1樓：匿名使用者
無根豆芽：口感清脆、有根鬚、高營養、無公害的豆芽，在市場上已經很少見了。在不少菜市場裡，沒有根鬚、肥胖白淨的豆芽佔據著大部分市場。
然而，這些「無根豆芽」很有可能是經化學藥品浸泡而成的有毒豆芽。
無根豆芽培育方法：培育無根豆芽的場地應選擇通風、氣流穩定、光線陰暗、保溫效能較好之處，室溫保持在22℃-25℃。培育豆芽的用具要乾淨，用前要開水煮燙或0.
2%漂白粉溶液消毒。
選發芽率高、發芽勢強、粒大粒飽的新豆種。去掉碎豆、裂豆、蟲口豆、嫩子豆、隔年豆和貯藏時受熱的走油豆及其雜物，否則，在生產過程中會發霉腐爛。用0.
2%漂白粉浸泡半分鐘消毒後用清水沖洗。
2樓：匿名使用者
豆芽以其口感清脆、營養豐富深受廣大市民喜愛。然而，目前在市場上銷售的白白胖胖的「無根豆芽」卻是用激素、化肥、漂白粉、防腐劑等物質炮製出來的。
3樓：蔣老師農業
回答你好，（1）浸豆：把選好的豆倒進缸裡，放滿水後，上下攪動，用鐵絲笊子不斷旋轉缸裡的水和豆種，把漂浮上來的壞豆子等雜物撈去，打撈直到乾淨。黃豆泡4小時；綠豆夏季用冷水浸泡4小時，其它季節用37℃的溫水泡2小時，浸泡的缸口用蓋子或乾淨的麻包蓋好，每半小時翻動一次，讓豆種吸足水分。
泡好的豆子倒進預先消毒的容器裡，容器漏水孔用消毒過的竹箅子堵好，既不漏豆種又能順利滴水為宜。把豆種抹平、抹勻。黃豆裝高22厘公尺，綠豆裝高8厘公尺。
不能裝得過多或過少。如果裝多了容器底層豆子因受較大的壓力出現生長緩慢或不長；裝少了豆芽生長壓力小，生長過快，豆芽又細又長，影響產量和質量。
（2）淋水：豆子發芽時呼吸產生的熱量要及時散發掉，及時淋水散熱、降溫，增加水分。否則，會腐爛變質並發出酸臭的氣味。
淋水的次數和數量，隨季節變化而增減。夏季氣溫高，一般4小時淋一次，一次淋2遍。春秋季節4小時-5小時淋一次。
冬季室溫保持在22℃-25℃，6小時淋一次。每次用溫水淋，不能忽高忽低。水溫過高，會使豆芽生長加快，熱量來不及散發掉，豆芽中間部分會變紅腐爛；水溫過低，豆芽生長緩慢，出現彎曲狀，生長期偏長。
淋水溫度在22℃為宜，要用溫度計測水溫，不能隨便估計。淋水用噴壺，像澆花一樣，將水灑勻，不能亂衝、亂倒、沖翻、沖斷豆芽影響生長。淋水要充足，邊淋邊讓容器裡的水從漏水孔淌出。
因為豆芽的發芽勢不同，容器內在位置的水、氣、熱、光有差別，發芽速度不一致，所以前3天每天放在缸裡淘洗一次，力求發芽均勻整齊。如多洗會損傷豆芽而影響生長。
（3）藥液處理：從浸種倒芽長1.8厘公尺，約3天。
黃豆用ne-109植物生長調節劑黃豆芽1號粉劑第一次浸泡黃豆種1分鐘；當黃豆芽長5厘公尺，即浸種的第4天-5天，用ne-109黃豆芽2號粉劑用淋水方法處理豆芽，藥液浸泡豆芽2分鐘。
綠豆用ne-109植物生長調節劑綠豆芽粉劑，按淋水方法第一次浸芽1分鐘；當綠豆芽長4厘公尺，用淋水法處理浸芽1分鐘。或整蒲包豆芽在藥液中浸泡。ne-109植物生長調節劑配製：
每包加水65千克-75千克。加水少濃度高會燒壞豆芽；濃度過低，會出現鬚根。配液要謹慎過稱；藥液要充分攪拌溶解後開始浸芽，藥液在一定濃度下浸芽時間越長，抑制作用越強烈。
處理過豆芽的藥液不宜再用。每千克豆需藥液4500克-7000克。
（4）洗豆芽：ne-109藥液處理後，2-
無根豆芽因季節、氣溫不同培育時間也不同，夏季生長速度快需4-5天，冬季需7天。未完全掌握者生產前宜先小批量試驗，因地、因季節變化靈活掌握。
