1樓：星辰明銳
麥冬在栽後第2年或第3年的4月上中旬採收。選擇晴天，用犁翻耕深25厘公尺，使麥冬翻出，或用鋤把一叢叢麥冬挖起，抖去泥土，切下塊根和鬚根，分別放人籮筐內，置流水中用腳踩搓淘淨泥沙。
加工方法：將洗淨的麥冬，攤放在曬場上曝曬，水氣乾後再用手輕揉搓，搓後再曬，反覆多次，直至搓掉鬚根。再曬至全乾，用篩子篩去雜質即可。
若遇到陰雨天氣，可用40—50℃的文火烘15—20小時，取出放幾天，待內部水分向外滲，再烘至今幹，篩去雜質，即成商品麥冬。一般每667平方公尺產乾麥冬150千克，高產可達250千克。
麥冬是百合科的植物，是一種以塊根入藥的常見中藥材，在我國大部分地區都有種植，麥冬具有養陰、生津、潤肺、止咳等功能，每年市場上的需求量達3500-4000噸，成為了很多農民致富的門路之一。
2樓：匿名使用者
麥冬又名沿階草、書帶草、麥門冬.
我這兒麥冬一般在六月份以後都可採收.
也有的說採無時,就是什麼時候都可以採收.也有書上說二月、三月、八月、十月採，陰乾.
出自《神農本草經》①《吳普本草》：「麥門冬，生山谷肥地，葉如韭，肥澤叢主，採無時。實青黃。
」②《別錄》：「麥門冬，葉如韭，冬夏長生，生函谷川谷及堤阪肥土石間久廢處。二月、三月、八月、十月採，陰乾。
」③陶弘景：「函谷即秦關，而麥門冬異於羊韭之名矣，處處有，以四月採。冬月作實如青珠，根似穬麥，故謂麥門冬，以肥大者為好。
」④ 《本草拾遺》：「麥門冬，出江寧，小潤；出新安，大白。其大者苗如鹿蔥，小者如韭菜。
大小有四種，功用相似，其子圓碧。」⑤《本草圖經》：「麥門冬，今所在有之。
葉青似莎草，長及尺餘，四季不雕，根黃白色，有鬚根，作連珠形，四月開淡紅花，如紅蓼花，實碧而圓如珠。」⑥《綱目》：「麥門冬，古人惟用野生者，後世所用多是種蒔而成。
其法四月初採根，於黑壤肥沙地栽之，每年六月、九月、十一月三次上糞及芸灌，夏至前一日取根洗曬收之。其子亦可種，但成遲爾。浙中來者甚良，其葉似韭而多縱文，且堅韌為異。
」⑦《增訂偽藥條辨》：「按麥門冬，出杭州筧橋者，色白有神，體軟性糯，細長皮光潔，心細味甜為最佳。安徽寧國、七寶，浙江餘姚出者，名花園子，肥短體重，心粗，色白帶黃，略次，近時市用，以此種最多。
四川出者，色呆白短實，質重性粳，亦次。湖南衡州、耒陽縣等處亦出，名採陽子，中勻，形似川子，亦不道地。大者曰提青，中者曰青提，小者曰蘇大、曰超級大等名目，以枝頭分大小耳。」
3樓：匿名使用者
二月、三月、八月、十月採，陰乾.
怎樣才能最科學的採收加工麥冬呢？
4樓：愛炫葉
科學的採收加工麥冬：
1.麥冬栽種後，第二年4月即可收穫。選晴天，用鋤或犁耕翻23-26厘公尺，將麥冬全株翻出土面，然後抖落根部泥土，用刀切下塊根和鬚根，分別放入籮筐中，置於流水中，用腳踩淘洗，洗淨泥沙，運回加工。
2.麥冬的加工，是將洗淨的根放在曬席上或曬場上暴曬，曬乾水汽後，用雙手輕搓（不要搓破表皮），搓後又曬，曬後又搓，反覆5～6次，直到除去鬚根為止。
等到乾燥後，用篩子或風車除去折斷的鬚根和雜質，選出塊根即可**。一般每公頃產乾貨1500～2250千克，而近年來採用遂寧麥冬品種栽培，每公頃產可
達3000～3750千克。
3.麥冬加工，是將洗淨的塊根放在曬具上晾曬3-5天後，鬚根由軟到硬逐漸乾燥，放籮筐內悶放2-3天，然後再翻曬3～5天，此時要一堆一堆曬，且需經常翻
動，以利於燥均勻。此後再悶3～4天，再曬3～5天，這樣連續反覆3～4次，塊根乾燥度達70%，即可剪去鬚根再曬至乾燥。在天氣不好時，採用
40～50℃微火烘乾，先烘15～20小時後，拿下來放幾天再烘至乾燥。
注意事項：乾燥的麥冬用木箱或麻袋包裝貯運。宜放乾燥處，防潮濕和蟲蛀。
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