1樓：匿名使用者
主料公尺飯
一碗胡蘿蔔
半個玉公尺粒
50g番茄醬
50g乳酪
50g糖3g鹽
1g步驟
1.鍋內倒入適量植物油 **加熱
2.油熱後倒入半根切丁的胡蘿蔔
3.倒入玉公尺粒 翻炒三分鐘
4.轉中小火 倒入一碗公尺飯 將公尺飯炒勻
5.倒入番茄醬
6.因為番茄沙司本身有味道 所以鹽只需要加1g左右就夠了 再根據個人口味加入3g左右糖
7.加入切碎的乳酪碎 乳酪融化後就可以關火了8.關火後利用餘溫將乳酪與公尺飯炒均勻即可出鍋
2樓：易12天
原料：公尺飯 蝦仁
調料：乳酪 橄欖油 番茄醬 生粉 料酒
做法:1.冰凍蝦仁提前一天放入冷藏室解凍；
2.用水沖洗一下，去掉泥腸，濾乾水分；
3.加入兩大勺生粉或者普通麵粉用手揉蝦仁大概5分鐘；
4.再次沖洗蝦仁濾乾水分加入半勺生粉和一點料酒醃製15分鐘；
5.切一小塊乳酪，把它切成細粒；
6.熱鍋冷油加入醃製好的蝦仁，炒到蝦仁變色即可拿出備用，也就20秒左右；
7.熱鍋冷油加入橄欖油；
8.放入提前做好的冷飯；
9.炒一會後加入三勺番茄醬上色；
10.撒入切碎的乳酪，加入前面炒好的蝦仁攪拌均勻即可出鍋。
如何做馬蘇里拉乳酪炒飯
3樓：完美良仁
馬蘇里拉芝士炒飯的做法
1.五花肉洗乾淨切片，用胡椒粉、生抽、鹽、蒜頭醃製；
2.可以用筷子拌勻，但是個人建議用手抓；
3.抓勻後，放置20分鐘，醃製入味；
4.馬蘇里拉芝士切小粒備用；
5.準備好剩飯；
6.打入乙個生雞蛋；
7.把蛋液均勻裹到公尺粒上，這就是金包銀；
8.再把切粒的馬蘇里拉拌入公尺飯中，備用；
9.電烤盤通電後，調中高檔的火力，預熱好後刷上花生油；
10.醃製好的五花肉均勻鋪在烤盤右邊有凹凸的位置；
11.左邊平的位置放入公尺飯，鋪平，均勻受熱；
12.用筷子或者矽膠鏟翻拌，馬蘇里拉開始融化、拉絲，炒好後，肉也烤好即可以盛起來了。
13.炒好的公尺飯要趁熱吃~拉絲的哦！
奶製品的製作方法
4樓：格調
自製乳酪的做法：
主料：全脂牛奶1000g、淡奶油200ml、檸檬2個輔料：鹽5g紗布1塊
1、準備材料，檸檬擠出汁備用。
2、牛奶和淡奶油倒入奶鍋中小火加熱，邊加熱邊用小勺打攪，直到表面泛起小泡，關火（注意要不停地攪拌，防止糊掉）。
3、倒入檸檬汁。
4、攪拌下。
5、可以看見乳清和凝結的小顆粒分離。
6、讓它在鍋中反應繼續進行40分鐘，會看到凝結顆粒變得更大。
7、凝結完成後加入鹽攪拌均勻。
8、將紗布放入可以過濾的容器上，把凝結顆粒和乳清一同倒入紗布中過濾。
9、過濾完成後把紗布包起來。
10、壓上重物，擠出汁來，壓1小時左右（放一盆水在上面）。
11、擠好後的乳酪。
12、放在密封的保鮮盒裡，放入冰箱冷藏一夜。
13、成品。
5樓：生意貓
自製乳酪的做法：
步驟1準備純牛奶。(最好是現擠的鮮牛奶，但城市裡很難買到。)寢室︱自製乳酪︱超簡單的做法**2
步驟2倒入碗中，常溫靜置12h-24h至乳清分離。（這時候奶會有些粘稠，像酸奶一樣，有酸味。但是用勺子盛起來，倒下去，你會看到奶呈絮狀或有小塊）
步驟3倒入電煮鍋，大火加熱至有奶香，看到淡綠色乳清分離，固狀漂浮在表面。轉小火，慢慢熬。這時候就可以用勺子把固態的撇到乙個碗裡了，盡量讓它幹一點。撇完了，關火。
步驟4準備乙個開水煮過殺菌的紗布、棉布都行。將固態奶置入，將水擠出來。當然擠的越乾淨越好。
然後用夾子/皮筋把紗布封上，或者將固態奶按壓入容器裡都行，放太陽下曬12小時，反正水分越少，乳酪越不容易變質，而且隨著水分含量的不同，味道也會有所差異，可以自行掌握。然後就能吃了。
6樓：匿名使用者
酸奶的製作：用乙個高一點的罐頭瓶子，要用熱水清洗乾淨，不能有油。然後到入300g左右的牛奶，加入三大勺白糖，用乾淨筷子攪拌均勻。
之後用厚實的紙巾2－3張將瓶口蓋住，用橡皮筋套住。等待發酵後就是很好喝的酸奶了。
1、因為沒有防腐劑，所以很愛壞掉，300g的量，兩三個人一天就能吃完，如果人多可以適量多做。
2、製作的時間，根據氣溫的不同而不同。二十幾度的時候乙個晚上就好了。溫度低的時候要24個小時。
3、好吃的訣竅:做之前要多方一些糖，味道才會好。做好了再放就晚了
7樓：匿名使用者
奶製品中雙皮奶還不錯。
雙皮奶的製作方法：
一、工具/原料
牛奶500ml 蛋清30g 紅豆30g 蒸鍋 水
二、步驟/方法
1、將蛋清與牛奶打勻放在蒸鍋裡蒸十分鐘，是牛奶上有一層皮。
2、輕輕撕開一角，使牛奶流出來。
3、倒上來在蒸十分鐘，使它再結一層皮。撒上紅豆，完成。
8樓：況曼安
我好感動恭喜恭喜
運動風衣g
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