1樓：舞璇瀅
魚和雞能在一起燉，下面是具體做法：
準備材料：草魚塊750克，雞肉塊750克，蟲草花20克，濃湯寶2塊，鹽2克，豆瓣醬2大勺，生抽1大勺，花生油20克，蔥段適量，姜3片，蒜5瓣
1、草魚洗淨後加鹽醃製20分鐘備用。
2、將雞塊焯水後撈出備用。
3、煎鍋放油，放入醃好的魚塊中火煎。
4、煎至兩面焦黃盛出待用。
5、鍋中放入少許油，加入蔥薑爆香。
6、放入雞塊翻炒一會。
7、鍋中加入兩塊濃湯寶。
8、再加入豆瓣醬、水、鹽燉30分鐘。
9、接著加入蟲草花，繼續燉5分鐘。
10、加入煎好的魚塊，再燉30分鐘。
11、30分鐘後，撒上香菜，雞肉燉魚就可以食用了。
2樓：生活小當家番茄
回答親，魚和雞能在一起燉哦
具體做法： 準備材料：草魚塊750克，雞肉塊750克，蟲草花20克，濃湯寶2塊，鹽2克，豆瓣醬2大勺，生抽1大勺，花生油20克，蔥段適量，姜3片，蒜5瓣 1、草魚洗淨後加鹽醃製20分鐘備用。
2、將雞塊焯水後撈出備用。 3、煎鍋放油，放入醃好的魚塊中火煎。 4、煎至兩面焦黃盛出待用。
5、鍋中放入少許油，加入蔥薑爆香。 6、放入雞塊翻炒一會。 7、鍋中加入兩塊濃湯寶。
8、再加入豆瓣醬、水、鹽燉30分鐘。 9、接著加入蟲草花，繼續燉5分鐘。 10、加入煎好的魚塊，再燉30分鐘。
11、30分鐘後，撒上蔥，雞肉燉魚就可以食用了。
3樓：匿名使用者
可以的！先把雞肉熬湯！把魚切片！把魚骨頭放進去！魚肉切片放好等湯好了就泡泡就行了！魚骨頭一定要找袋子裝好！多放點姜和一點陳皮！當歸一點！
4樓：彪媳婦兒兒
可以的！叫龍鳳燉！味道很好
魚和雞肉可以一起燉嗎?
5樓：孤巷裡遇見你
是可以一起燉的。
魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要**。
魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的
蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素a、d、e等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。
雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
擴充套件資料
生雞肉挑選
首先要注意觀察雞肉的外觀、顏色以及質感。一般來說，新鮮衛生的雞肉塊大小不會相差特別大，顏色會是白裡透著紅，看起來有亮度，手感比較光滑。
注意，如果所見到的雞肉注過水的話，肉質會顯得特別有彈性，仔細看的話，會發現皮上有紅色針點，針眼周圍呈烏黑色。注過水的雞用手去摸的話，會感覺表面有些高低不平，似乎長有腫塊一樣，而那些未注水的正常雞肉摸起來都是很平滑的。
熟食燒雞挑選
如果是燒雞類的熟食，需要看雞的眼睛了。一般來說，如果雞的眼睛是半睜半閉的狀態，那麼基本可以判斷，這不是病雞。因為，如果是病死的雞，在死的時候眼睛已經完全閉上。
還有，肉皮裡面的雞肉如果呈現出白色，基本上也可判斷出，這是健康雞做的燒雞，因為如果是病瘟雞的話，死的時候是沒有放血的，那種雞做出來的燒雞，肉色也是會變紅的。
6樓：時尚白日夢
魚和雞肉可以一起燉，但野雞肉和鯽魚不建議一起燉。
魚肉質細嫩，肉營養價值很高，每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，並含有大量的鈣磷、鐵等礦物質。魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
7樓：龍港清道夫
兩者在一起吃的時候並沒有什麼反應或是衝突，不過在吃的時候我們需要注意的就是兩者同為高營養和高蛋白的食物，都不能吃太多了，吃多了營養和蛋白質不能完全的吸收造成浪費。
8樓：匿名使用者
可以一起燉.但是味道很差.已經有人做過了,我吃的時候差點吐出來
9樓：匿名使用者
