1樓:
看到湯圓浮在水面上,就好了
2樓:愛開箱
不同的湯圓分別煮多久合適?速凍湯圓要換幾次水?答案都在這裡
3樓:匿名使用者
湯圓煮時看到湯圓浮起來就差不多熟了,新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可,速凍湯圓煮的時間比較長,需要10分鐘左右。
一、湯圓大概煮多長時間
1、新鮮的湯圓
新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可,看到湯圓浮起來了就差不多好了。
2、速凍的湯圓
速凍湯圓煮的時間比較長,需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放著,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。
二、速凍湯圓怎麼煮不會破
1、輕輕捏
下鍋前,用手輕捏湯圓,使其略有裂痕,這樣煮出來的湯圓,裡外易熟,軟滑可口。
2、開水下
要用旺火將水燒開,然後將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,讓湯圓旋轉幾下,就不粘鍋底。
3、文火煮
湯圓入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,此時若還用旺火煮,湯圓不斷翻滾就會破裂。若湯圓不斷翻動,受熱不均勻,也易外熟內硬不好吃。
4、加冷水
湯圓入鍋後,每開一次應加入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態,煮開兩三次後,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬,香甜可口。
5、勤換湯
湯圓煮過兩三鍋後,湯變稠,大大束縛了水分子的活動,應換水再煮。不然的話,就會熟得慢,易夾生。
4樓:終極鬥士
5分鐘,生薑性味辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。民間有「早上三片姜,賽過喝參湯」及「十月生薑小人參」之說。 紅糖含有95%左右的蔗糖,保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、菸酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
紅棗維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽之功效,補血效果更好。 這道紅棗姜湯圓非常適合女性朋友食用,改善手腳冰涼的症狀,同時還可以暖胃散寒、美容養顏、養血補氣,預防流感。
主料1人份
元宵10個
阿膠棗6個
輔料姜1塊
紅糖30克
步驟1紅棗姜湯圓的做法大全
食材準備
步驟2紅棗姜湯圓的做法**
紅棗去核洗淨
步驟3紅棗姜湯圓的家常做法
姜去皮洗淨切片
步驟4紅棗姜湯圓的簡單做法
鍋中倒入清水,放入薑片紅棗,大火煮開後轉小火煮10分鐘步驟5紅棗姜湯圓怎麼吃
放入紅糖和湯圓
步驟6紅棗姜湯圓怎麼做
煮至湯圓浮起,即可出鍋
成品圖烹飪技巧
鍋中水量不多,放入湯圓後多晃動幾次,避免湯圓沾鍋
5樓:城南
我煮湯圓的話,一般十分鐘左右就可以了,但是你還可以就是將它丟進去之後煮熟的時候它就飄起來,就說明它已經熟了,你就可以將它撈起來吃了。
一般煮元宵要煮多長時間?
6樓:笑笑科普
元宵節是我國傳統節日,吃元宵也成為了過元宵節的乙個代表,那麼元宵要煮多久呢?
7樓:萌新小主
五分鐘左右。
(1)如果是家常煮些湯圓,水在六七分鐘之內就能燒開,然後放入 速凍 湯圓,湯圓飄起在水面後,大概七八分鐘就能煮熟了。湯圓的包裝袋上,一般都有提示的,按照提示的內容,沒錯的。
(2)在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水,然後燒開。將湯圓或元宵放入開水中煮。
(3)當水再次沸騰時,加入一勺冷水,使之繼續煮。如此三次,水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。
(4)煮「元宵」也有技巧:輕輕捏。下鍋前,用手輕捏「元宵」,使其略有裂痕,這樣煮出來的「元宵」,裡外易熟,軟滑可口。
(5)文火煮。「元宵」入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,否則,「元宵」不斷翻動,受熱不均勻,外熟內硬不好吃。
(6)點冷水。「元宵」入鍋後,每開一次應點入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態。開兩三次後,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的「元宵」質軟不硬,香甜可口。
(7)元宵的做法,是以餡為基礎。大致過程是先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比桌球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江公尺粉,「篩」起來了。
8樓:宅男談遊戲
其實這與你用的是新鮮湯和速凍湯圓所煮的時間上是的區別的,一般來說10分鐘左右即可。
在煮湯圓的時候要想不粘鍋,就得時不時的就用勺子攪拌一下,而且煮湯圓的時候還應該多加幾次冷水,一般煮湯圓需要十分鐘左右,關鍵取決於火候,但是不建議煮太久,否則湯圓就會粘到一起。
推薦先將鍋內的清水燒沸,接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內,用勺子拌一下,以免粘鍋,圓子上浮時,加冷水,反覆兩次,等湯圓都浮上來了,就可以出鍋了。如果放在鍋裡不撈上來,太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃,你不妨將湯水和湯圓分開煮,如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。
湯圓一般煮多久?
