1樓：墨趣大叔簽名
酒店質檢員的工作要求
不斷滿足賓客的需求，為客人提供舒適、方便、整潔、安全的高質量服務是酒店的主要工作目標，酒店服務質量的高低直接影響酒店的客源，經濟效益及社會效益，關係到企業的興衰。所以說服務質量是酒店的生命，而質量管理則是保證酒店高質量服務的重要手段。一般星級酒店都設質檢員以督查各部門的服務質量。
因此質檢員的工作要求直接影響著酒店的質量管理的優劣。 r_w6}
酒店質檢員是根據總經理授權，依據國家旅遊局關於星級飯店的評分標準、《酒店員工手冊》、各部門的服務質量考核標準對酒店各崗位進行督導檢查。酒店質檢員按酒店已建立的督導檢查制度，可採用常規檢查、抽查、專項檢查等方式，每天按酒店的統一質量標準進行檢查，檢查結果隨時通報總經理、人力資源開發部和各有關部門經理，同時記入《檢查**表》作為獎懲制度的重要依據，酒店質檢員工作的重要性由此可見。那麼，作為一名質檢人員應如何做好這項工作，筆者認為要在日常工作中做好以下幾點：
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1、熟悉各崗位工作的質量標準，而且是非常清楚，非常明確，要做到了然於胸，因為你只有做到心中有標準，才能在現場檢查中發現問題。 (^on, 7
2、勤於檢查，善於檢查，每天應有2/3的時間用於現場檢查。「閉門造車」發現不了問題，憑經驗辦事，發現不了全部問題，因為每一天都是新的，每天都有新的問題發生，因此，質檢人員必須深入現場，走動檢查，並且在日常檢查中有所發現，有所收穫。此外，還要善於檢查，要形成一套自己的檢查程式和方法。
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3、較強的分析問題和解決問題的能力及文字表達能力，善於協調各部門之間的關係。酒店質檢員，負責酒店全方位的服務質量督查工作，因此，發現的問題可能是跨部門的，這就需要對酒店的部門之間進行協調，解決好相關問題。另對有些問題則需要現場予以糾正。
同時對質量方面的重大事故進行分析並草擬專題案例報告，上報酒店管理當局等。 v-tkp yn
4、具有較強的責任心，秉公辦事，沒有「情面觀」，不怕得罪人。 fumjla|*i<
酒店質檢人員應具有較強的責任心，嚴格按酒店的各項標準對各崗位進行檢查，發現問題做到「三不放過」即：（1）對發生的問題沒有搞清楚不放過；（2）違紀者對錯誤沒有認識不放過；（3）未對當事人按酒店規定進行正確處理不放過。在日常檢查中，秉公辦事，不摻雜個人感情，做到對事不對人。
唯有如此，質檢工作才能發揮其應有的作用。 |\2>n!
5、很強的學習能力。隨著酒店的發展，客人要求的服務標準也隨之提高，因此酒店服務質量也要有提高，這就要求質檢人員的素質不斷提高以適應新的工作要求。 9(3]t}j5 d
總之，酒店質檢員的工作是乙個要求很嚴格的工作，因此，質檢人員的素質要求是很重要的，這就對質檢人員能否勝任自己的工作提出了挑戰。
2樓：郟贍
這個職位一般都是在本酒店工作幾年以上的，必須得熟知酒店各個部位運作，如平常衛生，員工所在崗位的職責，工作範圍很大，我所在的酒店質檢一直是老總在擔任，那個老總就是最能挑事的，這是她的工作。 鄙人愚見！
酒店質檢是幹什麼的?
