如何促進鈣吸收,吃什麼東西能促進鈣的吸收

時間 2022-01-18 14:52:10

1樓:匿名使用者

以下因素可影響鈣的吸收:

(1)維生素d能促進鈣和磷在腸道的吸收。食物中富含維生素d的有魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等,植物性食物幾乎不含維生素d。人的**中含有7—脫氫膽固醇,經紫外線或陽光照射後轉變為維生素d,因此,兒童經常曬太陽,對促進骨骼發育有益。

(2)乳糖能促進鈣的吸收。由於乳糖和鈣形成低分子可溶性絡合物,促進了鈣的吸收,因此乳糖可增加小腸吸收鈣的速度。

(3)膳食蛋白質**充足,有利於鈣的吸收。蛋白質消化分解為氨基酸尤其是賴氨酸和精氨酸後,與鈣形成可溶性鈣鹽,因而利於鈣的吸收。

(4)適宜的鈣、磷比值可促進鈣吸收。一般認為鈣、磷比值在2:1益於鈣吸收。

有的營養學家推薦,嬰兒時期的鈣、磷比值以1.5∶1為宜,1歲以後鈣、磷比值維持在1∶1為宜。動物實驗證明:

鈣、磷比值低於1∶2時,鈣從骨骼中溶解和脫出增加,嚴重時可導致骨質疏鬆症。

(5)賴氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加鈣的吸收,尤以賴氨酸作用最為明顯。氨基酸可與鈣形成容易吸收的鈣鹽,故膳食中適量的蛋白質可增加由小腸吸收鈣的速度,但是過量的蛋白質攝入,則增加尿鈣排出。

(6)植酸鹽、纖維素、醣醛酸、藻酸鈉和草酸可降低鈣的吸收。它們均存在於常見的食物中,並可與鈣形成不易被吸收的鹽類。菠菜、大蕹菜(空心菜)、莧菜等含草酸多的食物中的鈣難於吸收,而且影響胃腸道內其他食物鈣的吸收。

(7)脂肪攝入過多或脂肪吸收不良,均可導致游離脂肪酸過多,與鈣結合成不溶性的鈣皂,從糞便中排出。

(8)過量的酒精、尼古丁均可妨礙鈣的吸收,為此要少飲酒少吸菸。

(9)酸性介質有利於鈣的吸收,因較低的ph植,可保持鈣的溶解狀態。

(10)運動可增加鈣的吸收。

(11)激素對鈣吸收的影響很大。甲狀腺激素、腎上腺皮質激素及其同類均不利於鈣的吸收。

上述因素對鈣的影響是客觀存在的,我們在考慮這些客觀因素調整自己的飲食、生活習慣的同時,還應注重人體自身的調養。雖然鈣的吸收主要在腸道,但中醫理論認為「大腸小腸皆屬於胃」,即大腸小腸的功能有很大一部分屬於脾胃,脾胃不健則吸收不利。龍牡壯骨沖劑具有強先天、補後天之功,在大群「扶正健脾」藥的作用下,調養後天,改善腸胃功能,促進鈣和其他營養物質的吸收,適合脾胃功能較差的人服用。

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中國營養學會推薦的每日鈣適宜攝入量標準為: 4-7歲為800mg, 11-14歲為1000mg, 18歲以上為800—1000mg。但根據全國一項營養調查表明,中國人群的每日實際鈣攝入量遠遠低於中國營養學會推薦的鈣適宜攝入量標準,如4歲兒童每日實際鈣攝入量僅為245-263mg, 11歲僅為367-390mg,18歲以上僅為405mg。