不可以，兩種美味被互相掩蓋了，簡直是浪費食材，即使做出來了也不一定好吃。不過有一種方法到可嘗試：將魚和雞肉分別用油炸後，然後用高湯煨，應該很美味！
10樓：生活小當家番茄
回答親，魚和雞能在一起燉哦
具體做法： 準備材料：草魚塊750克，雞肉塊750克，蟲草花20克，濃湯寶2塊，鹽2克，豆瓣醬2大勺，生抽1大勺，花生油20克，蔥段適量，姜3片，蒜5瓣 1、草魚洗淨後加鹽醃製20分鐘備用。
2、將雞塊焯水後撈出備用。 3、煎鍋放油，放入醃好的魚塊中火煎。 4、煎至兩面焦黃盛出待用。
5、鍋中放入少許油，加入蔥薑爆香。 6、放入雞塊翻炒一會。 7、鍋中加入兩塊濃湯寶。
8、再加入豆瓣醬、水、鹽燉30分鐘。 9、接著加入蟲草花，繼續燉5分鐘。 10、加入煎好的魚塊，再燉30分鐘。
11、30分鐘後，撒上蔥，雞肉燉魚就可以食用了。
11樓：匿名使用者
理論上不會中毒，但實際不推薦，串味太厲害
12樓：tp8985青青
嗯~~不行啊~~
這樣的菜如果做出來，味道太太離譜了吧~
盡量不要嘗試吧
13樓：勇敢的蝦公尺
那得什麼味道啊大哥~想象力太豐富了~
雞肉和魚肉能一起燉著吃嗎？
雞和魚能在一起煮嗎
14樓：那個閃電
可以，以下是雞肉和魚肉一起煮湯的具體做法。
主料：草魚肉200g、香菇8朵、雞脯肉200g
輔料：鹽適量、白胡椒粉適量、澱粉適量、紹酒適量、蔥薑水適量、香菜適量、蛋清適量、濃湯寶適量
1、草魚解凍，洗淨。將魚片下，剔除大骨頭。
2、將魚肉自魚皮上片下。（記住不能帶魚皮）
3、將片好的魚片少許少許放入，將其打成魚茸。（一定要少放，這樣打的才細）
4、加入鹽、白胡椒粉、花雕酒、分次，慢慢加入蔥薑水（蔥薑花椒泡水），順著乙個方向攪打上勁。加入蛋清，繼續攪打上勁。
5、加入澱粉少許，攪拌均勻。將其放置在平底盤內，裹上保險膜，刮平表面。水開，進蒸鍋蒸6-8分鐘。
6、雞脯肉，片下薄薄的片。
7、切絲。
8、加入鹽、花雕酒、白胡椒粉、澱粉，攪拌均勻。
9、平底鍋放油，油溫不高即放入，輕輕將其炒散，雞肉絲變白色即可出鍋。
10、香菇用冷水浸泡，洗淨。切絲。
11、魚肉冷卻，切片，之後切絲。
12、鍋子放水，加入乙個濃湯寶，燒開。
13、加入香菇絲，燒開。
14、加入魚肉絲。
15.加入雞肉絲。
16.慢慢加入澱粉水，一定慢慢加，直至湯汁濃稠。
17.加入鹽少許，放入切末的香菜末即可出鍋。
15樓：孤巷裡遇見你
是可以一起燉的。
魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要**。
魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的
蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素a、d、e等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。
雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
擴充套件資料
生雞肉挑選
首先要注意觀察雞肉的外觀、顏色以及質感。一般來說，新鮮衛生的雞肉塊大小不會相差特別大，顏色會是白裡透著紅，看起來有亮度，手感比較光滑。
注意，如果所見到的雞肉注過水的話，肉質會顯得特別有彈性，仔細看的話，會發現皮上有紅色針點，針眼周圍呈烏黑色。注過水的雞用手去摸的話，會感覺表面有些高低不平，似乎長有腫塊一樣，而那些未注水的正常雞肉摸起來都是很平滑的。
熟食燒雞挑選
如果是燒雞類的熟食，需要看雞的眼睛了。一般來說，如果雞的眼睛是半睜半閉的狀態，那麼基本可以判斷，這不是病雞。因為，如果是病死的雞，在死的時候眼睛已經完全閉上。
還有，肉皮裡面的雞肉如果呈現出白色，基本上也可判斷出，這是健康雞做的燒雞，因為如果是病瘟雞的話，死的時候是沒有放血的，那種雞做出來的燒雞，肉色也是會變紅的。
雞和魚能不能一起煲湯
16樓：匿名使用者
能。一、工具復/材料
土雞半隻制、鱸魚一條、螃蟹2只、蝦半斤、文蛤半斤、鍋、勺子。
二、方法/步驟
