1樓：匿名使用者
你好，很高興為你服務。
將蘋果和獼猴桃放到袋子裡，然後將袋子密封好，大概4、5天可以開啟檢視下成熟情況，如果不行，可以延長1-2天即可。
我的完畢，希望能幫到你。
獼猴桃怎麼催熟
2樓：農業科學技術出版社
1、密封催熟。
大批量快速催熟獼猴桃的新方法，首先將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成為果箱；然後將果箱放入室內堆垛，並關閉室內門和窗保溫；再將室內濕度控制在80-90%，溫度控制在20-30℃;果箱每2-3天開啟一次，釋放果箱內的二氧化碳，並讓氧氣進入果箱內；同時翻垛，將垛內果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛內；獼猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，達到最佳食用風味。
獼猴桃硬果被催熟完成後，立即開啟果箱，開啟室內門窗進行降溫換氣，降低獼猴桃硬果在催熟過程中產生的乙烯氣體含量，在20℃條件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃條件下存放一周。
2、用牙籤催熟獼猴桃。
就是將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨，然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞，然後裝到塑膠袋裡，並紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。
另外小傷口會使生命活動，這也會加快獼猴桃成熟。
這種方法雖好，在牙籤催熟這一過程中，水果生成的氣態乙烯對人體危害不大，但『傷口』附近會滋生一些微生物，而這些微生物容易令水果變質，所以不建議大家用這種方法催熟水果。
3、熟水果催熟。
專家提醒獼猴桃一定要放熟後才能食用，否則不但其中一些物質不利於人體健康，同時澀澀的味道也非常的難吃。但是如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長時間，這個時候如果能夠掌握一些催熟的方法就可以讓我們在最短的時間內吃到新鮮的獼猴桃了。如果希望它快點成熟，我們不妨將獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西紅柿等。
這些成熟的水果會散發出天然催熟氣體「乙烯」，將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起，這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃，從而促進它變軟變甜。
3樓：我家小胖麼麼噠
現在教大家乙個更好更方便的辦法吧： 用牙籤在獼猴桃的頭上(從枝上摘下來的那個硬硬的突突算頭，),戳幾下，然後放幾天，就這麼簡單，2-3天後，你就可以吃到又熟又甜的獼猴桃啦~~ 這個方法是我的同事教的，好幾個同事都試過了，很好用哦~~ 可以把成熟的蘋果或香蕉和獼猴桃放在一起，用密封的袋子裝好捂緊。過幾天獼猴桃就軟了。
這是因為水果在自然成熟過程中，會釋放出少量乙稀，而乙烯是普遍存在於植物體內的五大天然植物激素之一，對水果具有催熟作用。 類似的還有民間催熟香蕉的方法就是將成熟的香蕉或蘋果和生香蕉放在一起，然後用薄膜包起來，其原理也是通過成熟果實釋放出乙烯來啟動香蕉果實內部的乙烯合成酶、達到催熟香蕉的目的。
4樓：生活小點通
獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱，常溫下放在盒子裡一兩天，變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。
獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱，常溫下放在盒子裡一兩天，變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。
5樓：妙招姐
教你如何快速催熟獼猴桃。
6樓：一直哭箌嶶笑
只要把蘋果、香蕉或者梨和獼猴桃放乙個塑膠袋裡紮緊，過了兩天獼猴桃就變軟熟透了，效果特好。因為香蕉、蘋果、梨會釋放一種叫做乙烯的物質，它有很強的催熟功效，所以獼猴桃很快就熟了。
7樓：
1，把香蕉和生的獼猴桃放在乙個袋子裡。把袋子的口簡單的合上，注意這裡不要把袋子紮緊了，這樣容易把水果捂壞了。
2，把香蕉皮和獼猴桃放在一起，獼猴桃熟的更快。一般的乙個晚就能熟，當然了具體時間害的看獼猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟了，您就可以吃到成熟好吃的獼猴桃了。
3，獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感，尤其是對環境中的乙烯更加敏感，只要環境中的乙烯濃度愈高，那麼它的成熟速度也就越快。
8樓：匿名使用者
放乙個蘋果和獼猴桃一起。
9樓：c帥
和乙個蘋果放在同一密封袋裡。
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