1樓：匿名使用者
紅薯葉最好的吃法就是切細絲曬乾然後再泡發煮粥喝，配合大公尺粥味道還是蠻不錯的。
2樓：敏鴻遠
你好，這個紅薯葉的話放一點蒜蓉，薑片這樣炒的話會比較好吃，不過也要看個人口味，可以放一點辣椒。
3樓：醉月徘徊
公司有紅薯葉的吃法，可以與包菜饃用與麵粉坐在一起發酵，就可以蒸出紅薯葉饃，也可以在鍋裡蒸下吃這些紅薯葉。
4樓：旺仔頭髮
紅薯葉的吃法做法大全紅薯葉的吃法可以把紅薯葉洗淨，切斷，切斷之後重新。炒製，放油鍋中大火炒是非常好吃的。
5樓：夕萊
我首頁的做法大全，我覺得這個應該是炒著吃，或者是涼拌都是可以的，因為這個特別的好吃，再加上這個口感和他不香素的含量都非常的高，所以這個涼拌也是非常美味的。
6樓：
紅薯葉的吃法做法大全，雞紅薯葉可以炒了拌著吃，也可以曬乾敷衍再吃怎麼吃都好吃。
7樓：
你好，你可以把那個蒜末炒香，然後再到那個紅薯葉下去翻炒幾下就可以了
8樓：蘇美爾老師
紅薯葉一般都是水抄一下涼拌吃比較好吃。
9樓：曾奕新
這東西就很少見，是呀很難吃到，就按自己睡了怎麼做，加油吧
10樓：
紅薯葉的吃法是清炒。
紅薯葉的幾種傳統吃法
11樓：檸萌
材料紅薯葉饅頭
紅薯葉，瓣蒜4-5個，鹽，生抽，香油，水
做法1.紅薯葉饅頭：紅薯葉洗淨控水，切碎（不用特別碎，用刀來回切幾下就好），放入發好的面盆中，加少許鹽，一起揉進麵中。
2.然後分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進溫水鍋裡，醒發30分鐘左右。
3.然後大火開始蒸，水開後改中小火蒸25分鐘即可。
4.蒜汁：4-5瓣蒜，用壓蒜器壓成蒜泥，加生抽、香油、少許鹽、一點兒涼白開兌開。
小訣竅紅薯葉饅頭蘸著吃，人生不要太幸福哦！ 剩下的紅薯葉柄，媽媽一般用來焯水後涼拌：加醋、糖、鹽、辣椒油。
二.紅薯葉梗胡蘿蔔蝦皮
菜譜簡介
紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高，有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜紅薯葉盲症等保健功能。美國人早把紅薯葉列為「航天食品」，日本則將紅薯葉稱為「長壽食品。
材料紅薯葉梗300克，胡蘿蔔、蝦皮少許，蒜、油、鹽、雞精適量。
做法1、紅薯葉梗洗淨切段焯水，胡蘿蔔切絲，蝦皮洗淨，大蒜切碎。
2、起鍋熱油爆香蒜末，放胡蘿蔔、蝦皮、紅薯葉梗翻炒。
3、放1湯勺水，加鹽和雞精調味即可。
三.紅薯葉雞蛋湯
這道菜不用放別的調料，紅薯葉有自己特有的味道，非常好，紅薯葉會使湯變黑紅色，
材料紅薯葉、雞蛋、蔥、蒜
做法1、紅薯葉洗淨，幾刀切成大塊。
2、鍋底放油，下蔥花炒至出香味，下入紅薯葉翻炒幾下，加水大火燒開。湯中加鹽。
3、雞蛋打散，待湯燒開，將雞蛋液慢慢一點點下入湯中，使湯隨倒隨開。
4、下入蒜末，攪勻後，關火加味精出鍋。
等等紅薯葉還有很多好吃的做法.
