒粉、薑蒜、蜂蜜醃製
4、小黃魚、加料酒、鹽、醬油、白胡椒粉醃製
5、魷魚，加料酒、鹽醃製後熱油炒一下，再洗淨加醬油、黑胡椒汁、蠔油、糖、洋蔥碎醃製。
6、水開放薑片入花甲煮開口撈出，盤底洋蔥、魔芋粉，配料秘製蒜蓉、醬油、鹽、蠔油、紅辣椒碎、香菜末
7、蒜蓉醬，紅辣椒碎、香菜碎、鹽
8、金針菇，蒜蓉醬、辣椒碎、香菜碎、鹽、醬油
9、香菇切花刀，香乾切花刀、菜花油炸、玉公尺油炸、香腸穿好划刀，其他穿串
10、茄子，整根油炸後剖開，鋪上蒜蓉醬、辣椒碎、香菜碎、撒醬油、鹽
11、盒豆腐，切小塊，蒜蓉醬、辣椒碎、香菜碎，油鹽
7樓：
通常一下這些材料就足夠了。
調料篇：
辣椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、甜麵醬、醬油、醋（小支）。
飲料篇：
可樂(去油膩)、礦泉水、果粒橙汁、啤酒
工具篇：
打火機、、燒烤鏟(翻轉食物)、餐巾紙、調料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、網架、燒烤叉、一次性盤、一次性手套、紙杯。
食品篇：
素菜：玉公尺、小鏝頭、年糕、麵包片、韭菜、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、豆腐乾、蘑菇、土豆、黃瓜、胡蘿蔔等
葷菜：雞翅、牛肉、五花肉、香腸、火腿腸、骨肉相連、蝦等
8樓：
1. 茄子
2. 韭菜
3. 金針菇
4. 辣椒，四季豆，玉公尺。
5. 雞腿，雞翅，雞腳。
6. 牛排，豬排。秋刀魚，豆腐乾，紅薯。
7. 火腿腸，脆皮腸，奶香小饅頭
8. 啤酒，飲料，礦泉水，酸奶。
9. 鹽，老乾媽，食用油，燒烤汁，蔥，蒜，孜然粉，胡椒，椒鹽，雞精。
10. 一次性杯子，碗筷，手套，錫紙，
9樓：
燒烤內容：烤牛羊肉串、烤羊蹄、烤羊腿、烤板筋、烤排骨、烤豬蹄、烤雞架、烤雞頭、烤雞爪、烤雞 烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤烤刀魚、烤多春魚、烤明太魚、烤魷魚、烤蚶子、各種蔬菜的烤法。
培訓重點：燒烤材料的選擇 ，燒烤汁的製作，燒烤醬的製作，烤肉類的特殊處理方法.
10樓：匿名使用者
椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、甜麵醬、醬油、醋（小支）。
飲料篇：
可樂(去油膩)、礦泉水、果粒橙汁、啤酒
工具篇：
打火機、、燒烤鏟(翻轉食物)、餐巾紙、調料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、網架、燒烤叉、一次性盤、一次性手套、
燒烤應該帶些什麼東西 戶外燒烤材料清單大全
11樓：紅起器蛋
1、 肉類：羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心，雞胗，、烤腸（火腿腸）；
2、 魷魚、、蝦、鮮貝,魚；
3、 蔬菜類：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉公尺。黃瓜。西紅柿，紅薯，洋蔥；
5、 零食類：法式麵包、餅乾，豆腐乾；
6、 輔具類：紙巾，一次性桌布，錫紙。小刷子，一次性水杯，報紙，一次性手套；
7、 佐料類：檸檬。油，鹽，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生醬、番茄醬。蜂蜜，燒烤汁，檸檬；
8、 必備用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏。
燒烤材料清單需要準備什麼？
燒烤必備的食物清單有哪些？
12樓：哇哎西西
1、調料：調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥。
2、食品：
葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。
素菜：玉公尺、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭幹子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等。
13樓：匿名使用者
燒烤必備的食物清單有：羊肉、豬肉、牛肉、豬肉、香腸、秋刀魚、韭菜、香菇和玉公尺、骨肉相連。
