1樓：皮蛋粯子粥
樹榮苦菜在農村就叫做苦菜花。
苦菜花是一種極為普通的野菜花。民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥。苦菜有很多種，其中有開紫色花的苦菜，也就是紫花地丁，別名：紫花荼草、荼草﹑醫苦草﹑苦絨，艾草等。
紫花地丁，那種貌似高貴的鳶尾花的紫色小野花，在春天是隨處可見的，其性寒味微苦，也可清熱解毒、涼血消腫，和蒲公英是一樣的高手。焯了，涼拌吃，是美味。
開著小黃花的苦菜，我們在電影《苦菜花》裡看見過它的芳影，它在春天經常出現於農家菜的食譜之上。春天，這些帶著苦味的菜可以幫助我們清除一冬天積攢的內熱、腸毒，對春天的生髮和夏天的生長都很有好處。
擴充套件資料：
主要價值：
1、食用價值
紫花地丁每100g幹物質中含有蛋白質29.27g，含可溶性糖2.38g，氨基酸33.
95mg及多種維生素。每1g幹紫花地丁中含鐵354.8μg、錳30.
3μg、銅22.2μg、鋅55.8μg、鋇11.
3μg、鍶87.3μg、鉻69.0μg、鉬60.
0μg、鈷9.7μg、鈣3.9μg。
將紫花地丁的幼苗或嫩莖採下，用沸水焯一下，換清水浸泡3～5min炒食、做湯、和面蒸食或煮菜粥均可。
2、園林價值
紫花地丁花期早且集中；植株低矮，生長整齊，株叢緊密，便於經常更換和移栽布置，所以適合用於花壇或早春模紋花壇的構圖。紫花地丁返青早、觀賞性高、適應性強可以用種子進行繁殖，作為有適度自播能力的地被植物，可大面積群植。紫花地丁適合作為花境或與其它早春花卉構成花叢。
在盆栽成株經過一定時間的冬眠後，可注意控制其開花日期，開出滿盆嬌嫩的花朵，用於窗台、書桌、台架等室內布置，也可製作成盆景。、
人民網-春天到了，這幾種養生菜一定要吃
2樓：
樹榮苦菜在農村叫紫花苦菜，開紫色花，是苦菜的一種，葉子背面有白色的絨毛，一般只有在合適的季節採摘才有用。產地江蘇灌南。
紫花苦菜的體驗店
3樓：匿名使用者
苦菜在古代稱之為荼，也就是我們大家現在所稱的茶，經常吃紫花苦菜好，民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥。 在春夏季吃得最多的野菜，苦菜應該是排在第一位了。因它常見於路邊、田埂或荒地，全國各地均有分布，容易採摘，而且有清熱解毒，殺菌消炎，防暑保健作用，所以在春夏季常被人們採摘來，做成菜餚端上餐桌，品嚐。
我國民間自古就有食用苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：
採苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗淨，油鹽調食。
樹榮苦菜在農村叫紫花苦菜，它是苦菜的一種，因其開紫色花而得名，她的葉子背面有白色的絨毛，一般只有在合適的季節採摘才有用。
它以前經常被用來充飢，紫花苦菜特別是在荒年的時候，那可是用來救命用的，紫花苦菜在用的時候也有講究，即使充飢時往往也會把中間的苦芯去掉，這樣才不覺得苦，單獨吃苦菜也不建議多吃，但用來調理腸胃的時候或作用於保養時，則要加紅糖的方法，使用是有點技巧的。紅糖而且是在煮好後加入，而不是煮的過程中加入。否則紫花苦菜的功效與作用就很難被發揮出來。
4樓：冀辰君
苦菜在農村是比較常見的一種植物，可以採食，苦菜是比較苦，但苦菜有很多種，其中以開紫色花苦菜為佳，紫花苦菜也稱樹榮苦菜，是為一年生野生苦菜屬菊科植物的全草。一般在春季的早期採收，自然曬乾。因其開紫花所以又叫紫花苦菜，紫花苦菜葉子背面白色絨毛，紫花苦菜從**裡觀察一般長在溝旁邊、路旁較多，呈散狀集中分布，由於季節和氣候或自然災害等原因，採摘數量逐年減少，紫花苦菜由於採摘時機不同，其產生的藥效也有所不同，適時採挖才能保證藥效。
苦菜在古代稱之為荼，也就是我們大家現在所稱的茶，經常吃紫花苦菜好，民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥。 在春夏季吃得最多的野菜，苦菜應該是排在第一位了。因它常見於路邊、田埂或荒地，全國各地均有分布，容易採摘，而且有清熱解毒，殺菌消炎，防暑保健作用，所以在春夏季常被人們採摘來，做成菜餚端上餐桌，品嚐。
我國民間自古就有食用苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：
採苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗淨，油鹽調食。
5樓：井琲
紫花苦菜在藥店有買嗎
樹榮苦菜在農村叫什麼？
6樓：冀辰君
苦菜在農村是比較常見的一種植物，可以採食，苦菜是比較苦，但苦菜有很多種，其中以開紫色花苦菜為佳，紫花苦菜也稱樹榮苦菜，是為一年生野生苦菜屬菊科植物的全草。一般在春季的早期採收，自然曬乾。因其開紫花所以又叫紫花苦菜，紫花苦菜葉子背面白色絨毛，紫花苦菜從**裡觀察一般長在溝旁邊、路旁較多，呈散狀集中分布，由於季節和氣候或自然災害等原因，採摘數量逐年減少，紫花苦菜由於採摘時機不同，其產生的藥效也有所不同，適時採挖才能保證藥效。
苦菜在古代稱之為荼，也就是我們大家現在所稱的茶，經常吃紫花苦菜好，民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥。 在春夏季吃得最多的野菜，苦菜應該是排在第一位了。因它常見於路邊、田埂或荒地，全國各地均有分布，容易採摘，而且有清熱解毒，殺菌消炎，防暑保健作用，所以在春夏季常被人們採摘來，做成菜餚端上餐桌，品嚐。
我國民間自古就有食用苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：
採苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗淨，油鹽調食。
7樓：
農村叫他，白名是什麼
紫花苦菜(樹榮苦菜)在開封農村有嗎?俗叫什麼?有**嗎?
樹榮苦菜是什麼啊，有沒有**啊？
8樓：大野瘦子
就是苦菜花。
是一種極為普通的野菜花。民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥。苦菜有很多種，其中有開紫色花的苦菜，也就是紫花苦菜。如圖：
9樓：網推_小胡
樹榮苦菜，一年生草本植物，因開紫花而得名，其生長在溝邊、山坡，呈散狀集中分布，採摘時機不同，其藥效不同，適時採挖才能保證藥效。20世紀50-60年代用來充飢。
民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥。 在春夏季吃得最多的野菜，苦菜應該是排在第一位了。因它常見於路邊、田埂或荒地，全國各地均有分布，容易採摘，而且有清熱解毒，殺菌消炎，防暑保健作用，所以在春夏季常被人們採摘來，做成菜餚端上餐桌，品嚐。
我國民間自古就有食用苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：
採苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗淨，油鹽調食。屬菊科。從外形上看，苦菜莖直立，葉呈披針形或圓形，通常羽狀深裂。
邊緣有不規則的尖齒。頭狀花序頂生，花冠紫色，故稱紫樹榮花苦菜。