1樓：別吃太飽
這個是要生的，把它打成粉晾乾之後就可以了，這是有工藝的，需要熟悉廠流程才好。
2樓：勵君豪
紅薯把它打成漿之後做成粉紅薯粉就是這樣做的
3樓：桂暄
紅薯想要做成紅薯粉的吧要首先要把紅薯炸成泥然後放到那個綠色裡面去把那個汁給濾出來然後就會成紅薯粉
4樓：長新很搞笑
原來紅薯粉是這麼做的
5樓：雪后飛狐
紅薯的話，想要做成紅薯粉，這個比較簡單的呀，就是把紅薯曬成幹之後，然後磨一下就可以了，就可以做成紅薯粉了
6樓：有電發光的路燈
這個紅薯的話，首先是要把它蒸熟了，打成粉，然後再曬
7樓：言歡不愛酒
首先將紅薯打碎以後，然後烘乾，然後進乙個都沒人磨成粉末。
8樓：潤梓的海角
番薯粉裡加水攪拌均勻，電餅鐺上刷層油，倒入準備好的的番薯粉，攤平，蓋蓋燜一分鐘。
9樓：匿名使用者
生的紅薯產生細絲，然後放入涼水中浸泡，撈出底下的澱粉過濾掉掉殘渣，然後用開水燙一下紅薯粉磷，在熱水鍋中
紅薯粉是怎麼做出來的
10樓：
紅薯切塊擦絲，加水洗淨，用紗布過濾下，過濾出的水沉澱下，然後放太陽下曬乾水分，這樣就完成了，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：紅薯 500g、刮刀 乙個、紗布 一張、刨絲刀 乙個。
1、紅薯切塊。
2、用工具擦成絲。
3、加入水，揉洗乾淨。
4、用紗布過濾一下。
5、過濾出的水靜置一天。
6、放入盆中在太陽下曬3天。
7、曬乾水分後取回，這樣就完成了。
注意事項：把紅薯絲用紗布過濾一下，這樣曬出的紅薯粉會更細膩。
11樓：耿鈮
純紅薯粉條 製作成品的基地
12樓：長新很搞笑
原來紅薯粉是這麼做的
13樓：戀戀分不開
地瓜挑好，洗淨瀝乾，拿到加工廠去把地瓜絞碎，加工完的地瓜如圖所示。
接下來就是重點了。準備好過濾網、過濾架以及裝過濾水的缸（桶），將絞碎的地瓜加水溶解。然後倒入過濾網，用手擠壓出水分，那些水就可以沉澱出地瓜粉咯！
（由於當時在忙，未來得及將所有工具拍照展示）
過濾網裡面會有這些地瓜渣渣，將這些曬乾，它可不是沒用的哦！。在那農村裡，這些地瓜屑（不知道專業名詞是什麼）可以用來煮給鴨子吃，或者喂牛餵豬用的哦！
經過差不多12個小時的沉澱，將缸裡面的水倒掉，把沉澱物挖出來放置另外的桶裡面，最上層需要放一點點水，用來浸泡的。作用是使這些沉澱物裡面的雜質能漂乾淨，出來的地瓜粉會白的。
每天換一次水，放置3~5天就可以挖出捏成小塊小塊曬太陽了。一定要選好天氣，一般曬一天就可以收藏起來了，地瓜粉也不適宜收起來再曬。最好的天氣是有太陽，沒有風，以免地瓜粉都被風吹跑。
14樓：活寶永失我愛
按下面的方法做即可： 1、冒尖的番薯粉三調羹； 2、清水 6調羹，攪拌均勻； 3、將麵糊過濾，去掉雜質； 4、取平底盤，二湯勺番薯粉糊，搖勻； 5、或飯勺一勺，剛好鋪平盤子； 6、煤氣灶**煮水，等水開了，關小火，將倒好麵糊的盤子輕輕的放在水面，蓋上鍋蓋繼續煮。這時可以準備第二盤麵糊，還是二調羹； 7、看到盤子裡的麵糊起泡泡了，基本上是熟了； 8、開蓋，取出盤子，（小心燙手）馬上往盤子裡注入涼開水。
馬上放入準備好的第二盤番薯麵糊，繼續煮，反覆輪迴幾次直到番薯麵糊做完； 9、注入涼水的盤子，可以看到了透明的粉皮，用手慢慢的在水中將粉皮沿著邊上扣下來； 10、平鋪在框架子上； 11、將做好番薯粉皮切條，放清水裡。晶瑩剔透的番薯粉條做好了，可以做煲湯，也可以做魚頭粉條等等。
怎麼用紅薯粉做成粉條？
15樓：長新很搞笑
原來紅薯粉是這麼做的
紅薯做成紅薯粉的過程
紅薯粉怎樣才能做成涼皮
16樓：豌豆貓耳朵
準備材料：紅薯澱
粉、鹽製作步驟：
1、準備適量的紅薯澱粉裝碗中。
2、倒進適量的清水將澱粉化開，加一點點精鹽將澱粉攪動和勻。
3、鍋裡燒一鍋開水，備二個小湯盆輪流換。
4、取湯盆（或者不鏽鋼的盤子）倒進化開的紅薯澱粉，倒一小點墊底就夠。想做厚一點的可多倒點。放進開水鍋裡，讓其燙熟。
5、待紅薯粉快乾的時候把盆（或者不鏽鋼盤子）完全浸到開水裡面煮，注意這個過程中不能關火，要一直大火開著，待盤子裡的紅薯粉變成透明狀說明熟了，快速夾起來放進冷水裡。
6、等盤子和粉皮涼透了就可以撕下來了，要慢慢一點一點的撕，不能著急，不然很容易撕破。
7、成品圖。
17樓：席雰於蘭澤
紅薯粉不能單獨用來做涼皮，一定要加入一半澄粉或粘公尺粉。水的比例是1:2
，太稠口感不好，太稀提不起。還要適量的家一點油，蒸熟的涼皮才不會粘在一起。專業用的都是四方蒸屜，將粉漿均勻的擀在蒸盤的白布上，蒸2分鐘，泡涼水，取出涼皮。
將涼皮卷起來切絲，煮甜的、煮鹹的隨你心意，也可以整張切成四小片，用來包裹醬肉吃。
18樓：大腳快來
有些人淨扯犢子，紅薯粉當然能做涼皮，有些人加什麼粘公尺粉啊石灰粉啊神馬的，是商業應用中為了降低成本的作法，不純不正，忽悠人專用。
家用的話，可以用最簡單的方法。
1、紅薯粉和水調好，這個比例不好說，都是經驗之談，比奶狀略稠即可，如果做好後有些稀，那就再加點粉嘛，總能找到乙個適當比例。
2、鐵鍋（大而深的炒鍋也行，強烈建議是用煤氣灶的，因為電的不行，火力不夠）
燒水待用。
3、用不鏽鋼的盆子碟子神馬的，反正差不多的東西都成，快速攪動和好的紅薯粉，用勺子到到不鏽鋼盆碟中，輕轉一下，底部均勻即可，薄薄的，別太多。馬上放到沸水中去燙，當然，只是燙底部，待盆底的粉漸漸透明了，再直接用碟子裝一下沸水，轉一轉，再倒回去。
弄乙個大一點的盆子，裝半下冷水，把碟子在冷水裡過一下，用鏟子之類的東西把涼皮刮下即可。
有的人為了防止粘底，會弄些葷油與植物油調和物用刷子在碟子或盆子底刷兩下，好處是真的不粘，壞處是有些油油的，不爽。
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