3樓：橙子和帕加尼
酒店質檢指的是在人力資源部經理的領導下，負責在酒店內貫徹、組織監督、執行〈中華人民共和國國家標準旅遊飯店星級的劃分與考評〉和酒店的質量方針、質量目標；負責組織酒店工作（服務）程式、標準和管理規定，部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作；負責酒店工作（服務）質量的督導、檢查、考核工作；在保持舊點優質服務、星級水平和滿足賓客需求等方面，起到監督、保證作用；在為總經理管理決策提供有關服務質量的資訊、資料和建議方面，起參謀助手的作用。
【工作內容】
1． 貫徹、落實總經理和人力資源部經理的各項工作指示、指令，負責本部門的領導工作，直接對人力資源部經理負責。
2． 以身作則，嚴格執行國家、行業、酒店的有關政策、法令、規章制度和標準。
3． 努力學習，熟悉業務，提高管理水平，不斷提高、改進本部門的業務工作，保證完成本部門所擔負的工作任務。
4． 負責制定、修訂本部門的工作計畫，並按工作計畫進行工作安排。
5． 負責起草、制定、修訂本部門各崗位的工作職責、程式、標準和本部門的規章制度。6． 負責本部門人員的素質教育工作，抓好部門人員的業務培訓，不斷提高本部門員工的政治、業務素質。
7． 負責定期召開本部門會議，協調關係，布置和總結工作，研究決定部門重大問題，表揚好人好事，批評不良現象，嚴明紀律。
8． 按時參加總經理和人力資源部經理主持的各種例會及專題會議，定期向人力資源部經理匯報本部門的工作情況，遇有重大問題須及時匯報。
9． 負責建立健全本部門的工作檔案，審閱處理各種報表；督導、檢查、考核酒店工作（服務）標準、管理制度和本部門崗位責任制的執行工作，認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲標準。
10． 負責組織酒店工作（服務）程式、標準和管理規定、部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作，並協調、理順其執行過程中的各項關係。
11． 參加質量檢查，了解客人反映，調查、分析客人投訴並檢查處理結果，全面掌握各部門的工作情況和酒店工作情況和酒店工作（服務）質量的狀況，督導、檢查酒店各部門工作（服務）質量綜合檢查、考核工作。
12． 負責組織、落實、督導、檢查、考核酒店執行的〈中華人民共和國國家標準旅遊飯店星級的劃分與評定〉和推行的全面質量管理及工作建議。
13． 負責組織、準備星級飯店的年度質量複核工作及相關的重大接待任務。
14． 負責與酒店上級主管部門、酒店其他部門及同行業質量管理部門加強聯絡和溝通，建立良好的工作關係，加強資訊交流。
15． 負責接待有關來訪人員，處理有關的來信來訪工作及客人向店外旅遊投訴部門、新聞機構的投訴工作，發現問題及時向酒店領導請示、匯報。
16． 保證完成總經理和人力資源部經理臨時交辦的其他任務。
4樓：匿名使用者
（一） 凡涉及到首問負責制與現有崗位職責不一致的，在崗位職責中增加「有接受客人諮詢、投訴，並負責處理的職責」。以前相關程式如有與本細則衝突的，以本細則為準。
（二） 除公司質檢部外，酒店各部門都必須明確1-2名專門負責處理客人諮詢、投訴問題的專（兼）職人員。
（三）質檢部負責對酒店各部門首問負責制落實情況進行統計、彙總、評比和獎勵。具體考核辦法有質檢部另行制定下發。
（四）、 本細則由公司人力資源部負責解釋。
（五）、 本細則自2004年9月1日起實行。
(十九)酒店每週大質檢制度
為提高酒店的服務質量，規範員工的服務程式，使檢查量化，防止質檢形式化，自2004年5月份起，酒店對每週的大質檢作如下規定：
一、大質檢時間為每週四下午2：30——4：00
二、參加人員：副總、各部門經理或負責人
三、集合地點：人力資源部辦公室
四、質檢要求：
1、參加質檢人員必須提前1分鐘到達集合地點；
2、質檢時必須按照質檢**要求認真填寫質檢**，不得應付，更不可空白，並對檢查出內容提出合理化建議，由質檢部負責對質檢情況向總經理匯報，並對結果進行通報；
3、參加質檢人員因公不能參加質檢時，需向總經理或副總經理請假。
附：質檢內容
序號職能工作專案
一、負責對酒店內外各區域衛生及車輛擺放的檢查
二、負責對酒店各區域固定設施裝置及工程問題的檢查
（1）天花板的檢查
（2）桌布、壁畫的檢查
（3）家具的檢查
（4）鏡子的檢查
（5）燈具的檢查
（6）大堂沙發、報架的檢查
酒店質檢工作計畫
5樓：中公教育
由於質檢監督所涉及工作的複雜性與特殊性，質檢工作整體運作必須具有絕對的自主性、獨立性，並且直接向執行總經理負責;必須擁有針對各部門的、絕對的質檢監督權利，以及獎罰建議權利;必須擁有員工事務保障的絕對監督檢查權利;必須保證質檢部在下班以後、禮拜天、休息日以及任何時間都有絕對的質檢監督權利。由於檢培互補的重要性以及質檢過程涉及的特性區域和質檢不易人多的前提，因此培訓師必須具備兼職質檢職能與之配合工作。
酒店質檢監督體系劃分二級一專：
一級質檢：質檢部專人巡查，質檢執行管理機構，主要負責對酒店共性特徵軟硬體的質檢監督工作，以及監督二級、組織專項檢查工作並提出整改意見彙總上報。
二級質檢：部門自檢，各部門督導員(或者主管)主要負責對酒店特性服務(具體服務流程)的質檢監督工作。
專項質檢：聯合檢查，由質檢部組織、彙總，行政辦(總經辦或者總經理或者行政總值)牽頭，聯合各部門經理或者部門相關專業督導員組成，每週一次聯合檢查，檢查重點涉及安全消防、裝置設施維護與節能降耗、衛生與服務、員工事務。質檢監督職能劃分：
硬體質檢監督.軟體質檢監督質檢監督特徵劃分：共性特徵.
