1樓：桔梗
苦瓜** 苦瓜排毒 能讓你漂亮一大步 味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜「除邪熱，解勞乏，清心明 日」。
苦瓜富含蛋白質、醣類、粗纖維、維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。現 代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫的防禦功能，增 加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。
做之前要先用鹽水浸泡五到十分鐘左右,那樣才可以去除苦味. 而且,苦瓜一般都是和雞蛋一起炒,這樣可以充分發 揮苦瓜和雞蛋的營養成份,對人體更加有益. 另外,還有乙個為很少知道的小秘方:
苦瓜是一種效果非常好的**食物,以前就有朋友用苦瓜**,效果非常的棒.
2樓：立儺
苦瓜的營養價值很高，適量吃可**很多病。 酒泡苦瓜可以**少白頭等。
3樓：甲氣
苦瓜可以排毒** 涼拌好吃 苦瓜可以去火清熱，用開水過一下再拌就不那麼苦了，當然，炒肉絲吃也可以，可以稍微加一點糖調味！ 涼拌苦瓜 原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等適量。
製作： (1)將苦瓜洗淨一剖為二，刮去內瓤，切成薄片。 (2)把薄如紙片的苦瓜放進燒滾的開水裡，片刻後撈起。
(3)放入少許鹽，然後根據口味放入準備好的甜、酸、辣等調味品，拌勻後即可食用。 特點：酸甜苦辣鮮，清熱解毒。
苦瓜怎麼做，苦瓜怎麼做好吃
簡單幾步教您做出好吃的涼拌苦瓜 好吃的苦瓜炒蛋，超級去火哦 給你你家人吃吧，跟簡單 夏天吃了去火，苦瓜木耳煮熟加辣椒油蒜拌 香蕉苦瓜怎麼做？把苦瓜掏出空心，水開後苦瓜燙熟 撈出過冷水，然後把剝好皮的香蕉放進裡面，切成小薄段，擺盤然後澆上熱油就可以了。清炒，切片加點配菜青椒直接清炒，味道會有點苦，但比...
夏天苦瓜怎麼做好吃
鮮于大少爺 一 釀菜在客家菜系中最為常見的菜品之一，與釀豆腐 釀茄子 被稱為 煎釀三寶 清蒸而出的釀苦瓜鹹鮮脆嫩，清淡爽口，苦瓜香氣誘人，微苦鮮香，不但有清熱解毒 明目敗火 開胃消食之效，還因為它是蒸菜，吃了可以暖胃益氣。二 苦瓜又名涼瓜，苦瓜含有豐富的營養，其中維生素c的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和...
請問苦瓜怎麼做好吃
苦瓜能清火，降脂。是夏季的好食材。它能清炒，能葷炒。但我覺得還是涼拌好吃，既清爽，又便捷。具體做法 1.洗淨後縱向切成二瓣，去籽。2.縱向切成寬5mm長40mm左右的長條。3.焯水後過涼，要去掉些苦味還得保持其脆爽。4.炸些花椒油澆拌 也可直接澆上些橄欖油 5.再加上適量的鹽和味精 雞精 拌勻即可。...
苦瓜幹怎麼做好吃啊？吃苦瓜乾有什麼好處啊 ？
苦瓜幹燉排骨。材料 排骨，苦瓜幹，啤酒。輔料 蔥，姜，花椒，大料 蔥切成大點的段，薑拍成大點的塊 調料 老抽，醋，蠔油，白糖，鹽。1 排骨先用清水泡乾淨血水 多換幾次清水 l2 放炒鍋裡溫油大火翻炒。3 放蔥薑，白糖，花椒，大料，繼續翻炒。4 放老抽，一點點醋，蠔油少許 上色 醋和蠔油是我後來光大的...
涼拌苦瓜怎麼做比較好吃，涼拌苦瓜怎麼做好吃？，
痴情鐲 材料 苦瓜380克 鮮醬油2湯匙 白芝麻少許 香油1茶匙 鹽4克。1 苦瓜洗淨。2 剖開後用乙個不鏽鋼湯匙，先去掉籽，再把裡面白色的一層膜全部刮去。3 鍋內水開後加入鹽。4 再把苦瓜下入焯水至變色後撈起裝碗。5 備好蒜末和白芝麻，碗中加入鮮醬油和香油混合。6 再把蒜末倒入醬油裡，靜置20分鐘...