1樓：黃昏的夕陽
材料玉公尺粉40克，麵粉10克，雞蛋3個，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許玉公尺雞蛋餅做法
麵粉和玉公尺粉混合，加雞蛋和蔥花。
再加鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
平底鍋倒油燒熱，倒入麵糊攤成薄餅。
中小火煎至一面定型後再翻面。
煎至兩面金黃餅熟即好，食用時切塊。
簡單又好吃的餅有哪些
2樓：繁華有一夢
推薦幾個簡單又好吃的餅
一、【蔥香牛奶雞蛋餅】
一盒牛奶、一杯麵粉、幾個雞蛋拌在一起，下鍋攤烙，幾分鐘就能搞定，簡單快速營養方便。
小貼士1.麵糊的稀厚很重要，太濃稠不便於流動，太稀又容易流動速度過快。
2.鍋內的油不要太多，否則麵糊會很快成熟，在還沒有轉動鍋底的時候就已經成型，無法做出漂亮的餅形。
3.鍋熱油的時候大火，煎餅的時候一定要小火慢煎，切不可著急。
二、【不用和麵的蔥油餅】
1、蔥花切碎，準備適量的餃子皮。
2、取一張餃子皮，在上面刷一層食用油，撒上適量的食鹽和香蔥碎。
3、然後蓋上一張餃子皮重複刷油，撒食鹽和香蔥。
4、重複做到五張餃子皮，然後用手輕輕壓平整，接著用擀麵棒，擀成圓薄餅狀，如圖所示。
5、平底鍋裡面撒入適量的食用油中小火烙至兩面金黃即可。
這樣做是不是很簡單呢？而且還很美味哦。
三、【香煎土豆餅】
1、土豆隔水蒸熟，放涼後去皮，壓碎。
2、鹽化在牛奶裡，和土豆泥混合拌勻。
3、土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了油的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可。
三、【香菇肉餅】
1、香菇泡發，切碎，洋蔥切碎，與肉餡混合，蒜，鹽，胡椒，雞蛋，五香粉少許放入香菇肉餡中，攪拌均勻。
2、取一小塊肉餡，搓成圓形，壓成餅狀。
3、鍋中放入油燒熱，將肉餅放入，一面煎黃後翻面，反覆翻幾次至肉餅成熟即可。
好吃又簡單的餅怎麼做
3樓：匿名使用者
家傳的做餅方法，沒什麼技術含量，一看就會
4樓：小小vu犈紺
雞蛋餅的製作材料： 主料：麵粉 150g ,雞蛋 2個,鹽 適量,水 適量(約300ml) ,油 20g ,荵花 適量 雞蛋餅的特色：
每日作早點一碗，分服見效.美**，防治面部皺紋，適用於面部皺紋及身體**乾皺粗糙等。 教您雞蛋餅怎麼做，如何做雞蛋餅才好吃 把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化，慢慢加麵粉攪和，麵粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。
醒幾分鐘。 開中火，用平底不粘鍋，倒一點油，把麵糊從中間倒下去，倒下去的麵糊不規則向四周散開，證明麵糊太稠了，在麵糊裡再加水。 調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開，搖晃鍋麵糊也很快流動。
看麵糊表面變顏色及搖晃鍋時麵糊已經不動了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁） 。 翻面後可以蓋鍋，不蓋也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！
5樓：酈音孔海榮
買包麵粉
加水成了糊糊狀
舀一勺到平底鍋
加個雞蛋
用鏟子弄均勻
然後翻個身
加番茄醬
蘿蔔乾或者已好的雞塊
抹均勻ok
我是這樣的做的
~~不知道對不對
老什麼餅子好吃又簡單
6樓：炎仌王
老麵餅子
主料麵粉
300g
輔料花生油適量鹽
適量酵母
適量小蘇打
適量步驟
1.準備食材：適量的麵粉加上老麵酵子，加上適量的水，和成麵糰，放到溫暖的地方，等待醒發，醒發了有這樣蜂窩狀的就可以了
2.把醒發了的麵糰加上少許的小蘇打，均勻的揉開3.然後把麵糰分成幾個合適的劑子
4.把其中的乙個劑子揉圓，然後用擀麵杖把麵糰擀開5.取電餅鐺，加熱，用刷子刷上適量的花生油6.然後把擀好的麵餅放進去
7.給餅子的另一面也刷上一層花生油
8.等餅子一面烙好了，然後翻個面，開始烙另一面9.餅子兩面都烙的金黃了，就可以出鍋，切成合適的塊，可以享受了。
怎樣做餅好吃簡單?
7樓：老張
包餃子的面一般比較硬，做油餅、餡餅都會不太好吃，但是做白烙餅會很勁道，卷上愛吃的菜，甚至是蔥、蒜、辣椒都很有風味。
白烙餅的做法一般有兩種：
1、水餅
將麵糰切小，比包餃子用的大一倍，擀成薄餅（若干）。蒸鍋裡倒水燒開，上蒸屜，鋪上一層籠布（白布，不掉色），把一張餅鋪上，蓋上蓋蒸，直到熱蒸汽冒出。揭開蓋，再鋪上一張餅（上一張餅不要揭出），蓋上蓋接著蒸，直到熱蒸汽冒出，再鋪一張餅。
如此反覆，鋪完最後一張，熱蒸汽冒出後停火，把並一層層揭下來，不會粘黏的。
2、火餅
將麵糰切小，比包餃子用的大一倍，擀成薄餅（若干）。炒鍋上火燒熱，不倒油，直接放一張餅用手轉著在鍋上幹燙，沙沙作響時反過來燙另一面，再沙沙時取出，烤製下一張餅。
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