1、去血拔光後整雞的話對半切開，洗乾淨，在湯鍋中加入大半鍋水，水燒開後放入雞。
2、準備其它的食材了，鱸魚買來後洗淨，頭尾對半切開即可，河蝦不用先處理，這東西比較容易掛。
3、螃蟹兩隻，洗淨，去掉蟹和尚這些髒東西後對半切開，花蛤回買家放在清水裡先養一會，文蛤是所有食材中最晚加入的。
4、將鱸魚兩爿加入到湯鍋中，並將火調到中火，這時可以在湯中加入少量料酒、生薑或者大蔥去腥。
5、鱸魚燒5分鐘後，接下來的加入的就是螃蟹了，將兩隻螃蟹的四爿一次性全部加入湯中，注意輕輕湯勺將魚和螃蟹壓到下面。
6、現在主材已經全部加入，這個階段的燉煮過程中需要及時用湯勺撇去湯表面的泡沫和髒東西。
7、加入螃蟹後等湯燒開後，關成小火，把蝦從充了氧氣的袋子中拿出，用清水洗一頭後加入到湯中。
8、將文蛤碗中的清水倒去後，倒入湯鍋。
9、在湯中加入適量的鹽，攪拌均勻後就可以盛鍋了即可。
17樓：宿命本無能為力
一、bai雞和魚能一起煲湯，可以du做成雞湯燉魚球zhi。
二、材料：
老母dao雞1只(約600g)，淨內草魚肉約180g，木耳、容草菇、紹酒、味精、蔥薑汁、雞蛋清各適量。
三、做法：
1、老母雞經初加工，洗淨，吊製成雞清湯100g備用；
2、草魚肉加工成魚蓉，加入蔥薑汁、精鹽、味精、雞蛋清、紹酒攪拌上勁；取鍋放冷水，將魚蓉擠成球下鍋，鍋上火微沸後撇去浮沫，離火養熟備用。
3、沙鍋上火，放入雞清湯，加入木耳、草菇、魚球煲燉，加入精鹽、味精調味即可。
四、成品展示：
18樓：小飛俠
雞和魚一起做沒有什麼犯忌的地方，但是還是建議分開做，雞湯就是雞湯，魚湯就是魚湯，放在一起那叫雜燴，兩種香味不但不能互補，而且味道互染。個人見解而已，供參考。
魚和雞能在一起燉嗎？怎麼燉，魚和雞肉可以一起燉嗎
魚和雞能在一起燉，下面是具體做法 準備材料 草魚塊750克，雞肉塊750克，蟲草花20克，濃湯寶2塊，鹽2克，豆瓣醬2大勺，生抽1大勺，花生油20克，蔥段適量，姜3片，蒜5瓣 1 草魚洗淨後加鹽醃製20分鐘備用。2 將雞塊焯水後撈出備用。3 煎鍋放油，放入醃好的魚塊中火煎。4 煎至兩面焦黃盛出待用。...
地瓜和蘋果能在一起吃嗎，地瓜和魚能在一起吃嗎？這樣吃科學嗎？
紅薯和蘋果能一起吃，並沒有資料證明兩者不能一起吃，相反兩者可以做成蒸煮蘋果番薯，是一道甜品，香甜可口。不能和紅薯一起吃的東西 1.紅薯 柿子 如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質 果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。2.紅薯 雞肉 紅...
排骨和羊肉能一起燉嗎，豬肉和羊肉能在一起燉嗎？
可以的，北蔥燉羊肉是一道菜品，屬於家常美食。主要原料有羊脯 大蔥，腩排骨 主要配料有八角 草果 南薑等，主要通過燉煮的方法製作而成。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽 暖中祛寒 溫補氣血 開胃健脾的功效。...
豬肚和鴨子一起燉嗎，雞和豬肚可以和當歸一起燉嗎
可以的，可以做成老鴨燉豬肚食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 豬肚 600g 山藥 700g 食鹽 適量 姜 適量 水 適量。1 臘鴨腿兩個，改小切塊。2 新鮮豬肚乙個，處理乾淨。3 豬肚入沸水中汆燙。4 豬肚切成段。5 山藥去皮，切成滾刀塊。6 臘鴨和豬肚放高壓鍋，加薑絲，加足量水。7 ...
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屬猴和屬雞婚配相對比較適合，速配度中上。屬猴人聰明伶俐，追求新鮮感，勇於打破常規，喜歡新事物，樂於挑戰，喜歡被讚揚的感覺，容易自我膨脹。屬雞人是乙個追求完美的人，他們精明幹練，沉著嚴謹，嚴於律己，同時對另一半要求也很高，甚至有些挑剔，比較理想化。雙方都比較現實，爭強好勝，有著獨立的想法和鮮明的個性。...