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4樓：烏山雪花大如席
發豆芽時放了一種新增劑就成無根了。
5樓：匿名使用者
建議不要多吃，現在的豆芽不是以前的了，以前的好吃啊，多是自然發芽，現在的多是用化學新增濟，殘留了不少，吃的一般越好看，就越不要去買，多是做手腳的，像有些老奶奶買的，雖然不好看，但那是自己種的「綠色」食品
如何自製無根綠豆芽？
6樓：匿名使用者
製作:綠豆40-50克，先用水泡一天。我是早上泡的，到傍晚就可以放盒子裡準備發了。
拿乙個可以濾水的盒子，把綠豆放濾網上，下面加水。我用的樂扣的蔬菜盒，特別好用。
3.盒子上面兜一塊厚一點的布或毛巾，要可以遮光。因為綠豆芽見光的話會和光產生光合作用，就變成豆苗了。
（我第一次做的時候就是不夠遮光，結果最後成了觀賞植物，如果大家想做觀賞植物的話，可以用此法。）在毛巾上可以壓點重的東西，不過要發上一兩天之後才用得著，因為那時豆芽會長得頂起來。壓東西是為了讓豆芽長得粗壯點。
（不過我壓一本厚厚的雜誌似乎不夠。）
4.一天要保證起碼澆2次水。反正要看水平面基本與濾網平。一定要保證濕潤，這樣豆芽才會嫩。水也不能太多，特別是剛發芽的綠豆，泡在水裡容易爛。
5.需要3天時間，時間長的話可能會變老。
溫度：常溫即可。
7樓：原味哆來咪
家庭自製綠豆芽簡易方法
8樓：匿名使用者
把綠豆清洗乾淨後，泡二個小時，撈出。放在乙個乾淨的器皿裡，用一塊溼紗布或者溼毛巾蓋在綠豆上面。然後每天沖洗一下綠豆，清洗一下紗布，再把紗布覆蓋在綠豆上。
每天重複這樣的動作，幾天後就可以有豆芽吃啦。注意，現在天氣熱，最好把綠豆芽放在冷藏室裡儲存，豆芽也可以發得很好。
9樓：宣禹
綠豆芽無根素，應該屬於除草劑一類的吧。以前自己家生的豆芽，溫度調高一些，也可以控制根的生長，但還是有一點點根的，一點根都不長，肯定是放藥的。
發沒根豆芽的方法
10樓：番茄醬駕到
國家禁止的！
生豆芽方法
1、準備乙個容器。我用乙隻塑料篩子，鋪上一塊布或毛巾。
2、把豆子泡在水裡催芽。浸泡時間24小時。
3、把豆子平鋪在篩子裡。
4、豆子上面蓋上薄毛巾，壓上重物（紅磚等）。壓上重物豆芽長得粗壯很多。
5、把篩子放在避光的地方，不能見光，不能吹風。每天拿出來沖水兩次。在25—30攝氏度的溫度下，第五天就可以收成。
10-20度要第六天才能收成。豆芽高度約在8厘公尺左右， 綠豆芽直徑約4公釐，黃豆芽直徑約5公釐。
11樓：帝都小女子
沒根豆芽是用藥水浸泡過的毒豆芽，自己沒辦法泡，也不建議食用。
四招辨別毒豆芽：
1、芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白;而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽身粗壯發水，色澤灰白。
2、無芽根。自然培育的豆芽根鬚發育良好，無爛根、爛尖;毒豆芽一般根短、少根或無根。
3、豆粒發藍。自然培育的豆芽豆粒正常;毒豆芽豆粒一般發藍。
4、斷面出水。豆芽稈斷面無水分冒出的是自然培育的豆芽;毒豆芽斷面會有水分冒出。
12樓：匿名使用者
有一種無根豆芽素的，不過用了對人體是不好的，如果是自己在家生豆芽的話就不要放了，一般都是用來賣的放它會使生的豆芽比較好看一些的。
怎樣生無根豆芽？
13樓：匿名使用者
無根豆芽培育步驟：
