1樓:匿名使用者
燉羊胎的家常做法:
燉羊胎加入枸杞、淮山藥、黨參、紅棗好吃。
(1)羊胎具有補腎益精,益氣養血之功效。
(2)枸杞具有滋補肝腎,益精明目之功效。
(3)淮山藥具有補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津之功效。
(4)黨參具有補中益氣,健脾益肺之功效。
(5)紅棗具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。
燉羊胎具有補腎益精,益氣養血,補肝明目,補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津,補中益氣,健脾益肺,補益脾胃、滋養陰血、養心安神的作用。
淮山黨參燉羊胎
主料:羊胎300克,枸杞30克,淮山50克,黨參50克,紅棗5粒。
輔料:姜1塊,料酒5克,鹽3克。
製作過程:
1、將新鮮羊胎剖開洗淨;放入冷水入鍋,放少許料酒煮5分鐘。
2、撈出沖淨切塊。
3、黨參泡發後切段。
4、將黨參、羊胎、紅棗、淮山、枸杞、姜放入燉盅。
5、大火燒開後轉小火燉2小時,喝時加鹽調味即可。
健康功效:補腎益精,益氣養血,補肝明目,補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津,補中益氣,健脾益肺,補益脾胃、滋養陰血、養心安神。
燉羊胎的營養價值:
(1)羊胎味鹹,性溫。歸腎經。具有補腎益精,益氣養血之功效。
主治腎虛羸瘦,久瘧,貧血。用法內服6-15g;或入丸、散。採集加工母羊生產小羊時收集胎盤,洗淨,鮮用或烘乾。
(2)枸杞性平,味甘。歸肝,腎經。具有滋補肝腎,益精明目之功效。
用於虛勞精虧、腰膝痠痛、眩暈耳鳴、內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。禁忌外感實熱、脾虛洩瀉者慎服。特點氣微,味甜。
(3)淮山藥性味甘,平。入脾、肺、腎經。具有補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津之功效。主治脾虛洩瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻等症。
(4)黨參性味甘、平。入肺、脾經。具有補中益氣,健脾益肺之功效。用於脾肺虛弱、氣短、心悸、食少便溏、虛喘咳嗽,內熱消渴等。
(5)紅棗性溫,味甘。歸經脾,胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。
適宜營養不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維c含量居百果之冠,天然維生素丸。
2樓:緋紅練健身
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羊胎雞窩
材料:新鮮羊胎乙個(交易場有賣,10塊錢乙個),土雞乙隻配料:姜,紅棗,黨參,當歸,己子.
調味料:三花酒,鹽,雞精.
做法:羊胎買的時候叫老闆幫處理乾淨,回來再沖洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鐘,撈起洗淨血汙,控乾水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當歸,己子.燒開.另取一炒鍋下油,薑拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋裡爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,乾水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鐘,鏟入湯鍋.大火燒開,把血汙泡沫撇掉,十幾分鐘後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精.大功告成!
羊胎中的小羊的做法
3樓:火腿木瓜
做法如下:
2.撈出沖淨切塊。
3.黨參泡發後切段。
4.將黨參、羊胎、紅棗、淮山、枸杞、姜放入燉盅。
5.大火燒開後轉小火燉2小時,喝時加鹽調味即可。
羊胎養顏,還可增強免疫力,適合女性及兒童食用。
參考資料好豆菜譜.好豆菜譜[引用時間2018-1-3]
4樓:紫涵小仙
羊胎雞窩 材料:新鮮羊胎乙個(交易場有賣,10 塊錢乙個),土雞乙隻
配料:姜,紅棗,黨參,當歸,己子.調味料:三花酒,鹽,雞精.
做法:羊胎買的時候叫老闆幫處理乾淨,回來再沖洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的
羊胎放入煮幾分鐘,撈起洗淨血汙,控乾水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當歸,己子.燒
開.另取一炒鍋下油,薑拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋裡爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,幹
水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鐘,鏟入湯鍋.大火燒開,把血汙泡沫
撇掉,十幾分鐘後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精.大功告成!
【羊胎的功效介紹】:羊胎 (《本草逢原》) 【**】為母羊腹中的胎獸。動物形態詳羊肉條。
【功用主治-羊胎的功效】調補腎虛羸瘦。
【選方】治腎虛羸瘦:羊胎,鹿胎,紫河車,同入六味地黃丸中服。
山藥羊胎湯【配方】 山藥50 克 羊胎盤 1 具 料酒5 克 食鹽1.5 克 【做法】 用山藥切片,羊胎盤洗淨,與山藥片同
煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1 劑,分早、晚將山藥、胎盤、湯一齊吃完。
羊胎盤素是人們所熟知的,人們使用***是為了自己的青春,自己的活力了,可是知道了羊胎盤素是從羊胎盤
【做法】用山藥切片,羊胎盤洗淨,與山藥片同煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每
日吃此1 劑,分早、晚將山藥、胎盤、湯一齊吃完。
調補腎虛羸瘦。
【選方】治腎虛羸瘦:羊胎,鹿胎,紫河車,同入六味地黃丸中服。
山藥羊胎湯是生活中最容易的做法,而且清洗耳恭聽羊胎盤時,一定要注意,因為有此物質是很容流失的,羊胎盤取出來的,精華之所在.不妨試試.
5樓:來自八寶山素齒朱唇的滿月
回答羊胎雞窩 材料:新鮮羊胎乙個(交易場有賣,10 塊錢乙個),土雞乙隻
配料:姜,紅棗,黨參,當歸,己子.調味料:三花酒,鹽,雞精.
做法:羊胎買的時候叫老闆幫處理乾淨,回來再沖洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的
羊胎放入煮幾分鐘,撈起洗淨血汙,控乾水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當歸,己子.燒
開.另取一炒鍋下油,薑拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋裡爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,幹
水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鐘,鏟入湯鍋.大火燒開,把血汙泡沫
撇掉,十幾分鐘後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精.大功告成!
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山藥羊胎湯【配方】 山藥50 克 羊胎盤 1 具 料酒5 克 食鹽1.5 克 【做法】 用山藥切片,羊胎盤洗淨,與山藥片同
煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1 劑,分早、晚將山藥、胎盤、湯一齊吃完。
羊胎盤素是人們所熟知的,人們使用***是為了自己的青春,自己的活力了,可是知道了羊胎盤素是從羊胎盤
【做法】用山藥切片,羊胎盤洗淨,與山藥片同煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每
日吃此1 劑,分早、晚將山藥、胎盤、湯一齊吃完。
調補腎虛羸瘦。
【選方】治腎虛羸瘦:羊胎,鹿胎,紫河車,同入六味地黃丸中服。
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