12樓：地方歇後語
紅薯葉的健康吃法：
紅薯葉，可鮮炒，可氽湯，可涼拌，也可配萊，做餡，還可鹽漬成鹹菜，貯存於壇罐之中，隨食隨取。不管採用哪種吃法，它均能給人以鮮嫩滑爽、清香可口之感。若先用開水燙一下，然後炒食，其味更佳。
值得一提的是，其葉柄去皮後，或單炒或拌炒肉絲或製成酸菜，都是不可多得的美味，妙不可言。
1、選取鮮嫩的葉尖，用開水燙熟後，配以香油、醬油、醋、辣椒油、薑汁等調料，製成涼拌菜，外觀嫩綠，使人胃口大開;
2、像油麥菜、空心菜等蔬菜一樣清炒著吃，清香甘甜，別有風味。
紅薯葉的做法大全
13樓：何焱宇杰龍
材料紅薯葉，蝦仁，蘑菇，雞湯，鹽，胡椒粉，雞精，香油做法1.紅薯葉去掉葉柄，洗淨；蝦仁除去沙線，洗淨；蘑菇去根，洗淨2.蝦仁、紅薯葉分別焯水
3.蝦仁、蘑菇、紅薯葉放雞湯中，加鹽、料酒、胡椒粉、雞精，大火燒沸，小火煮5分鐘
4.出鍋裝碗，淋上香油，ok
14樓：匿名使用者
做法不能一一例舉了。紅薯葉也稱番薯葉。
蒜蓉腐乳炒番薯葉
蒜炒番薯葉
番薯葉炒肉
腐乳九層塔炒番薯葉
豉汁番薯葉
玉公尺炒番薯葉
洋蔥炒番薯葉
清炒番薯葉
番薯葉炒豬頸肉
豬油渣炒番薯葉
豉香番薯葉
花甲煮番薯葉
鹹蛋番薯葉肉片湯
涼拌番薯葉
鮮蝦番薯葉湯
回鍋肉炒番薯葉
香拌番薯葉
肉丸煮番薯葉
蒜炒番薯葉
蒜蓉鹽水番薯葉
番薯葉鹹蛋湯
小蝦拌番薯葉
香煎豆腐拼番薯葉
紅薯葉怎麼做最營養的兩種家常做法
15樓：熱點
簡單難度
1將紅薯葉的老葉及老梗去掉，洗淨，撈出瀝乾水。
2將蒜切成小片
3鍋燒熱，放入適量油，加入蒜片炒香。
4蒜炒香後，放入紅薯葉大火快炒，加入1小勺鹽，少量雞精，起鍋裝盤。
16樓：匿名使用者
紅薯葉一般就是炒著吃，不過炒著吃容易浪費營養。
大家都知道，蔬菜在高溫油裡面，最容易散失營養。
所以做最營養的家常做法，就是水煮著吃。
還有就是蒸著吃，不會浪費營養，不過你不一定愛吃。
17樓：匿名使用者
紅薯葉的吃法首要有兩種：榜首種是選擇新鮮的葉尖，用開水燙熟後，配以香油、醬油、醋、辣椒油、薑汁等調料，製成涼拌菜，外觀淡綠，使人食慾大開;
第二種是像油麥菜、空心菜等蔬菜相同清炒著吃，幽香甜美，別有風味。她估測，紅薯葉在中國沒有被開發出來，或許與咱們的觀念和保留的技能水平有關。在國外，通常是選用冷凍乾燥技能，而這會新增蔬菜的本錢。
紅薯葉蒸菜的做法步驟圖，紅薯葉蒸菜怎麼做
18樓：
紅薯葉蒸菜的做法是：
材料：紅薯葉：400克
麵粉：適量
玉公尺澱粉：適量
大蒜：15克
香油：20克
雞精：1克
鹽：2克
步驟：1、紅薯葉摘去莖部，葉子多泡幾遍，洗淨瀝乾水分。
2、等到洗淨後的紅薯葉不滴水，就可以把紅薯葉切成小段，，紅薯葉片比較大，不切一下的話，很容易葉片相互粘連到一起。
3、在紅薯葉上淋點食用油拌勻，這樣可以使菜葉營養水分不散失，蒸出的菜不結團。
4、放一半麵粉一半玉公尺澱粉，一般菜葉表面均勻附有乾麵就可以了，撒上後晃動幾下，菜葉均勻的裹上乾麵，如果菜多要分開撒乾麵。
5、把菜葉抓勻，葉片上都裹一層麵粉，多餘的麵粉稍微抖一抖，麵粉太多了蒸菜的口感不好，會發乾發硬。
6、篦子上鋪上打濕的籠布，把紅薯葉均勻地鋪在上面。
7、蓋上鍋蓋大火燒開，轉中火蒸6分鐘左右（時間看菜量和鍋的大小，一定蒸熟透），時間一到，馬上開蓋，不要燜，一燜菜葉就不綠了（中間可以用筷子鬆動一下，均勻受熱，一般菜葉蒸幾分鐘就可以了）。
8、趁著蒸菜的時候把大蒜搗成泥。
9、出鍋了，把蒸好的菜放入盆子裡，趁熱用筷子挑散，放入適量鹽、雞精、香油拌勻，（這裡最好是用香油，香油拌的菜最好吃，香油和蒜泥是絕配，蒜泥和蒸菜是絕配）。
10、等到熱氣散得差不多了，放入蒜泥拌勻即可。
13、紅薯葉蒸菜的成品圖。
19樓：踏雪醉尋梅
1.紅薯葉摘去莖部，只要葉片，洗乾淨控水
2.控到不滴水就好了，把紅薯葉片稍微切一下，紅薯葉片比較大，不切一下的話，很容易葉片相互粘連到一起的
3.先把紅薯葉拌一些植物油，這樣可以防止粘連，蒸好後一挑就散、沒有疙瘩
4.放一半麵粉一半玉公尺澱粉
5.抓勻，葉片上都裹一層，多餘的麵粉稍微抖一抖，麵粉太多了蒸菜的口感不好，會發乾發硬
6.篦子上鋪上打濕的籠布，把紅薯葉攪勻地鋪在上面
7.蓋蓋大火燒開，轉中火蒸6分鐘左右，時間一到，馬上開蓋，不要燜，一燜菜葉就不綠了
8.蒸菜的時候搗好蒜泥
9.蒸好的紅薯葉放入大盆內，趁熱用筷子挑散，放入適量鹽
10.放適量雞精
11.再放香油拌勻（這裡最好是用香油，香油拌的菜最好吃，香油和蒜泥是絕配，蒜泥和蒸菜是絕配）
12.熱氣散的差不多了，放入蒜泥拌勻即可
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