1樓：匿名使用者
食材明細
麵粉適量
牛奶適量
奶粉適量糖適量
色拉油適量
酵母適量鹽適量
小蘇打適量
鹹甜口味
烘焙工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
鹹味小餅乾的做法步驟
低脂低油—鹹味小餅乾的做法步驟：1 1主要材料。
低脂低油—鹹味小餅乾的做法步驟：2 2將所有材料混合。
低脂低油—鹹味小餅乾的做法步驟：3 3揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵15分鐘。
低脂低油—鹹味小餅乾的做法步驟：4 4發酵好的麵糰，擀成麵片。
低脂低油—鹹味小餅乾的做法步驟：5 5擀好的麵片用磨具造型。
低脂低油—鹹味小餅乾的做法步驟：6 6均勻的擺放在烤盤上，並用叉子插孔。
低脂低油—鹹味小餅乾的做法步驟：7 7少許鹽用溫水化開。
低脂低油—鹹味小餅乾的做法步驟：8 8在餅乾的表面塗一層鹽水，防止變的很幹。
低脂低油—鹹味小餅乾的做法步驟：9 9送入烤箱160度20分鐘左右。
2樓：林夕的微笑
蘇打餅乾
原料：麵粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小蘇打5g、黃油20g。
做法：1、將麵粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小蘇打5g、黃油20g。揉成光滑的面勻；
2、靜置一會，取1/3的把麵糰擀成2mm厚麵皮；
3、用餅乾模均勻壓出圖形；
4、放入烤盤後用叉子在上面戳些孔；
5、烤箱預熱190度，放在中上層，烤10分鐘；
6、一共烤了4盤，成品大概500克多，放涼就可以密封儲存了。
香蔥鹹味餅乾的做法，香蔥鹹味餅乾怎麼做好吃
3樓：幸運的楓陽
主料黃油70克 牛奶40克 低筋麵粉160克 玉公尺油30克 ，鹽2克 小蔥10-15克
香蔥鹹味餅乾的做法步驟
1. 黃油軟化拌勻加入和鹽，攪拌均勻。
2. 加入油和牛奶攪拌均勻。
3. 混合好後就是這樣啦，細膩絲滑。
4. 篩入低筋粉，慢慢混合，不需要太用力，無規則攪拌就好了。
5. 拌的差不多了就加小蔥，多少依個人夠味，我大概加了15克。
6. 混合好就是這樣啦。
7. 試了下用裱花袋擠，太累了。後來拿到冰箱凍了40分鐘拿出來擀平用磨具壓型。烤箱預熱，上下火180度.20分鐘差不多就可以了。
8. 味道不錯
9. 涼了就可以吃咯
4樓：安徽新東方烹飪學校
步驟 1
麵粉加入小蘇打粉、鹽和酵母粉拌勻，邊加水邊攪拌，最後加入玉公尺油揉成光滑的麵糰
步驟 2
將麵糰擀成約0.2厘公尺的大薄片（擀時可以在案板上撒些薄粉），用模型壓出造型（我用的是鳳梨酥模），放在烤盤上，用叉子刺洞，表面刷上蛋液，撒上少許鹽，靜置5-10分鐘
步驟 3
烤箱預熱，180度中層烤約12-15分鐘至上色，出爐放涼即可食用
鹹味蘇打餅乾怎麼做如何做好吃
5樓：林夕的微笑
主料低筋麵粉150g 黃油30g
輔料鹽四分之一勺 蘇打粉四分之一勺
蔥末30g 溫水60g
酵母粉1小勺 芝麻1小勺
蔥香鹹味蘇打餅乾的做法步驟
1. 麵粉與鹽 蘇打粉混合
2. 黃油融化，酵母粉放溫水攪勻備用
3. 將步驟2中的黃油和酵母液放入步驟1中的粉中，拌勻後用手混合成麵糰，加入蔥末和芝麻，不需要太多揉的，鬆弛30分鐘左右
4. 把麵糰攤成薄皮，製成自己喜歡的形狀就行了5. 預熱烤箱 210度 中層10分鐘 等餅乾表面變色即可 大家根據自己的烤箱調整下溫度和時間哈！
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