在秋天,剛買回來的麵包,一定要放到冰箱裡不可嗎?在通風處放2 3天行嗎

時間 2022-04-01 17:34:10

1樓:匿名使用者

麵包最好不要放入冰箱裡面:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

2樓:柴紅葉孤

在陰涼處放三四天是沒有問題的。

3樓:pp小欣子

不用放到冰霜裡的,這樣會變硬,更難吃,最好在保質期前使用,新鮮來講是可以在通風處2~3天的。

4樓:匿名使用者

麵包還是及時食用的好,放在通風處麵包很容易風乾的,應該不會變味

5樓:雅佟之戀

不可以放在冰箱裡,一是因為:容易失水變乾 ,二是因為:冰箱裡的其他東西的味道會傳到麵包裡面,導致麵包變味,就不好吃了。

我建議還是趕快吃了,實在吃不完 也別放在冰箱裡。放在通風處外表容易風乾的!

6樓:匿名使用者

麵包的話還不不要放在冰箱的好 冰箱裡會把水分抽乾的 麵包就很難吃變硬了

麵包可以在通風處放置 具體參見麵包包裝後邊保質期 日期

如果是蛋糕的話 還是可以放的 但是建議 無論是麵包還是蛋糕 都盡快食用口感最好

7樓:匿名使用者

不能放冰箱、放冰箱這會變硬了、放幾天不會壞的、

8樓:一葉孤舟

可以冷藏,時間不能超過二天,不可以冷凍,凍過的麵包不好吃!

導致麵包老化的因素很多,溫度是其中乙個重要因素,它會直接影響麵包的硬化速度。研究表明,在較低溫度下儲存時,麵包的硬化速度快;在較高溫度下儲存,麵包的硬化速度慢;超過35℃,則會影響麵包的顏色及香味。所以,21℃—35℃是最適合麵包的儲存溫度,而冰箱的冷藏室溫度大約為2℃—6℃,會加速麵包的老化。

然而,低溫儲存也並非毫無用處,它最重要的作用在於防止麵包變質。一種麵包到底適合在常溫下還是低溫下儲存,應從以下幾個方面來判斷:一是麵包中是否新增了防霉劑,所使用的包裝材料防水性好不好,如果這兩點都符合,就可以放在常溫下儲存,不易變質;二是麵包含糖和油脂多不多,如果是鮮奶麵包或帶有肉類、蛋類等餡料的麵包,最好放在冰箱裡儲存,否則就容易變質。

菜可以放在冰箱冷凍室裡可以多久

9樓:匿名使用者

除了所熟知的各種肉類魚類,和只能在零度以下儲存的雪糕以外,這些食物放入冷凍室有意想不到的妙處。

1. 茶葉

久放容易失去香氣,就可以分成小包,用不透水包裝嚴密包裹起來,然後放進冷凍室中。這樣,第二年拿出來喝,味道仍然新鮮如初。

2. 麵包等富含澱粉的食物

各種烹調過的主食,過一段時間都會變乾變硬。無論公尺飯、饅頭、麵條、糕餅,莫不如此。

這是一種叫做「澱粉老化回生」的過程。這個過程在室溫下會發生,但在冷藏室的溫度下,發生的速度更快,所以饅頭糕餅放在冷藏室裡,還是會變硬,而且因為黴菌能夠耐受冷藏溫度,久了還會生霉。但是,在冷凍情況下,老化回生的過程就幾乎無法發生。

冷凍室存放各種熟的麵食都是一絕。比如貪便宜買了超市買一送一的快過期麵包,大袋饅頭花卷,又吃不了,就可以分裝小包,然後凍起來,就不怕過期問題。

冷凍條件下是永遠不會長霉的。取出來用微波爐化凍,柔軟新鮮如初哦!化凍加熱時間寧短勿長,加熱的最終溫度達到室溫即可。

3. 豆類和水果幹

豆類、堅果、水果幹等都很容易生蟲。特別是美味的葡萄乾和棗,經常會長些討厭的肉蟲子。如果把它們提前分成一次能夠吃完的小包,包嚴實然後放在冷凍室中,凍兩三個星期,天然食品中自然攜帶的蟲卵就不能夠正常孵化,封嚴的農產品就能儲藏更久。

10樓:匿名使用者

冰箱只能減慢細菌的滋生,而不能停止或殺滅,做好的飯菜,冷藏放個1、2天或者3天或許還可以吃,而且要保證100度熱10分鐘以上以殺滅細菌,4、5天絕對不成了。只能選擇冷凍。

11樓:匿名使用者

蔬菜都是放在冷藏室的。。。。煮好的蔬菜可以放進冷凍室很久很久。。。

12樓:小燕子與藍精靈

最好放在保鮮層,放時冷凍室裡邊的菜會把營養給凍沒了的。

13樓:匿名使用者

什麼菜要冷凍?一般都是放在保鮮裡

14樓:匿名使用者

一般冷凍起來也可以,但是味兒就不如保險的好了。

麵包車或者金盃能不能放下乙個1.8公尺的冰箱啊?

15樓:憑憶霜

如果躺著放是可以放進去的。但前提是要把座椅都拆掉才行

16樓:

不可以因為冰箱不能放倒放

17樓:

你買冰箱後,專賣店都送貨上門,幹嗎還自己搬呢?

18樓:天行健擺渡

不能,冰箱不能倒著放

19樓:匿名使用者

金盃是完全沒問題,立著放

冰箱壓縮機總是處於執行狀態正常嗎?