（1）浸豆：把選好的豆倒進缸裡，放滿水後，上下攪動，用鐵絲笊子不斷旋轉缸裡的水和豆種，把漂浮上來的壞豆子等雜物撈去，打撈直到乾淨。黃豆泡4小時；綠豆夏季用冷水浸泡4小時，其它季節用37℃的溫水泡2小時，浸泡的缸口用蓋子或乾淨的麻包蓋好，每半小時翻動一次，讓豆種吸足水分。
泡好的豆子倒進預先消毒的容器裡，容器漏水孔用消毒過的竹箅子堵好，既不漏豆種又能順利滴水為宜。把豆種抹平、抹勻。黃豆裝高22厘公尺，綠豆裝高8厘公尺。
不能裝得過多或過少。如果裝多了容器底層豆子因受較大的壓力出現生長緩慢或不長；裝少了豆芽生長壓力小，生長過快，豆芽又細又長，影響產量和質量。
（2）淋水：豆子發芽時呼吸產生的熱量要及時散發掉，及時淋水散熱、降溫，增加水分。否則，會腐爛變質並發出酸臭的氣味。
淋水的次數和數量，隨季節變化而增減。夏季氣溫高，一般4小時淋一次，一次淋2遍。春秋季節4小時-5小時淋一次。
冬季室溫保持在22℃-25℃，6小時淋一次。每次用溫水淋，不能忽高忽低。
水溫過高，會使豆芽生長加快，熱量來不及散發掉，豆芽中間部分會變紅腐爛；水溫過低，豆芽生長緩慢，出現彎曲狀，生長期偏長。淋水溫度在22℃為宜，要用溫度計測水溫，不能隨便估計。淋水用噴壺，像澆花一樣，將水灑勻，不能亂衝、亂倒、沖翻、沖斷豆芽影響生長。
淋水要充足，邊淋邊讓容器裡的水從漏水孔淌出。
因為豆芽的發芽勢不同，容器內在位置的水、氣、熱、光有差別，發芽速度不一致，所以前3天每天放在缸裡淘洗一次，力求發芽均勻整齊。如多洗會損傷豆芽而影響生長。
（3）藥液處理：從浸種倒芽長1.8厘公尺，約3天。
黃豆用ne-109植物生長調節劑黃豆芽1號粉劑第一次浸泡黃豆種1分鐘；當黃豆芽長5厘公尺，即浸種的第4天-5天，用ne-109黃豆芽2號粉劑用淋水方法處理豆芽，藥液浸泡豆芽2分鐘。
綠豆用ne-109植物生長調節劑綠豆芽粉劑，按淋水方法第一次浸芽1分鐘；當綠豆芽長4厘公尺，用淋水法處理浸芽1分鐘。或整蒲包豆芽在藥液中浸泡。ne-109植物生長調節劑配製：
每包加水65千克-75千克。
加水少濃度高會燒壞豆芽；濃度過低，會出現鬚根。配液要謹慎過稱；藥液要充分攪拌溶解後開始浸芽，藥液在一定濃度下浸芽時間越長，抑制作用越強烈。處理過豆芽的藥液不宜再用。
每千克豆需藥液4500克-7000克。
（4）洗豆芽：ne-109藥液處理後，2-3天，食用前將豆芽放進水缸裡，水溫22℃，上下翻動，撈去豆殼、不發芽的豆子，動作要輕、要慢，不能搓揉。已達食用標準，可立即**。
無根豆芽因季節、氣溫不同培育時間也不同，夏季生長速度快需4-5天，冬季需7天。未完全掌握者生產前宜先小批量試驗，因地、因季節變化靈活掌握。
14樓：鬼鬼
很多家庭喜歡挑選沒有鬚根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用，認為這種豆芽菜又嫩又脆，浪費也少，而且烹調快。但專家提醒，這種豆芽菜毒性很強，有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。
15樓：苦味精味苦
（1）浸豆：把選好的豆倒進缸裡，放滿水後，上下攪動，用鐵絲笊子不斷旋轉缸裡的水和豆種，把漂浮上來的壞豆子等雜物撈去，打撈直到乾淨。黃豆泡4小時；綠豆夏季用冷水浸泡4小時，其它季節用37℃的溫水泡2小時，浸泡的缸口用蓋子或乾淨的麻包蓋好，每半小時翻動一次，讓豆種吸足水分。
