1樓：畸形的豬
1、直接食用新鮮產品
黑松露在義大利或者是法國等國家都是被直接拿來食用的，義大利人在做義大利面的時候習慣直接將新鮮的黑松露切成片狀然後和黃油乳酪等食材一起灑在義大利面上，這樣吃起來不僅味道十分不錯，其營養價值也十分之高。
2、黑松露煎蛋
雞蛋是一種營養成分十分豐盛的食物，將其和黑松露一起煎著吃能夠將兩者的營養更好的結合在一起。其做法是將黑松露切成小丁放入雞蛋汁中調勻，然後擺放在通風的地方擺放一晚上，第二天取出來煎炒就可以了。放置一晚上的原因是為了可以使得黑松露的香味充分的融入到雞蛋之中。
3、黑松露做湯
將黑松露做湯也是一種不錯的做法，其中最有名的是忌廉松露湯。將黑松露、奶油、牛奶以及麵粉等適量，一定要先把麵粉用黃油炒香，然後再加入打好的黑松露糊，調勻以後再加入雞湯和鹽。熬製乙個小時以後就可以出鍋食用了，記住，在製作該湯的時候一定不要放小蔥等香菜調味，這樣會大大的破壞食物的口感。
以上三個做法就是製作黑松露最為常見的做法，一些頂級餐廳中喜歡將黑松露作為配菜，其做法又會不一樣。但一般而言我們都會選擇上面三種方法來食用黑松露。在食用的過程中也應該注意，是不是有其它食物和它一起食用會破壞和影響其口感，如果有的話最好是慎重考慮食用。
2樓：小陽有妙招
回答第一、松露湯
準備好新鮮的黑松露、黃油、牛奶、麵粉、鹽、雞精、白胡椒粉和雞湯，然後將黑松露清洗乾淨切片放在攪拌裡面加入牛奶達成糊，在鍋裡面放入黃油讓其化開，然後轉為小火加麵粉炒香，將黑松露糊倒進鍋裡面充分攪拌，加入雞湯、鹽和雞精用小火熬半個小時即可。
第二、黑松露烏雞湯
準備好新鮮黑松露、烏雞、薑片、鹽和料酒，將黑松露清洗乾淨，烏雞切成塊，然後將所有的食材一起放入到鍋裡面，加入一定量的水在裡面燒開，轉成小火燉乙個小時，在起鍋之前將裡面的沫打乾淨加入鹽在其中即可。
第三、黑松露茶
用黑松露來煮水，然後用它的開水來對傳統的茶葉沖泡，比方說沖泡普洱茶，你能夠感受到那種黑加黑帶給你的視覺刺激和不一樣的口感刺激。
把新鮮的黑松露清洗乾淨並且切成塊狀備用，準備好乙個蘸碟，在其中放入芥末、醋、醬油、油辣椒、麻油等等調料，用準備好的松露塊來沾上佐料直接吃就可以，這種做法很簡單，而且可以讓你感受到原滋原味的松露。
更多5條
幹黑松露怎麼吃最好 這樣吃法味道好營養價值高
3樓：命中註定的
幹黑松露怎麼吃最好
黑松露是大家比較常見的，特別是對於幹黑松露來說，這是我們大家在平時生活中最常見到的一種食物了，不過在吃的時候，不少人都不清楚怎麼吃比較好了，實際上幹黑松露的吃法是比較多的了，不過我們比較推薦大家把幹黑松露和肉類食物搭配在一起吃哦，這樣的效果是最佳的了，我們把幹黑松露切成薄皮，與肉類食物一起進行烤製，這是比較好的，特別是搭配烤鵝肝，這是非常好的飲食選擇，而且還可以選擇搭配鹽、蜂蜜，同樣是非常好的吃法哦，這樣不僅味道好，而且營養價值保留的也比較多哦。
幹黑松露的營養價值
幹黑松露是非常有營養的一種食物了，在幹黑松露中是含有大量的蛋白質的了，含有十多種的氨基酸哦，同時在幹黑松露中，不飽和酸、維生素以及各種的微量元素的含量，同樣都是非常豐富的了，這是可以很好的幫助我們人體促進健康的哦，特別是保健養生的效果，是非常出色的了，而且還可以很好的幫助我們調節內分泌。而且幹黑松露種的多醣以及多肽成分也不少，能夠幫助我們人體增強免疫力，是中老年人很適合吃的哦。
新鮮松露怎麼吃最好 黑松露的食用方法大全
4樓：如梅雨生
方法/步驟
1先將黑松露洗淨切成薄片，放入攪拌器裡，同時放入牛奶，打成糊狀。
2鍋上火，將黃油化開，然後小火，加入麵粉炒香。
3將打好的黑松露牛奶糊倒入鍋中，充分與麵粉攪拌均勻，加入適量雞湯、鹽、雞精。
