1樓：網友
有關於燕窩由來的故事，是眾說紛紜的，但是真正有史料記載的還是鄭和下西洋之時。據記載，鄭和在一次下西洋時，本來晴空萬里的天氣在突然之間就驟變起來，正在遠洋的船隊突然在海上遭遇到了大風暴，船隊無奈之下只能夠被迫停泊在馬來群島的乙個荒島上。但是由於荒島上面荒無人煙，這下解決飢餓問題一下成了頭等大事。
於是，鄭和帶上其部屬，只能外出去探尋食物。可是由於荒島過於荒涼，時間一分一秒過去了，還是毫無收穫。就在大家要空手而歸時，鄭和無意間發現了藏在懸崖峭壁上有乙個白乎乎的不知其名的物品，於是鄭和便命令屬下將其摘下。
拿到這個全身是毛、髒兮兮的物品時，大家有些不知所措。因其品相實在不好看，所以基本沒人願意吃，也不敢吃。但是又過了幾天，大家尋找到的食物中只有這個長相難看的物品。
所以迫於長時間沒有食物，大家無奈之下只好用它充飢。
過了幾日，天氣逐漸好轉。在荒島上面的這些日子，鄭和與隨行人員只能天天吃這個相貌不佳的物品，還以為會對身體造成什麼不良反應，但與之恰恰相反，每乙個人的精氣神都非常的足，這時鄭和突然覺得，這種物品雖然長相難看，但應對於身體有好處。
於是，船隊重新起航，鄭和決定把這物品帶回國，藉此獻給了明成祖。從那之後，燕窩也就成為了中國人割捨不掉的珍饈補品，而鄭和也成為了中國史料記載中最早食用燕窩的人。
2樓：大雨滂沱踩地雷
第乙個吃燕窩的人：印尼中爪哇的沙多羅諾。 -百事通》
最早發現燕窩的華人：古晉葉振華、王三叔到達馬來西亞東部沙勞越美里轄內的嶺坡，發現燕屋洞。當時凡發現燕屋洞者，該洞便屬於此人的產業。--沙勞越散記》
最早的燕窩**關稅：最早由中國傑出穆斯林鄭和下西洋時從印尼帶回燕窩。
3樓：網友
追溯我國最早食用燕窩的歷史，可謂是眾說紛紜。有人認為食用燕窩的歷史可以追溯到1500年前的中國唐代。窩被認為是被中國航海的水手從南洋一帶帶回，並當作御膳供奉給皇上。
在那個年代，食用燕窩是皇帝與皇族的特權，而相傳官燕的名稱也是由此而來的。
4樓：愛寫文章的喵喵君
燕窩出現的時間比較早，可能是在魏晉南北朝時就有了，那時候的人們非常的喜歡喝燕窩！
燕窩是什麼時候開始有的?
5樓：___蕾
最早在鄭和下西洋時把燕窩帶到中國，不過燕窩的歷史已有600多年了。
6樓：匿名使用者
應該是鄭和下西洋的時候吧。。
燕窩是怎麼來的歷史?