香腸：烤之前要延腸身割一下，比較容易烤得熟，也會比較入味；秋刀魚：這種魚沒有細骨頭，只有一條主心骨，而且魚身扁，很好烤熟，也不用擔心被魚刺刺傷。
烤之前可切除頭尾並去除內臟；茄子：烤之前也可以切一下，入味且易烤。
香菇和玉公尺：玉公尺用錫紙包住烤比較好；雞翅：烤之前也最好用刀割裂；韭菜：
簡單易處理，抹上一層薄薄的蜂蜜，美味；骨肉相連：這個超讚，容易烤，非常好吃，不塞牙縫；魷魚：烤魷魚是乙個技術活，魷魚絲亂岔，不注意就會出現絲烤焦了，魷魚身沒熟的狀況，要有耐心。
肉類食品是燒烤食品的主角，需要提前用鹽、味精、薑汁等調料醃製，用竹籤穿好。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，一定要新鮮。
鮮魷魚直接放在火上烤會曲捲，可以用竹籤或牙籤先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。
蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味，讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉公尺，紅薯、山藥、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試，麵食和豆製品可以選擇的有：
饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等，不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。
14樓：fantasy奶昔
1、肉食類：生活中常見的雞、牛羊肉等是燒烤的必備之選：雞肉丸子、牛柳、羊肉串畫面感絕對超強。
如果想要小小的奢侈一下的話，海鮮類中的魷魚、鮮蝦、扇貝燒烤更能滿足人的味蕾。當然香腸、火腿、臘肉方便好熟，也深受廣大燒烤朋友們的認可。
3、麵食類：常吃的饅頭切片後蘸醬可以做成美味的烤饃片，如果覺得費事的話，超市有專門賣的可以串在一起的迷你小饅頭。
4、飲料類：礦泉水、可樂（去油膩）、涼茶（降火）、橙汁、啤酒等。
5、調料類：調和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老乾媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、醬油。
6、零食類：各種美味的休閒小吃：花生、瓜子、薯片、果凍等。
30人左右的野外燒烤材料清單，30人的燒烤材料清單，詳細點
野外燒烤材料清單簡易西式燒烤的調料很簡單 奧爾良口味，蜜辣味，黑胡椒味等等，這些調料都有賣，買大桶裝的很便宜的！川味 一般來說你應該是問的川味 野外燒烤材料清單1 簡單的 辣椒粉，花椒粉，色拉油，鹽，味素，辣椒油，這中的話相對成本叫低，而且通過烤製後味道也很不錯，在沒有競爭的地方還是很可行的。野外燒...
燒烤材料清單，燒烤材料清單推薦
燒烤材料清單推薦在戶外燒烤最重要的是安全，主要注意三方面 防火 防燙傷 食品安全。燒烤材料清單推薦燒烤，無論是去室內，還是野外聚餐，都需要備好關於燒烤的清單，不可以不認真，因為這活動關係著你能否吃上一 燒烤材料清單推薦頓好吃的燒烤，畢竟組織一次戶外燒烤聚會也是相當不容易的。燒烤材料清單推薦您是否曾經...
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野外燒烤需要準備什麼東西，野外燒烤需要準備些什麼東西？
燒烤架 打火機 燒烤夾 夾取生食 燒烤鏟 翻轉食物 竹籤 牙籤 小毛刷 水果刀 錫箔紙 報紙 一次性筷 一次性碗 一次性盤 一次性手套 紙杯 餐巾紙 濕巾紙 調料瓶 空瓶 桌布 燒烤圍裙 垃圾袋 調料類 調和油 鹽 燒烤醬 汁 辣椒粉 老乾媽 孜然 五香粉 蜂蜜 番茄醬 胡蘿蔔醬 甜麵醬 海鮮調料 ...
野外燒烤需要哪些材料，野外燒烤需要準備些什麼東西？
首先燒烤需要工具，所以需要準備乙個燒烤爐 無菸碳，這種碳各大超市就有的銷售。小刀 剪刀，這把主要用於分割食物和拆裝使用的。打火或者火柴 竹籤若干 一次性筷子若干 鐵夾子兩個 刷子兩個 扇子 防燙手套 一次性紙杯和紙巾 舊報紙及香皂塑料野餐布等。水果類 例如桃子 西瓜 蘋果等，這是留用餐後作為水果點心...