1樓：綠蓑江上
黃豆、黑豆都是最常使用來做豆漿的。作為原料**來講，黃大豆是大豆中種植最廣泛品種。黃大豆最常用來做各種豆製品，大部分都是用黃豆做豆漿。
黃豆：含有約40%的蛋白質及20%的大豆脂肪，含異黃酮等多種保健因子，具有防治高血壓、糖尿病等病症，防老抗癌、強化大腦、增強免疫的功能。
營養最全面的是五豆豆漿：
黃豆：含有約40%的蛋白質及20%的大豆脂肪，含異黃酮等多種保健因子，具有防治高血壓、糖尿病等病症，
防老抗癌、強化大腦、增強免疫的功能。
黑豆：蛋白質含量居豆類之首，鐵和鋅的含量是黃豆的一倍，鈣、磷等許多人體保健必須的微量元素含量豐富。
青豆：嫩綠色的青豆豆漿別有特色，鈷和鍺的含量較高。
豌豆：能增強人體新陳代謝，抗衰老。豌豆豆漿具濃郁的豌豆黃兒味，注意一定要選用白豌豆。
花生公尺：富含蛋白質、不飽和脂肪酸等，具降低膽固醇和使肌膚潤潔細膩之妙用，有悅脾和胃、潤肺化痰的功效。其紅衣能促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能。
將以上五種豆子按照3：1：1：1：1的比例，製作出來的五豆豆漿營養更豐富，長期飲用可預防高血脂、冠心病等老年疾病。特別適合於老年人，故又被稱為長壽豆漿。
做法五種豆類浸泡6～16小時，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
2樓：卜格析榮軒
一般用黃豆,也可以加黑豆\綠豆\紅豆\花生等等.
豆漿不同的做法
做豆漿有很多花樣可以嘗試，紅棗、枸杞、銀耳、綠豆、花生、靈芝等等都可以成為豆漿配料，不同的組合做出保健價值不同的各色保健豆漿，很有趣，喝了更健康。
推薦一：蜂蜜養顏豆漿
配料：幹黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克
制法：黃豆、綠豆浸泡充分洗淨後裝入「全營養星」豆漿機網罩內，杯體內注入適量清水，啟動機器，十幾分鐘豆漿做好，稍涼調入蜂蜜攪勻即可。
益處：滋潤五臟，美容潤腸，補氣益血。
推薦二：長壽五豆豆漿
配料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生公尺按3：1：1：1：1的比例配料。
制法：將五豆按比例配好，浸泡6~12小時後洗淨，放入「全營養星」豆漿機網罩內1／2~2／3,杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
益處：富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。
推薦三：紅棗枸杞豆漿
配料：幹黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克
制法：將泡好的黃豆洗淨，紅棗去核洗淨，枸杞洗淨，裝入「全營養星」豆漿機網罩內1／2~2／3,杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
益處：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養，對心血管疾病患者有一定的益處，增強人體免疫功能。
能榨豆漿的豆子有哪些
3樓：姬覓晴
紅豆，綠豆，黃豆都是可以榨豆漿的，常見的就有五穀豆漿，做法如下：
準備材料：紅豆10克、黃豆10克、綠豆10克、大公尺10克、黑公尺10克、燕麥10克、糖適量。
一、準備食材。
二、所有黃豆、綠豆、紅豆提前浸泡一夜。
三、將所有食材放入破壁機中。
四、加入適量純淨水，記住不要超過破壁機的最大水位線。
五、一鍵式選擇濃湯鍵。
六、程式結束後，一杯香濃美味的五穀豆漿就做好了。喝的時候可以依個人口味適量加一點糖。
4樓：冰之_無限
豆漿機食譜大全
1、黃豆漿
用料：黃豆85克，水1.3公升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量
歸經：入脾、胃
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃
2、花生豆奶
用料：黃豆、花生名45克，牛奶200克，水1.3公升
製作：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺
歸經：入脾、肺
功效：潤膚，盒肺氣、補虛
3、芝麻黑豆漿：
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3公升
製作：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網
歸經：入脾、肺、大腸
功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
4、豆漿冰糖公尺粥
用料：黃豆85克，大公尺與冰糖各50克，水1.3公升
製作：將預先製作好的豆漿與公尺（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
歸經：入肝、肺
功效：養顏潤肺，盒肺氣
5、芝麻蜂蜜豆漿
用料：豆漿70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1.3公升
製作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網，開動豆漿機自動完成
歸經：入脾、肺
功效：養顏潤膚、烏髮養髮
6.核桃杏仁露
用料：核桃40克、杏仁420克、清水適量
制法：1、將杏仁與核桃裝入豆漿機網罩內，杯體內按規定加入清水；
2、啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟；
功效：養顏面益智
7.花生乳
用料：花生60克、清水適量
制法：1、將花生浸泡6-16小時，備用；
2、將泡好的花生裝入豆漿機網罩內，杯體內按規定加入適量的清水，啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟即可；
功效：補腦、健身、益智
8.密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量；
制法：1、將黃豆浸泡6-16小時，備用；
2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆漿機網罩內，杯體內按規定加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟，稍涼後加入蜂蜜即可；
功效：養顏美容、益智健腦
9.五豆豆漿
用料:黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生公尺10克、水1200毫公升
制法:1、將五種豆類浸泡6—16小時，備用；
2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟，報警即成。
功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管
10.枸杞豆漿
用料:黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫公升
制法:1、將黃豆浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入lb豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘豆漿煮熟即成。
功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力
11.紅棗枸杞豆漿
用料:黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫公升
制法:1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將紅棗洗淨去核，枸杞洗淨備用；