7樓：一冉瀅文
首先，燕窩就是金絲燕做的窩，絲燕有豐富的唾液，每年可以築巢三次，金絲燕築巢為了孵化和繁衍小燕子，等到小燕子學會了飛翔和覓食，那麼舊巢就不再使用，人們就可以採摘下來，這時候就叫毛燕，毛燕被採摘之後，要經過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等複雜的加工才能製成成品燕窩。燕窩按形狀分，燕窩分為燕盞、燕條、燕絲、燕碎、燕餅或燕球、燕角。燕盞，它的營養、香味、髮頭都是最好的，色澤帶通透帶微黃，有光澤，有燕窩的香味，燕盞的形狀完整，相比其他如燕碎，燕條等質地好，纖維密而不疏。
泡發率高，平均可以泡大3-5倍，最上級的燕盞可以泡發5-8倍。燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，因此選材最關鍵。譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。
8樓：炙熱灬么月
燕窩，顧名思義就是燕子窩，它的形成是由金絲燕的唾液而來的。
全球共有七十五種燕子，且只有一種金絲燕的窩有滋補功效。
燕窩是東南亞地區的珍品，在那裡盛產燕窩。
市場上面賣的燕窩的形成是由，人工挑毛，純化水浸泡燕窩，121°恆溫1140秒燉煮，加入椰汁，雪梨汁，松仁等豐富輔料，文火慢燉均勻攪拌；溫控到自然凝結。
燕窩糕輔料：燕窩，椰絲，雪梨汁，松仁，麥芽糖組成。
以上就是燕窩的資料。
9樓：這裡沒有天使
中國人食用燕窩已有五百年多年的歷史，那麼誰是中國食用燕窩的第一人呢？
據史書記載，早在鄭和下西洋時，遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島的乙個荒島處，食物緊缺。他們無意中發現了藏在懸崖峭壁上的燕窩。於是鄭和就命令部屬採摘，洗淨後用清水燉煮，用以充飢。
數日後，船員個個臉色紅潤，中氣頗足。購買燕窩首選b365哦。
10樓：星空之沐
只知道最早食用燕窩是明朝，傳說鄭和是第乙個吃燕窩的人。燕窩在明朝已經很貴，清初每斤8錢，順治年間已經漲到4兩紋銀。
11樓：我叫張凱毅
燕窩是怎麼形成的，真的是燕子的口水麼，看完終於明白了。
燕窩的由來？
12樓：木藝世家
首先，可食用的燕窩是金絲燕做的窩，簡單的說，是金絲燕窩的口水，也就是金絲燕利用苔鮮、植物纖維混合羽毛和唾液凝結而成的。同時燕窩也是「金絲燕」的藏身之所。剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境汙染，同時存在蛋殼碎片、小黑點，燕毛等雜質。
需要用純淨水將燕窩沖洗一遍，同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面，在精心挑毛，才能成為成品燕窩，所以，好的燕窩必須是純手工挑洗，挑毛，純天然的燕窩。據行業有關資料顯示，同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好，其中以福臨門價效比高而名響業界。其實，挑選燕窩，好的燕窩，無論是**產的，都要有很高的乾度，稍微一折就會斷。
幹度越高，越容易存放，放在陰涼處密封儲存不會發霉，優質的燕條髮頭一般在6倍以上，有的甚至能達到8~9倍，這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩，因經過藥水處理，或者經過刷膠，使燕窩的質地被破壞，不容易泡發，泡發的髮頭比較小，有的甚至根本泡發不起來。所以，挑選燕窩只要記住：
好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好，帶少許腥味，手感乾爽，有小量細毛，燕角比較細。另外燕窩色澤有深淺、光暗之分。
13樓：匿名使用者
燕窩是東南亞特有金絲燕分泌的膠質性唾液形成的可食用鳥窩。
據傳說，中國第乙個吃燕窩的人是明朝的大航海家鄭和。公元1405年至1433年，鄭和曾七下西洋。其中一次，他的船隊在下西洋的途中遭遇了大風暴，被迫緊急停靠在馬來群島的乙個荒島上，一連被困數日，食物嚴重短缺。
鄭和在無意中發現，荒島的斷石峭壁上懸掛著許多白色的鳥窩，便令部下採來，洗淨後用清水燉食，用以充飢。數日後，船員們個個精神抖擻，顏色紅潤。於是，在船隊回國時，正和特地帶了一批這種後來被稱為 「燕窩」的補品獻給明成祖朱棣，結果龍顏大悅。
不過，這只是流傳於民間的乙個傳說，從現有的史料來看，中國食用燕窩的歷史要遠遠早於明朝。
武漢鑫燕。
14樓：網友
燕窩性平，需要長期堅持科學的食用方法。