因此,不少人開始在調整飲食結構的同時開始進行鈣製劑的補充。

那麼,一天中什麼時候補鈣最有效呢?專家的建議是———晚飯後即服,這時服用鈣劑,吸收率最高,利用率最好,能充分發揮鈣劑的各種效用。

2樓:虎俊包燦

最根本的是攝入足量的鈣質。補鈣,不要把吸收問題放在前面,問題不是不吸收,而是吃的少。你要知道真正缺了多少鈣,補了多少鈣。

攝入量偏低補鈣難見成效。達不到人體的需求量,自然不會有好的吸收效果和補鈣效果。

3樓:女紙很愛你

可以通過曬太陽,補充維生素d3,或者k2來幫助鈣吸收

4樓:匿名使用者

維d能促進鈣在體內的吸收

5樓:匿名使用者

鈣和d吃 有利於鈣的吸收的 c是用來增加抵抗力的 至於能不能長高 要看你是什麼時候開始補鈣的了 如果你已經二十幾了 那肯定不能長高 但是對骨骼肯定有好處 如果小的時候補鈣 那倒是可以預防因為後天因缺鈣生長不足而引起的矮小

鈣晚飯後吃效果教好的 臨睡前也行

吃什麼東西能促進鈣的吸收

6樓:健十**官方客服

1、蘑菇等富含的維生素d的食物

多項研究表明,維生素d可以促進腸道對鈣的吸收,減少腎臟排洩鈣。人體90%的維生素d通過陽光中的紫外線照射,依靠自身**合成;其餘10%通過食物攝取,比如蘑菇、海產品、動物肝臟、雞蛋和全脂奶製品等。富含鈣和維生素d的食物也可以進行巧妙搭配,比如魚肉燉豆腐。

2、堅果等富含鎂元素的食物

當鈣被吸收進入血液中後,鎂就不斷地將鈣「搬」進骨骼,直到骨骼不再缺鈣為止,如果血液中還有多餘的鈣沒搬完,鎂又將它們客氣地「請」出體外,所以,有了鎂的幫忙,才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。鎂一旦缺乏,會讓骨頭變脆,更易斷裂。食物中紫菜、全麥食品、杏仁、花生和菠菜等都含有豐富的鎂,鈣鎂搭配的菜品推薦紫菜豆腐湯、燕麥牛奶粥。

3、菠菜等富含維生素k的食物

維生素k可以啟用骨骼中一種非常重要的物質——骨鈣素,促進鈣沉積到骨骼當中,從而提高補鈣效果。研究表明,如果女性維生素k攝入較低,就會增加骨質疏鬆和骨折的危險。一般情況下,蔬菜葉片的綠顏色越深,維生素k的含量就越高,比如西蘭花、菠菜、甘藍等。

如果想同時補充鈣和維生素k,大家可以試試芝麻醬拌菠菜和蘆筍炒蝦仁。

tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,***,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。

7樓:木井木子

(1)維生素d能促進鈣和磷在腸道的吸收。食物中富含維生素d的有魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等,植物性食物幾乎不含維生素d。人的**中含有7—脫氫膽固醇,經紫外線或陽光照射後轉變為維生素d,因此,兒童經常曬太陽,對促進骨骼發育有益。

(2)乳糖能促進鈣的吸收。由於乳糖和鈣形成低分子可溶性絡合物,促進了鈣的吸收,因此乳糖可增加小腸吸收鈣的速度。

(3)膳食蛋白質**充足,有利於鈣的吸收。蛋白質消化分解為氨基酸尤其是賴氨酸和精氨酸後,與鈣形成可溶性鈣鹽,因而利於鈣的吸收。

(4)適宜的鈣、磷比值可促進鈣吸收。一般認為鈣、磷比值在2:1益於鈣吸收。

有的營養學家推薦,嬰兒時期的鈣、磷比值以1.5∶1為宜,1歲以後鈣、磷比值維持在1∶1為宜。動物實驗證明:

鈣、磷比值低於1∶2時,鈣從骨骼中溶解和脫出增加,嚴重時可導致骨質疏鬆症。

(5)賴氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加鈣的吸收,尤以賴氨酸作用最為明顯。氨基酸可與鈣形成容易吸收的鈣鹽,故膳食中適量的蛋白質可增加由小腸吸收鈣的速度,但是過量的蛋白質攝入,則增加尿鈣排出。

(6)植酸鹽、纖維素、醣醛酸、藻酸鈉和草酸可降低鈣的吸收。它們均存在於常見的食物中,並可與鈣形成不易被吸收的鹽類。菠菜、大蕹菜(空心菜)、莧菜等含草酸多的食物中的鈣難於吸收,而且影響胃腸道內其他食物鈣的吸收。