20樓:部落球球

不是的 這個要看冰箱的質量 所謂變頻冰箱能減少壓縮機開關次數 這個好像是有 但是變頻技術在冰箱領域的應用還是處於初級階段 還沒有實質性的進步 有些國產牌子看變頻的名頭能賺錢 就鼓吹自己什麼都是變頻 變頻的好的沒邊 都快能飛了 但是變頻冰箱的冷凍能力都很小 一般都是10kg以內 而好冰箱都是16以上 對開門12以上

壓縮機的工作時間取決於這個冰箱保溫效果和冰箱門的開關次數 超厚保溫層的冰箱壓縮機每天的工作時間只有4到6個小時(西門子和博世)薄的保溫層卻需要最少8個小時 國產品牌所謂的節能 那些資料都是禁不起檢測的 不信您可以嘗試一下 冰箱最好是少開門 防止冷氣流失

我知道的就這麼多 希望能幫上你

21樓:谷立強老師

製冷還正常嗎?如果冷凍室或冷藏室製冷不正常,壓機又不停,冰箱肯定有問題了。一般為製冷劑洩漏。

22樓:

當然不正常。可能是溫控器壞了。買乙個冰箱冰櫃定時器接在電源處,自己適當調整開機時間和關機時間。一切都ok啦。

23樓:撞牆小豬天行客

當然不正常,你看看是不是放在強制冷檔了,或是不是還設定在冬季補償狀態下(冷藏室你有個開關)

24樓:匿名使用者

是你人出問題了,機器沒出問題,這麼大個人了,冰箱都不會用!冰箱壓縮機不是一直都在工作著的!這一點一定要弄清楚,不然你就是想破頭,也想不出個所以然!

當冰箱裡的溫度達到設定的要求以後,冰箱壓縮機就停止工作!停止製冷以後,冰箱裡的溫度會上公升,高於設定的溫度的時候,冰箱壓縮機又開始工作!

25樓:day忘不掉的痛

不正常的。

一:冰箱始終處於執行狀態的原因可能是溫度感測器壞了,或溫度調節器壞了。需要送往維修站修理,以免耗費過多的電量。

二:冰箱:保持恆定低溫的一種製冷裝置,也是一種使食物或其它物品保持恆定低溫冷態的民用產品。

箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱,帶有製冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20~500公升。

26樓:別人幫你

當然不正常,會很耗電,還會影響壓縮機壽命。正常開停機時間不到1比2

27樓:匿名使用者

肯定不正常啦,這樣太浪費電了,請問製冷怎麼樣,

怎樣儲存鹹鴨蛋?煮熟好儲存還是不煮熟好儲存

28樓:期待你的愛吧

鹹鴨蛋雖然不易腐壞,但一煮熟就不容易儲存了。貯存時要注意防止蛋內失水,鹹鴨蛋一旦失水,就會導致蛋白發黑,鹹度會增加。對用不同的醃製方法加工的鹹鴨蛋,應採取不同的方法儲存。

下面說一下具體方法。

1、如果是夏天比較熱的時候,可以放進冰箱冷藏室裡存放,注意不要冷凍,凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。

2、如果在冬天比較冷時,可以把熟鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處,選擇陰涼的地方最好。比如廚房儲藏櫃頂部,樓梯下面等等。

3、對於用鹽水醃製的鹹蛋,煮熟前不宜長期浸泡在醃製罐裡,把生鹹蛋拿出煮熟並晾乾後可以再放回到鹽水裡,隨吃隨取,這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質,也不會讓鴨蛋越放越鹹。

4、如果是包泥醃製的鹹蛋,應保持泥皮濕潤,可定期用濕布給鴨蛋保濕,並置於陰涼處,這樣能保證鴨蛋半年不壞。

5、可以把熟鴨蛋做真空處理,能保證鴨蛋放比較長的時間。這需要專門的儀器,如果鴨蛋比較多可去附近加工廠做真空處理。

29樓:晨晨的紅色信箱

煮熟的鹹鴨蛋怎麼儲存

30樓:慕卉

還是隨吃隨買好。因為對這個鹹鴨蛋國家沒有明確的規定。和鑑別什麼時候過期?沒有期限概念。狗能吃就能吃。如果時間長了你覺得不安全了。可以先餵狗狗有小塊兒。

31樓:七喜飄忽蟲

生的好儲存,因為外面有一層泥,熟的紙可以放冰箱。

32樓:勇氣天行

如果是生的,要儲存的話,最好就繼續醃著;如果是熟的就在冰箱裡保鮮就可以了。

33樓:匿名使用者

放在通風涼爽的地方

醃的時間越長越鹹,熟的就不是很能放了

34樓:生活百事通小

回答親親您好,沒煮的鹹鴨蛋可以通過密封低溫、冰箱冷藏、放食鹽水中儲存。密封低溫儲存的溫度建議十攝氏度以下,冰箱冷藏儲存的溫度在0-2度。放食鹽水中儲存,需要注意觀察鹽水變化,及時更換鹽水。

保鮮袋密封低溫儲存,儲存的溫度環境建議在十攝氏度以下,可以存放20天左右的時間,20度以下可以存放10天左右的時間,超過30度只能儲存5天左右的時間。

冰箱冷藏儲存,放入冰箱冷藏在0-2度時可放上60天左右。注意不要冷凍,凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。

放食鹽水中儲存,將鹹鴨蛋放進鹽水中,鹽水可以隔絕空氣,防止外部滋生微生物,儲存時間在兩個月左右,需要注意觀察鹽水的變化,出現了變化需要及時更換鹽水。

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