特性特徵質檢監督範圍：公司給予員工、客人的軟硬體.員工給予公司、客人的軟硬體質檢監督特徵物件：
「質檢」主要針對具有共性特徵的軟體服務包括微笑問候等等硬體包括衛生標準以及行為規範等等，「監督」主要針對具有特性特徵的軟體服務包括各部門具體的服務流程以及其它特性服務。
質檢監督特徵分類：1.共性質檢範圍：
客用品擺放規範，儀容儀表，服務態度，禮節禮貌，行為規範(員工手冊)，裝置設施維護與節能降耗，安全消防隱患，區域、個人衛生，食、用品質量，內部環境質量，員工事務保障與後台服務。
2. 特性監督範圍：服務技巧、服務方式、服務效率以及各部門詳細服務流程和部門非常規服務，部門協作，顧客投訴處理，顧客意見反饋與一線員工工作意見，員工投訴。
3.硬體質檢監督範圍：客用品擺放規範，儀容儀表，裝置設施維護與節能降耗，安全消防隱患，區域與個人衛生，食、用品質量，內部環境質量，公司各項行為規範員工遵守情況(員工守則)，後台服務，員工事務保障及公司給予員工的軟硬體(食宿標準，文體娛樂與職業發展、人格平等環境以及精神予)。
6樓：
我是一家事業單位的質檢部經理，累的一b。俺乙個零時工，可其他部門經理都是正式工，問題你說出來，他不整改，咱沒權處理，不說老總那裡也沒辦法交差。你說的輕了，老總覺得你沒管，說的重了，就到處是矛盾，工作更難開展。
糾結的一b。現在快做孩子爹了，換工作也不行，再說因為這些換也不成熟。質檢工作不好做。
做好心理準備吧。
酒店質檢工作能不能幹，如何開展酒店質檢工作
說的不錯 我感覺跑題了 以上是酒店質檢的工作內容，但是片面性了。你問的是能不能乾而不是幹什麼 我回答是不幹 因為這工作不是什麼好工作 要我再選擇一次的話 我是絕對不幹質檢工作了 檢部的工作就是檢驗產品的效能質量，檢驗入庫的包裝材料和原料的效能是否達標，最高的成就只侷限於質檢部經理或者是品管部經理，因...
大飯店和大酒店有什麼區別，酒店，賓館和飯店，都有什麼區別
飯店 或酒店，旅館 是乙個主要為遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之餘，亦為住客提供餐廳 游泳池 或照顧幼兒等服務。一些酒店亦提供會議設施，吸引商業機構舉行會議 面試或記者會等活動。酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。酒店 又稱為賓館 旅館 旅店 旅社 商旅 客店 客棧 其基本定義是提供安...
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差不多，沒有嚴格的分別。現在一般飯店是主營餐飲，酒店範圍包括了餐飲住宿等。現在的觀點通常認為酒店比飯店高階那麼一點。不過也不絕對，北京飯店就是很好的例子，提供高檔的食宿。有些地方將酒店與飯店視為相等的乙個概念。50年代初期，國內的風俗有句話說 民以食為天 是飯比酒來的重要些，更切合老百姓的生活，所以...
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