(7)脂肪攝入過多或脂肪吸收不良,均可導致游離脂肪酸過多,與鈣結合成不溶性的鈣皂,從糞便中排出。

(8)過量的酒精、尼古丁均可妨礙鈣的吸收,為此要少飲酒少吸菸。

(9)酸性介質有利於鈣的吸收,因較低的ph植,可保持鈣的溶解狀態。

(10)運動可增加鈣的吸收。

可多吃一些含有維生素a,c、e的食物對鈣的吸收比較好。

含a的食物:花椰菜 綠豆芽 黃豆芽 蘿蔔纓 豌豆芽 扁豆芽 青椒 甘藍 柚子 檸檬 芒果 木瓜 士多啤梨 番茄 水芹菜 馬鈴薯 泡菜

含c的食物:蒲公英 綠豆芽 黃豆芽 豌豆芽 蘿蔔纓 扁豆芽 蜜桔 番茄 菠菜 花椰菜 甘藍 水芹菜 泡菜

含e的食物:黑大豆 綠豆芽 黃豆芽 豌豆芽 蘿蔔纓 芝麻芽 葵瓜子牙 橄欖油 核桃 全麥麵粉 臻實 大比目魚

含鈣的食物:蒲公英 杏仁 核桃 魚子醬 海帶 牛奶 蜜糖 鮭魚 沙丁魚 小蝦 大豆

小心幾種「殺鈣高手」

磷多丟失鈣:鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元凶。正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,現實生活中,人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,飲食中過多的磷會把體內的鈣"趕"出體外。

補鈣不補鎂,吃完就後悔:人們補鈣的時候,只注意補充維生素d,卻往往不知道要補充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟,總是要成雙成對地出現,而且鈣與鎂的比例為2∶1時,是最利於鈣的吸收利用的了。

所以,在補鈣的時候,切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有:堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小公尺和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。

大魚大肉"吃"掉鈣:高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。有人做過這樣的實驗:

a:每天攝入80克的蛋白質,將導致37毫克的鈣流失;b:每天攝入240克的蛋白質,額外另補充1400毫克的鈣,將導致137毫克鈣的流失。

額外補充鈣並不能阻止高蛋白所引起的鈣流失,過量攝入大魚大肉而不注意酸鹼平衡,將導致鈣的大量流失。那麼,怎樣飲食才能促進鈣吸收?維生素c促進吸收鈣:

把含鈣高的食物與維生素c和泡菜汁一起服用,或者每天自己製作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬飲用,其生物利用度要增強12。顯然是這些水果中大量的維生素c的參與,使得鈣能更好地被小腸吸收。

葷素平衡提高鈣的利用率:比如豆腐燉魚,魚肉中含維生素d,豆腐含鈣豐富。維生素d可促進鈣的吸收,使豆腐中鈣的利用率大大提高。

另外,主食講究谷豆類混食,不僅能使氨基酸互補達到最理想化,還能促進鈣的吸收。

少吃鹽補鈣的方法,是英國科學家首先提出的。他們在研究中發現:飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。

即鹽的攝入量越多,尿中鈣的排出量也越多,而且鹽的攝入量越多,鈣的吸收越差。因此他們得出結論:適當減少鹽的攝入對骨質的益處,與增加900毫克的鈣質的作用相當!

