雞蛋火燒的做法,雞蛋火燒怎麼做好吃,雞蛋火燒

時間 2021-12-18 21:40:50

1樓:愛國者搗個蛋

雞蛋火燒

主料快速湯麵按人數

蔬菜按愛好

雞蛋隨意

甜麵醬,辣醬,孜然粉隨意

辣條辣條

1. 用的湯麵~就是熱水和面,醒發一會就可以,因為急著做早飯,所以湯麵最適合

2. 擀皮抹油對折

3. 捲起就可以了

4. 紋理多的那面捏口朝下哦

5. 這面朝上

6. 擀皮,鍋底抹油~煎兩面金黃就可以了

7. 蔬菜選擇韭菜~白菜,紅蘿蔔,烤腸,雞蛋,(我也加入了肉末)十三香,孜然粉拌勻即可,也可以不用放鹽,因為要摸醬的,

8. 餅從中間劃開,鍋底抹油放入拌好的菜,直接餅壓上去,按一按,差不多時,翻面~

9. 然後開始摸醬了,一般用甜麵醬,辣醬,最好放孜然粉,更有辣條的味道,因為自己吃,所以我沒有放辣條,其實,放辣條才正宗最好吃了,

10. 看我摸到醬,和辣醬,嘻嘻,我就喜歡醬的味道,最好在撒些自然粉哈,

11. 翻面過來煎一煎,卷起來就可以啦

2樓:夢裡依稀望水鄉

麵粉、雞蛋、蔬菜、精鹽、食油、小蔥、生薑

1、幹麵粉倒入用溫水化好的酵母,揉成稍硬的麵糰放在溫暖的地方發酵。

2、鍋裡倒入稍多的油,油熱後倒入雞蛋液,小火炒碎。

3、把雞蛋碎剷倒鍋邊,放入切好的小蔥、生薑末翻炒。

4、倒入蔬菜絲,我用的是胡蘿蔔絲,放入適量的精鹽翻炒均勻後即可盛出備用。

5、把發好的麵糰揉勻,揪成小劑子,擀成薄片。

6、包入炒好的餡子,收邊。

7、把包好的餅子按扁,餳上40分鐘左右。

8、把餳好的菜火燒,放入餅鐺或鐵鍋細火烤製至熟。

3樓:愛到深處就是恨

你好!主料

雞蛋100克

麵粉300克

輔料白糖

20克酵母適量水

50克雞蛋火燒的做法

1.將麵粉中加入酵母,雞蛋,白糖,水

2.用筷子攪拌成絮狀

3.揉成光滑的麵糰。

4.放入乙個大碗中蓋上保鮮膜,發酵1個小時。

5.將發酵好的麵糰取出,排氣,揉圓,在揉成長條狀。

6.分割成大小均勻的小份、

7.分別揉圓

8.用手掌按扁,在用擀麵杖擀圓、

9..放入電餅鐺

10.烙至2面金黃色即可。

11.開吃啦 希望幫助你

西葫蘆雞蛋火燒的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:

用料高筋麵粉

西葫蘆 乙個

胡蘿蔔 半個

雞蛋 五個

鹽 若干

雞精一勺

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