3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入lb豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘豆漿煮熟即可。
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病
12.紅棗蓮子漿
用料:紅棗（去核）15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
制法:1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將蓮子肉泡至發軟；
3、將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一併裝入lb豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘豆漿煮熟。
4、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
13.花生豆漿
用料:花生30克、黃豆40克、水1200毫公升
制法:1、將黃豆、花生浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內，將清水裝入杯體，啟動豆漿機，十幾分鐘後即成。
功效:補血益氣、滋陰潤肺、適用於體虛瘦弱、大病初癒及健康人養生保健。
14.黑豆芝麻漿
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量
制法:1、將黃豆、花生浸泡6—16小時；
2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入lb豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟。
功效:烏髮養顏、解表清熱、滋養健體。
15.百合蓮子漿
用料:百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。
制法:1、將百合用開水泡至發軟，將蓮子肉用開水浸泡至發軟；
2、將銀耳洗淨，用溫水浸泡至發軟，摘成小朵；
3、將綠豆浸泡6-16小時；
4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一併裝入lb豆漿機網罩內，杯體內加入冰糖和適量清水，啟動機器，十幾分鐘後漿煮熟即成。
功效:清火滋陰，養心安神、補腦抗衰。
注:網罩中的渣加白糖調製成豆沙，爽脆可口。
16.綠豆漿
用料:綠豆80克、白糖50克、清水適量。
制法:1、將綠豆洗淨，浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入lb豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。
功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
注:進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。
17.消暑二豆飲
用料:黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。
制法:1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的二豆裝入lb豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，調勻即成，不願喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清熱敗火。
18.「三加一」健康豆漿
用料:青豆40克、黃豆20克、綠豆15克、清水適量、白糖適量。
制法:1、將三豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的三豆放入lb豆漿機網罩中，杯體中按規定加入清水和白糖，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。
功效:清熱解暑。
19.紅棗綠豆豆漿
用料:紅棗（去核）15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。
制法:1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時；
2、將紅棗洗淨與綠豆、黃豆一併放入lb豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟；
3、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成，不願喝甜的也可不加糖。
功效:補氣提神，消暑涼血。
20.益智豆漿
用料:黃豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水適量。
制法:1、將黃豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入lb豆漿機網罩中，杯體內加入足量清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。
功效:益智健腦。
21.核桃杏仁露
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少許，清水適量。
制法:1、將杏仁、核桃裝入lb豆漿機網罩中，杯體內按規定加入清水。
2、啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟，加適量冰糖即可。
功效:養顏益智。
榨豆漿後的渣子能做什麼，榨完豆漿，過濾的豆渣還能做什麼美味？
打完豆漿後，留存在網罩內的豆渣，細膩糯軟，濃香爽口，比起工業產豆漿後的豆渣又乾淨又細膩，棄之可惜，若善加利用，細心調配，亦可製成獨具風味的美食。1 營養早餐 豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒 大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆漿，泡菜...
我想榨豆漿的時候加入山藥，應該怎麼搭配才有營養
其實喝豆漿的時候可以吃雞蛋,但是不可以在豆漿裡面衝雞蛋吃.因為其他做法做出來的雞蛋的蛋白已經發生化學變化,不會再和豆漿起反應了.而直接衝雞蛋的話就是蛋清和豆漿混在一起,會產生不利於健康的東西.不要空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包...
永和豆漿的豆子是非轉基因的嗎，永和豆漿的大豆都是非轉基因大豆跟轉基因大豆有什麼區別？
絕對非轉基因大豆製作 還真是東北三江平原的豆子，有去過生產基地，相當正宗 永和集團在中國大陸銷售的產品，原料均選用產自東北三江平原黑土地優質非轉基因大豆。國家農業標準化與檢測中心出具的時間為2011年8月8日的檢驗報告中，明確指出永和集團送檢的大豆樣品按sn t 1204 2003標準，未檢出eps...
怎麼榨豆漿的做法大全，自己打豆漿的做法
豆漿是很平價的保健品，對身體的好處那叫乙個多。那大家知道怎麼煮出順滑有營養的豆漿嗎？不知道吧，別急，小編這就來教大家。煮出順滑豆漿的方法 第一種 泡發後先把豆子蒸熟 一般我們煮豆漿的時候，只做到了泡發這一步，其實還少了蒸熟。將黃豆泡發後隔水蒸熟了，研磨出來的豆漿會變得很細膩，還沒有腥味。第二種 把豆...
自製豆漿水豆比例是多少，打豆漿水和豆子的比例是多少？
比例 1比18 大豆與水的最佳重量比例是1比18。按照這個比例做出的豆漿中蛋白質含量高達8.7 再加上脂肪和碳水化合物，它的稠厚度足以與豆腐相比。1 大豆要提前10小時浸泡。大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿，且出渣率低。大豆一般在室溫下要浸泡十餘個小時，當氣溫較高時，應放入冰箱或多換幾次水，...