這就是說,少吃鹽等於補鈣,少吃鹽對鈣實際起到了"不補之補"的作用。

【這是我搜到的認為比較有用的建議,希望對你有幫助】

吃什麼食物促進鈣的吸收

8樓:張老師情感分析

1、金槍魚罐頭

金槍魚罐頭可以幫助補充維生素d。灌裝的金槍魚和沙丁魚罐頭中都含有豐富的維生素d。而且這種罐頭保質期較長而且利於囤積和儲存是很好的休閒食品,建議多食用。

2、曬過太陽的蘑菇

有些蘑菇在陽光的照射下會產生維生素d。一般的蘑菇都是在黑暗或者是大棚中培育的,因此它們是不含有維生素d的,如果想要吃到含有維生素d的蘑菇,就需要在採購時看好蘑菇的品牌和是否在陽光下生長。

3、加維生素d的牛奶

在美國幾乎所有的奶牛都新增了維生素d,但冰奶油和乳酪都沒有。一般來說,乙個瓶8盎司的牛奶含有至少100個國際單位的維生素d,而一瓶6盎司的酸奶包含80個國際單位的維生素d。並不是所有的牛奶新增的維生素d的數量都相同,具體的數值要取決於包裝盒上的標註。

4、蛋黃

雞蛋是一種非常便捷的獲得維生素d的方式,每天在早飯時吃乙個雞蛋就可以補充維生素d。乙個蛋黃含有約40個國際單位的維生素d。

5、穀物

食用穀物麥片。多穀物麥片不但營養豐富、熱量低而維生素d的含量也很高,一杯(29克)的多穀物麥片配上一杯牛奶或是橙汁可以補充200國際單位的維生素d。

參考資料**人民網-補鈣光吃還不夠 12種方法增強鈣吸收

吃什麼東西可以促進鈣的吸收呢,吃什麼食物促進鈣的吸收

注意補充維生素d,補充鎂,而且鈣與鎂的比例為2 1時,是最利於鈣的吸收利用的了。所以,在補鈣的時候,切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有 堅果 如杏仁 腰果和花生 黃豆 瓜籽 向日葵籽 南瓜籽 穀物 特別是黑麥 小公尺和大麥 海產品 金槍魚 鯖魚 小蝦 龍蝦 維生素c促進吸收鈣 把含鈣高的食物與維生...

怎樣有利於促進鈣的吸收,吃什麼食物促進鈣的吸收

專家研究發現,以下因素可影響鈣的吸收 1 維生素d能促進鈣和磷在腸道的吸收。食物中富含維生素d的有魚肝油 雞蛋黃 黃油 肝 奶等,植物性食物幾乎不含維生素d。人的 中含有7 脫氫膽固醇,經紫外線或陽光照射後轉變為維生素d,因此,兒童經常曬太陽,對促進骨骼發育有益。2 乳糖能促進鈣的吸收。由於乳糖和鈣...

吃什麼有助於營養吸收,吃什麼東西可以促進營養的吸收?

有助於營養吸收應該多吃蛋白質,尤其是含有中 胺基酸 的食物,如 麵粉 小麥胚芽 豆類 蝦 螃蟹 貝類 海藻 牛肉 雞肉 肝臟 豬腿肉 蛋 牛奶 乳酪及深色蔬菜等。反之,白公尺 糯公尺 甜點等食品則應盡量不吃。可樂與果汁也少吃為妙,因為其中所含的糖份多,會阻礙鈣質的吸收,吃多了會影響骨骼的發育。此外,...

吃什麼可以促進頭髮生長,什麼東西可以促進頭髮的生長

薺菜 預防頭髮早白。有的人在還沒進入中年就出現數量比較多的白頭髮,這除了遺傳所致外,與頭髮缺乏營養素有重要關係。薺菜中含有豐富蛋白質 胡蘿蔔素 粗纖維 維生素 鐵質 鈣質 磷質等多種營養素,吃後可起到預防頭髮提早變白 清血熱 解毒 止血的功效。黑芝麻 滋養髮質。頭髮乾燥 容易被扯斷 分叉 發白等情況...

吃什麼東西可以促進骨骼發育,做什麼和吃什麼可以促進骨骼生長?

寶寶吃西蘭花的好處 促進骨骼的發育 西蘭花中的維生素c是比較豐富的 是我哈朋友,又來給你回答問題了噢 在網上給你查的,希望你滿意哦 如果你現在尚未滿25歲,那麼只要你遵行下面所說的飲食方法,仍然有機會再增高一點。要想增高,應該多吃蛋白質,尤其是含有中 胺基酸 的食物,如 麵粉 小麥胚芽 豆類 蝦 螃...