4小火大概熬半個小時出鍋即可。
黑松露怎麼吃
5樓：插楊柳無風娘
西班牙最為盛行。在歐洲鮮食黑松露時,先用特殊的切片器將新鮮黑松露切成極薄的薄片，然後與黃油、義大利幹乳酪一起撒在寬麵條或者義大利空心粉上,據說味道很棒。法國傳統的食用方法是用黑松露煎蛋,將鮮黑松露切成小丁塊放入雞蛋中攪拌均勻，放置過夜使黑松露的味道充分進入雞蛋液中，然後常規煎炒即可。
作為名菜, 用黑松露做汁配牛排在法國和義大利高階餐廳裡非常有名。
忌廉松露湯的作法原料：黑松露200 克、黃油30 克、牛奶100 克、麵粉50 克、鹽少
許、雞精少許、白胡椒粉少許、雞湯適量製作：1、先將黑松露洗淨切成薄片，放入攪拌器裡，同時放入牛奶，
打成糊狀。
2、鍋上火，將黃油化開，然後小火，加入麵粉炒香。
3、將打好的黑松露牛奶糊倒入鍋中，充分與麵粉攪拌均勻，加入適量雞湯、鹽、雞精。
4、小火大概熬半個小時出鍋即可。
注意：1、炒麵時火要小，麵粉不可糊，也最好沒有小的碎疙瘩，試做幾次就好掌握了。
2、熬制時要經常用鏟子攪動鍋底，以免糊鍋。
3、最好改用淡忌廉來做這道湯，口感會更濃郁。如果只是自己嚐嚐味道，還是用牛奶最划算。
法王路易十四的御廚路易斯·古易在其《湯譜》中有名言傳世：「餐桌上是離不開湯的，菜餚再多，沒有湯，猶如餐桌上沒有女主人。」西餐中的湯與中餐的不同，奶油蘑菇湯是一道很典型的義大利風味的湯品。
義大利是西餐的發源地，自然有很多值得稱道的地方。黑松露膠囊
新鮮黑松露怎麼吃最好，黑松露怎麼吃最好
回答第一 松露湯 準備好新鮮的黑松露 黃油 牛奶 麵粉 鹽 雞精 白胡椒粉和雞湯，然後將黑松露清洗乾淨切片放在攪拌裡面加入牛奶達成糊，在鍋裡面放入黃油讓其化開，然後轉為小火加麵粉炒香，將黑松露糊倒進鍋裡面充分攪拌，加入雞湯 鹽和雞精用小火熬半個小時即可。第二 黑松露烏雞湯 準備好新鮮黑松露 烏雞 薑...
新鮮松露怎麼吃最好，新鮮松露怎麼吃最好 黑松露的食用方法大全
鮮品可以直接加工來用，乾品需要浸泡2個小時左右。推介食法 1 黑松露雞蛋炒飯 把黑檢露切成一粒粒碎體放到鍋裡和雞蛋炒香，然後倒進公尺飯，適當加上一點蝦仁 胡蘿蔔粒 雞肉粒 蔥花調味炒均勻，最後加上一點點香麻油 生抽快炒15秒鐘就好。2 黑松露黑芝麻燉花膠 把黑松露 黑芝麻炒香磨成茸狀，發好的花膠用薑...
松露怎麼吃最營養，新鮮松露怎麼吃最好 黑松露的食用方法大全
松露搭配肉類吃能夠最好的發揮其自身的營養成分。1 松露燉雞 將松露泡發好之後放在一邊備用，將雞洗乾淨之後去掉內臟等，切成小塊兒，放在一邊備用，卻將蔥薑蒜切成小片放在一邊備用，在洗乾淨的鍋中放入適量的水，煮沸之後，最後將雞塊放入，等雞熟之後，將蔥薑蒜放入，燉三個小時左右就可以了，根據自己的口味加入適量...
黑松露能生吃嗎？還是要煮全熟吃，黑松露能生吃嗎？還是要煮全熟？
黑松露能生吃，也可以煎炒熟了之後吃。人類食用黑松露已有2000多年的歷史，其中以法國 義大利 西班牙最為盛行。在歐洲，很早就有鮮食黑松露的傳統。法國傳統的美食中，黑松露也可以配合其他食料炒熟後食用。作為名菜,用黑松露做汁配牛排在法國和義大利高階餐廳裡非常有名。從營養價值來看，黑松露富含多種氨基酸 真...
黑松露炒蛋怎麼做好吃，黑松露炒蛋的做法步驟圖，黑松露炒蛋怎麼做
用料新鮮黑松露 個約15克 蛋 3只 鹽 少許 乳酪 80毫公升 黑松露炒蛋的做法 黑松露用掃擦去灰塵，切薄片 再切小丁粒。雞蛋，鹽，乳酪，黑松露丁，打發成蛋漿。油鑊燒微熱，轉小火，多下點植物油，倒入蛋漿，快手將蛋漿炒至剛熟。裝盤，上菜。材料 一兩黑松露 三枚雞蛋 鹽一勺 雞粉一勺 做法 1 將黑松...