9樓:顧小蝦水瓶
湯圓需要用熱水下鍋,大約需要10~15分鐘就能煮熟。一般湯圓的包裝袋上都有提示,按照包裝上的提示內容就可以。湯圓不能煮太長時間,否則湯圓會裂開,出現破皮的情況。
湯圓不用煮沸很長時間,否則容易糊,湯圓還會黏在一起,同時口感也不是很好。市場上的湯圓種類繁多,甜的鹹的應有盡有,由於湯圓都含大量油脂及糖分,所以熱量很高,不建議吃太多的湯圓。
10樓:
煮七八分鐘就可以了。
材料:主料芝麻湯圓12個,輔料清水半鍋。
1、鍋裡放小半鍋清水,冷水熱水皆可。開中火蓋蓋子,將水煮沸。想要節省時間就直接倒熱水進行煮開。不過最好是冷水煮開。
2、湯圓取出。
3、水煮沸。
4、倒入湯圓。
5、用勺子背朝上,從底部從下往上,移動,防止湯圓粘底。然後蓋蓋子,煮。
6、煮到湯圓全部飄起來。轉小火,記得蓋鍋蓋,悶煮2-3分鐘。
7、然後關火,悶30秒~1分鐘,出鍋。
8、成品。
11樓:愛開箱
不同的湯圓分別煮多久合適?速凍湯圓要換幾次水?答案都在這裡
12樓:姬覓晴
一般煮至湯圓浮起,漂在水面即可,常見做法如下:
準備材料:糯公尺粉適量、紅糖適量、醪糟、黑芝麻、葡萄乾適量、紅棗1、紅糖加入適量水煮化,如下圖所示:
2、倒入碗中,一碗冷藏,一碗冷凍,如下圖所示:
3、水煮開,如下圖所示:
4、湯圓放入水中煮,如下圖所示:
5、煮至浮起,如下圖所示:
6、撈出,如下圖所示:
7、加入醪糟,如下圖所示:
8、加入少許之前冷藏的紅糖水,如下圖所示:
9、和之前冷凍的冰拿出來切成冰沙,如下圖所示:
10、撒上黑芝麻、紅棗、葡萄乾,如下圖所示:
11、最後拌一拌就可以吃了,如下圖所示:
13樓:匿名使用者
新鮮的湯圓:新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可,看到湯圓浮起來了就差不多好了。
速凍的湯圓:速凍湯圓煮的時間比較長,需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放著,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。
湯圓要煮多久才熟透
1、在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水,然後燒開。
2、將湯圓或元宵放入開水中煮。
3、當水再次沸騰時,加入一勺冷水,使之繼續煮。如此三次,水再開而且湯圓或元宵已浮起來,就可以吃了!
請注意煮湯圓的方法很簡單,但依據湯圓或元宵的質量和數量而採取靈活的方法。簡單的方法是,煮三開後,關小火,取出乙個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化,外面皮兒是否已熟,就能斷定是否要繼續煮或者關火了。一般這一過程大約10分鐘左右!
14樓:free天空在夢裡
20分鐘。
湯圓,別稱「湯糰」,是漢族傳統小吃的代表之一。同時,也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物,也表達了古代人民對於幸福生活的一種嚮往和期盼。
據傳,湯圓起源於宋朝。也是在當時的明州(現浙江省寧波市)所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖,外面用糯公尺粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜軟糯可口,回味無窮。同時,湯圓象徵閤家團圓美滿,吃湯圓也意味著在新的一年裡閤家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節必備美食。
湯圓起源於中國宋朝。當時明州(現為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨製成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯公尺粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口。
甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓,湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代,後者可有補身祛寒的功效;煮鹹湯圓時可放一些蔬菜,增加纖維素。
15樓:匿名使用者
不管是煮湯圓還是元宵,方法如下:
1、在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水,然後燒開。
2、將湯圓或元宵放入開水中煮。
3、當水再次沸騰時,加入一勺冷水,使之繼續煮。如此三次,水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。
請注意煮的方法很簡單,但依據湯圓或元宵的質量和數量而採取靈活的方法。
簡單的方法是,煮三開後,關小火,取出乙個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化,外面皮兒是否已熟,就能斷定是否要繼續煮或者關火了。
一般這一過程大約10分鐘左右。
湯圓要要煮多久才會熟?還有需要多少水?