如果每週3次，建議每次的量在3-5g，如果天天吃當然是最好的，這樣量就不需要太大，每次1-3g就可以了！
選擇早晚空腹食用吸收會最好！
15樓：匿名使用者
燕窩是燕子做的巢，但這種燕子並不是我們常見在屋簷下築巢的燕子。屋簷下的叫家燕（swallow），屬燕科，它們的巢用禾草或者泥巴和唾液混合築成，無法食用。可吃的燕窩是由另一種燕子築成，它們屬於雨燕科，稱為「金絲燕」（swiftlet），具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質（如：
羽毛）所築成的巢穴，而非雀形目燕科鳥類（如家燕）所築巢。其中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值為最高。產自中國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。
16樓：上官燕燕窩膠原
燕窩為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則稜狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘公尺，深3~4厘公尺。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。
燕窩是什麼時候被中國人食用的呢？
17樓：閃電狂魔
中國人食用燕窩的歷史可追溯至唐代，燕窩是以前達官貴人的食品，唐。
代武則天已經常常食用燕窩養顏。據說太平盛世時武則天收到特殊的吉祥之物——白蘿蔔，遂命御廚用之做菜，御廚將蘿蔔切成細絲，調以山珍海味，味似燕窩，武則天吃後讚不絕口，賜名「牡丹燕菜」。可見燕窩在唐代已是宮廷中的御膳珍品了。
既說[味似燕窩]，即早已[燕窩]這類食物了！
雖然說燕窩在唐代已是宮廷席上之珍，但「燕窩」一名，經歷唐宋元三個朝代，仍未出現。翻閱宋代周去非的《嶺外代答》，元代汪大淵的《島夷志略》等描述海外風光的著作，都找不到「燕窩」二字，奇哉。到明代李時珍所撰之《本草綱目》對燕窩才開始有詳細記述：
燕窩的營養價值 根據《本草綱目》記載燕窩入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、補肺虛損，止咳痰喘等。
18樓：手機使用者
中國人食用燕窩的歷史可追溯到唐朝武則天年代，燕窩在唐代已屬宮廷御膳珍品，是達官貴人奢侈物。據史書記載，早在鄭和下西洋（即公元1405年—1433年），我們的船隊與東南亞等國進行物品交換的時候，就曾以唐朝的瓷器，換來了珍貴的上品燕窩，並把它帶回國進貢給當時的皇帝，從此中國人視之為珍饈補品。關於華人食用燕窩的事例在許多史書或文摘中均有記載。
19樓：匿名使用者
這麼多高手 學習一下。
燕窩是誰發現的？有什麼緣由
燕窩是哪個國家最早發現及食用的？
20樓：手機使用者
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則稜狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘公尺，深3~4厘公尺。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種：
1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%醣類和一些礦物質。
是中國傳統名貴食品之一。
燕窩最早出現在哪個朝代
21樓：鑫燕燕窩
燕窩最早是鄭和下西洋的時候發現的，帶入當時的皇帝，一直傳承到現在。
燕窩的食用最早在哪個朝代
22樓：燕傾天下馬來燕
很多人都說6百多年前，明朝鄭和下南洋發現可食用的燕窩而帶回去中國。在我們馬來西亞築有燕窩的的岩洞裡發現唐朝的食用器皿。那唐朝是不是也有中國的古人把燕窩帶回去呢？
燕窩是馬來群島的特有土產，生長在燕窩原產地的我們都知道第乙個吃燕窩的人是生活在馬來群島上的乙個平民，沙多羅諾。
據《百事通》一書記載：在古時候，中爪哇有個叫沙多羅諾的人。有一天，他看到許多燕子飛到海邊高山的岩洞裡去，因為好奇爬上山崖到山洞裡面看，看見裡面除了有許多燕窩。
他摘下燕窩帶回家並煮來吃，覺得味道不錯。訊息傳開後，當地很多人都去岩洞裡摘燕窩。漸漸的燕窩就傳開來了。
23樓：鑫燕燕窩
燕窩最早是鄭和下西洋的時候發現的，然後帶到當時的皇帝吃，一直傳承到現在。
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