1樓：罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富、清熱去火，滋潤「燥」寶寶~
2樓：魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。
3樓：
柚子茶材料
柚子，冰糖，蜂蜜，
做法1.將柚子洗淨，擦乾後用削皮器削下果皮，切成細絲2.柚子皮上的白瓤越少越好，因為柚子茶的苦味全來自於它3.
剝出果肉，用果汁機打碎，不打也可以，反正要進鍋煮4.把冰糖，柚子皮，果肉一起放進鍋內，加一小碗水，煮乙個小時左右，至粘稠狀5.放至冷卻加入適量蜂蜜6.
裝入密封的容器，放置三到十天。（剛出來會稍微苦一點，3天後再吃，味道才佳哈。）7.
可以沖水喝，也可以直接用調羹舀著吃。
4樓：昔崢嶸歲月稠
蜂蜜柚子茶的做法材料集合圖：主料：柚子。 調料:食鹽（一勺）
，冰糖（100克），水適量，蜂蜜（500克）
1.把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在
2.剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘公尺長、粗細¹公釐左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時
3.把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味
4.把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋
5.等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可（ps：柚子最好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中;含量最高的）
飲食小常識
1、自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，堅持長期喝還有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。
2、蜂蜜中含有的l－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素c比較高，有一定的美白效果。
3、蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，清熱降火，嫩白**。尤其適合office裡天天面對電腦的輻射，**遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
4、依靠食物實現美白比用化妝品更有效，化妝品只能使**暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。
5樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
6樓：爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
7樓：大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加入鹽清洗乾淨外皮，然後切絲倒入碗中，加入水，鹽泡40分鐘，鍋中加冰糖水，柚子皮絲，收汁即可。
柚子皮怎麼做柚子茶
8樓：匿名使用者
用料：紅心柚子、蜂蜜、冰糖、清水
1、準備好材料。
2、柚子洗淨後，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗乾淨。
3、用水果刀將柚子的皮削下來。
4、表層黃色的皮香，內層白色的苦澀，削薄一點。
5、皮削的薄苦澀的味道會減少很多。
6、用水果刀將柚子皮切細細的絲。
7、將柚子的皮的絲用清水浸泡十分鐘去苦澀。
8、剝出柚子肉 ，不要種子和白色的筋膜。
9、鍋中放入適量清水，清水的用量根據柚子肉調節，大體以沒過為準。
10、加入柚子皮和冰糖，煮10分鐘。
11、再加入柚子肉，用小火熬煮。
12、隨著水份的蒸發，柚子糖水會越來越粘稠，時間大概四十分鐘到乙個小時。
13、徹底放涼後，加入蜂蜜攪勻。
14、裝罐，然後放冰箱冷藏3天後，舀一勺加溫水飲用即完成製作。
9樓：昆明美味學院
材料:柚子乙個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量。
做法:1.1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
1.2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘公尺長、粗細1公釐左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時。
1.3、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
1.4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
1.5、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
10樓：匿名使用者
柚子茶有兩種做法，一種要煮，一種不需要。
方法一** 柚子:500克（連皮帶瓤）
白糖:100克（最好是蔗糖）
蜂蜜:250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）
玻璃瓶:可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗淨。
然後浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。然後將剝開，注意要分三部分。
首先是柚子皮，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子肉。
將皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時我們且的土豆絲一樣。
切好後放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來，不要皮跟核，將肉放進乙個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行「壓榨」，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。處理完後將切絲待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌，在前面所說的份量只是乙個參考的數值，可以根據自己的喜好確定放多放少.
攪拌好後，將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封後放在冷藏櫃中，大概放10天以後就可以吃了，不過放的時間越久，味道越好。
方法二原料:柚子1 個，冰糖100g，蜂蜜:200g（最好選擇槐花蜜，顏色口感都比較好）。
1，準備好柚子1個，洗淨後用刨刀刮皮
2，把皮切成細絲
3，把果肉剝出
4，把果肉用攪拌機攪拌。
5，把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個小時，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出來就不粘稠了）
6，晾涼後準備與蜂蜜混合一起裝密封罐裡冷藏
7，最後放冰箱裡冷藏三天就可食用了。
11樓：紅椿樹
洗乾淨，切成小塊，曬乾即可。
12樓：秋式落落
切成丁，開水泡著就可以了
如何自製柚子茶
13樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、柚子洗淨後，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗乾淨。
2、把柚子表面的黃色表皮削下備用，接著把柚子皮放入沸水中汆燙，沸水中要加入適量的蘇打，這樣可以去除柚子皮一部分的苦味和澀味。然後把汆燙過的柚子皮切成細絲，並且充分擠乾自身多餘的水分
3、將柚子皮切成長條絲狀待用
4、把玻璃容器用開水浸泡消毒然後晾乾
5、接著把柚子皮絲放入玻璃容器內，上面均勻的覆蓋上一層蜂蜜，然後再放入一層柚子皮絲，接著上面再均勻的覆蓋上一層蜂蜜。
6、按照這個順序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器內，就可以將容器密封放入冰箱內醃漬冷藏，一般乙個星期後就可以食用了。
做柚子茶怎麼做
14樓：魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。
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16樓：大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加入鹽清洗乾淨外皮，然後切絲倒入碗中，加入水，鹽泡40分鐘，鍋中加冰糖水，柚子皮絲，收汁即可。
17樓：水清霞明
很多人都喜歡喝蜂蜜柚子茶，卻不會做，基本上都是購買的成品。其實做柚子茶很簡單，今天小編跟大家分享蜂蜜柚子茶的做法，味道清香，好喝極了。
用料：柚子，蜂蜜，冰糖，水，鹽。
做法：柚子洗淨，用刀把柚子皮削下來，盡量削薄一點。
白色部分苦，用刀將柚子皮上的白色部分去掉，盡量削薄一點，越薄越好，這樣做出來以後才不會苦。
把處理好的柚子皮切絲兒，放入碗裡加水，加一點鹽浸泡。
剝掉柚子皮，將肉一掰兒一掰兒的掰好。把柚子皮上面的白筋膜去乾淨一點。
鍋內倒水，把泡好的柚子皮放入鍋內，冰糖放過鍋內，熬到冰糖融化。
倒入剝好的柚子肉，蓋上鍋蓋煮。
一直熬到湯汁濃稠，柚子肉變透明。
出鍋晾涼，倒入蜂蜜，攪拌均勻。
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把柚子放入清水中，加入一勺鹽洗乾淨，把柚子皮刮掉去。取200克柚子肉，將柚子皮切成絲，取100克柚子皮絲，向柚子皮絲裡加入半勺食鹽，適量清水攪拌，浸泡十分鐘。柚子皮焯水瀝乾備用，取800毫公升水放入鍋中，加入柚子皮、200克柚子肉、20克冰糖，中火煮20分鐘。
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蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加入鹽清洗乾淨外皮，然後切絲倒入碗中，加入水，鹽泡40分鐘，鍋中加冰糖水，柚子皮絲，收汁即可。
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