16樓:笑笑科普
湯圓是一種老少皆宜的食品,但是很多人不知道冰凍湯圓怎麼煮,讓我們來看看吧
17樓:你是豬頭加蘿蔔
不管是煮湯圓還是元宵,方法如下:
1、在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水,然後燒開。
2、將湯圓或元宵放入開水中煮。
3、當水再次沸騰時,加入一勺冷水,使之繼續煮。如此三次,水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。
請注意煮的方法很簡單,但依據湯圓或元宵的質量和數量而採取靈活的方法。
簡單的方法是:煮三開後,關小火,取出乙個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化,外面皮兒是否已熟,就能斷定是否要繼續煮或者關火了。一般這一過程大約10分鐘左右。
小技巧:
1、輕輕捏。下鍋前,用手輕捏湯圓,使其略有裂痕,這樣煮出來的湯圓,裡外易熟,軟滑可口。
2、開水下。要用旺火將水燒開,然後將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,讓湯圓旋轉幾下,就不粘鍋底。
3、文火煮。湯圓入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,此時若還用旺火煮,湯圓不斷翻滾就會破裂。若湯圓不斷翻動,受熱不均勻,也易外熟內硬不好吃。
4、加冷水。湯圓入鍋後,每開一次應加入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態,煮開兩三次後,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬,香甜可口。
5、勤換湯。湯圓煮過兩三鍋後,湯變稠,大大束縛了水分子的活動,應換水再煮。不然的話,就會熟得慢,易夾生。
一般煮元宵要煮多長時間,元宵要煮多久
元宵節是我國傳統節日,吃元宵也成為了過元宵節的乙個代表,那麼元宵要煮多久呢?五分鐘左右。1 如果是家常煮些湯圓,水在六七分鐘之內就能燒開,然後放入 速凍 湯圓,湯圓飄起在水面後,大概七八分鐘就能煮熟了。湯圓的包裝袋上,一般都有提示的,按照提示的內容,沒錯的。2 在鍋內放入適量 依你煮的數量而定 冷水...
白粥一般要煮多久,煮白公尺粥要多長時間?
電燉鍋煮粥電飯鍋在進行悶煮的時候一般時間將其定製在四十分鐘左右即可,不建議過長也不建議時間過短,過短的話會導致粥出現悶煮並不成熟的情況發生,而且也會導致粥的食用口感不夠濃稠,但是也不建議時間過長,因為悶煮時間過長的粥的食用價值也會隨之流失,所以在平時生活中利用電飯鍋煮粥的話一般將時間定製在四十分鐘作...
一般餃子開大火要煮多久,餃子一般要煮多久才能吃??
想掌握煮餃子的火候,讓餃子不破皮,現在教你幾招 時間差不多是15分鐘左右就可以了 1 煮餃子的水要多,要加適量鹽,增加餃子皮的耐煮力。2 煮沸水才放餃子下鍋,要不時充分攪拌,防止餃子粘鍋。3 別讓水沸騰得太厲害,否則餃子容易破掉,可在水開後,添入少許涼水,待水開後再加涼水,如此反覆三次便可。4 煮速...
煮玉公尺一般煮多久,煮玉公尺要煮多久時間才能熟?!
原味的煮玉公尺的還是用高壓鍋做的時間不一樣。用大鍋煮,多幾根玉公尺,煮乙個半小時到二個小時,大火開後你就可以放到中火十分鐘轉小火慢慢地煮,那味道叫乙個香,一定要是粘玉公尺哦!煮青玉公尺至少有兩個訣竅 1 一定要帶上內層的青玉公尺皮一起煮。青玉公尺皮的作用之於玉公尺,是等於魚和魚翅的關係,是互相借味的...
魚湯要燉多久,魚湯一般要煮多久?
鯽魚湯通常需要煮約20分鐘,但不要煮太久,否則會使魚變老,缺乏鮮嫩的口感,並導致一些營養素流失,因此必須在烹飪過程中進行烹飪。請注意。燉鯽魚湯時,選擇合適的調味料通常很重要。您可以新增一些調味料,例如大蔥,色拉油和胡椒粉,以增加風味。有一些燉鯽魚湯的技術。首先,將炒鍋加熱後,加一點油。油熱後,在兩側...