泡好的豆子倒進預先消毒的容器裡，容器漏水孔用消毒過的竹箅子堵好，既不漏豆種又能順利滴水為宜。把豆種抹平、抹勻。黃豆裝高22厘公尺，綠豆裝高8厘公尺。
不能裝得過多或過少。如果裝多了容器底層豆子因受較大的壓力出現生長緩慢或不長；裝少了豆芽生長壓力小，生長過快，豆芽又細又長，影響產量和質量。
（2）淋水：豆子發芽時呼吸產生的熱量要及時散發掉，及時淋水散熱、降溫，增加水分。否則，會腐爛變質並發出酸臭的氣味。
淋水的次數和數量，隨季節變化而增減。夏季氣溫高，一般4小時淋一次，一次淋2遍。春秋季節4小時-5小時淋一次。
冬季室溫保持在22℃-25℃，6小時淋一次。每次用溫水淋，不能忽高忽低。水溫過高，會使豆芽生長加快，熱量來不及散發掉，豆芽中間部分會變紅腐爛；水溫過低，豆芽生長緩慢，出現彎曲狀，生長期偏長。
淋水溫度在22℃為宜，要用溫度計測水溫，不能隨便估計。淋水用噴壺，像澆花一樣，將水灑勻，不能亂衝、亂倒、沖翻、沖斷豆芽影響生長。淋水要充足，邊淋邊讓容器裡的水從漏水孔淌出。
因為豆芽的發芽勢不同，容器內在位置的水、氣、熱、光有差別，發芽速度不一致，所以前3天每天放在缸裡淘洗一次，力求發芽均勻整齊。如多洗會損傷豆芽而影響生長。
（3）藥液處理：從浸種倒芽長1.8厘公尺，約3天。
黃豆用ne-109植物生長調節劑黃豆芽1號粉劑第一次浸泡黃豆種1分鐘；當黃豆芽長5厘公尺，即浸種的第4天-5天，用ne-109黃豆芽2號粉劑用淋水方法處理豆芽，藥液浸泡豆芽2分鐘。
綠豆用ne-109植物生長調節劑綠豆芽粉劑，按淋水方法第一次浸芽1分鐘；當綠豆芽長4厘公尺，用淋水法處理浸芽1分鐘。或整蒲包豆芽在藥液中浸泡。ne-109植物生長調節劑配製：
每包加水65千克-75千克。加水少濃度高會燒壞豆芽；濃度過低，會出現鬚根。配液要謹慎過稱；藥液要充分攪拌溶解後開始浸芽，藥液在一定濃度下浸芽時間越長，抑制作用越強烈。
處理過豆芽的藥液不宜再用。每千克豆需藥液4500克-7000克。
（4）洗豆芽：ne-109藥液處理後，2-3天，食用前將豆芽放進水缸裡，水溫22℃，上下翻動，撈去豆殼、不發芽的豆子，動作要輕、要慢，不能搓揉。已達食用標準，可立即**。
什麼豆種豆芽最好，哪種豆子發出來的豆芽最好吃和最有營養呢？
綠豆豆種豆芽最好。1 綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據有關研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質，可產生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物 植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。2 通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。綠豆所含有的眾...
軟體是怎麼開發出來的，乙個軟體是怎麼開發出來的
可以 只要你有足夠的經驗和知識 軟體都是這麼被開發出來的 小的軟體可以自己乙個人想想演算法，用某種語言編個程式，然後除錯通過就可以了。如果要做乙個大的程式，像你說的那個迅雷，則最好按照軟體工程的順序一步一步的來開發，這時乙個人就顯的有些不夠用了，因此一般都是一組人一起做，每個人負責一部分。軟體工程上...
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