1樓：
健康之路：海參哪個部位能吃，哪些不能吃呢？又該怎麼吃呢
什麼人不能吃海參
2樓：參老帽海參
不能吃海參的人：
一、腎功能不好的人海參是高蛋白的食物，蛋白質含量在百分之五十以上，腎功能不好的人吃海參的話會增加腎臟的負擔，會對身體造成危害。
二、兒童、嬰幼兒應該慎吃海參海參雖然營養豐富，但是海參中的微量元素和蛋白質會引起兒童消化不良的症狀，因此家長應該慎重讓孩子吃海參。
三、肝火過旺的人不宜吃海參。海參屬於大補之物，富含各種營養元素，如果本來就是肝火很旺的人，在吃了海參之後，無疑是火上澆油，會使上火症狀更加嚴重。
四、對海鮮過敏的人不能吃海參這一點想必大家都了解，海參也是一種海產品，對此過敏的人應該不要輕易嘗試。
五、即將進行或剛大型手術結束的病人不宜吃海參。海參屬於「發物」的一種，對於接受大型手術後的病人，攝入海參有可能導致傷口恢復收到影響，嚴重的有可能導致某些併發症的發生。
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3樓：蒼玉蘭閃煙
1.關節炎及痛風患者不宜過多食用
海參蛋白質含量極高，在代謝過程中可產生較多的尿酸，如果得不到及時的排洩，被人體吸收後可在關節中形成尿酸鹽結晶，加重患者的病情。
2.腎臟功能不好的人不能吃海參
海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。
3.3歲以內的小孩不宜吃海參
海參裡面沒有孩子需要的營養成分
4.癌症患者在手術前不宜吃海參
5.腸炎，長期便秘者不宜吃海參
6.感冒、發熱患者不宜吃海參
4樓：youth小傑
脾虛不運、外邪未盡者禁服。外邪指風﹑寒﹑暑﹑溼﹑燥﹑火和疫癘之氣等從外侵入人體的致**素。
①《本草求原》："瀉痢遺滑人忌之，宜配澀味而用。"
②《隨息居飲食譜》："脾弱不運，痰多便滑，客邪未盡者，均不可食。"
海參，屬海參綱（holothuroidea），是生活在海邊至8000公尺的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。
海參全身長滿肉刺，廣布於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：
海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。
海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
5樓：宇文奕無盛
吃海參禁忌只有兩點，
一是孩子不宜吃海參，因為海參裡面沒有孩子需要的營養成分；
二是腎臟功能不好的人不能吃海參，因為海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。其他再無禁忌。海參是食品，不能提療效，只能提功效成分。
海參含有一種海參多醣，可能會對人體免疫力有好處。但身體免疫系統是多方面促成的，單一因素起不到太大的作用。
作為食品，海參含有必須氨基酸少，但它含有一種膠原蛋白，可能對老年人有一定好處。
海參，既是宴席上的佳餚，又是滋補人體的珍品。祖國醫學認為，海參味甘、鹹，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰痠乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品。
6樓：虢玉巧律卯
兒童，類風濕患者，有蛋白吃過敏史，脾胃虛弱、消化不良的，感冒、腹瀉期間，高尿酸血症患者！
7樓：手機使用者
你好，有兩種人不適合吃海鮮
一是孩子不宜吃海參,因為海參裡面沒有孩子需要的營養成分;
二是腎臟功能不好的人不能吃海參,因為海參蛋白質太高,會增加腎臟負擔.其他再無禁忌.海參是食品,不能提療效,只能提功效成分.
8樓：蘭才藝寒姮
海參性滑利，脾胃虛弱、痰多便稀薄者勿食。海參不宜與甘草同服。
9樓：廣州中醫大金沙洲醫院
癌症病人可以吃海參嗎
10樓：山澄鹿涵蕾
海鮮要吃新鮮的，至於定量我好像沒有，我個人比較喜歡吃海鮮！
11樓：李
海參是屬於食補，大部分人都可以吃海參。當然也有不適合吃的：
1：對海參過敏的人不建議吃，這類人極少。
2：感冒腹瀉者，不適合吃海參，可以等感冒好了再吃。
3:3歲以下的小孩子。
12樓：匿名使用者
海參擁有豐富蛋白質、礦物質和維生素，能給人體帶來很多益處。黑玉參作為現代的高檔滋補品，深受廣大養生人的喜愛。但是並非所有人都適合吃海參，下面簡單的講解哪幾類人不適合吃海參。
第一，肝火太旺，容易上火的人不適宜吃海參。
第二，脾胃虛弱者患病者勿食，特別是急性腸炎、感冒發燒、氣喘的患者。
第三，腎臟不好的人不能多吃海參，海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。
第四，高尿酸血症病人不宜長期食用海參。
第五，蛋白質過敏者不宜多吃海參。
第六，患者手術前不宜吃海參。
第七，類風濕人群少食或忌食海參。
第八，三歲以下小孩忌食海參。
海參功效哪些人不宜吃海參
13樓：科院小百科
一、海參的功效
1、延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力
海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多醣和軟 骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和**脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含 的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。
海參能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增 強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛 弱的老年人和兒童等亞健康人群。
2、補血調經
海參含有非常豐富的精氨酸，被稱為是精氨酸種的大富翁。而精氨酸則是組成男性精 細胞的重要主成成份。它不但具有改善腦和性腺的神經功能的傳導作用，還具有明顯的緩解性 腺衰老的作用，從而提高男性勃起的能力。
一天乙個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參 膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經 期的婦女。
3、調節血糖
糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多醣具有在機體中降低血糖活性，抑制糖 尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病 得到防治。
4、抗疲勞
海參中含有豐富的酸性粘多醣和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外 ，海參中的菸酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。
5、調節血糖
海參是非常適宜糖尿病患者食用的食物。海參中所含有的酸性粘多醣具備抑制糖尿病 發生的作用，能夠在人體中逐漸降低血糖的活性。而且海參中所含有的鉀元素對機體中胰島素 的分泌具有至關重要的作用，而海參中的釩則具有防治糖尿病的作用。
6、促進生長發育
食用海參有助於促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘 、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、傷口癒合 、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。從品牌來說，國內最好的兩 個海參品牌是北京同仁堂以及福臨門。
如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮 又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。
二、不宜吃海參的人
1、兒童一般不宜多吃海參。專家指出，海參以膠質蛋白為主，屬於不完全蛋白，營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求註明「兒童不宜」。因此，他建議，嬰幼兒不要吃海參。
2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。
3、在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃。
4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。
5、海參潤五臟，滋津利水，脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
6、脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
7、感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參。專家提醒，海參性滑利，對於經常腹瀉的人並不適宜大量食用海參。因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒，生食海參更容易導致腹瀉，而且營養價值並不容易被人體吸收。
8、高尿酸血症病人不易長期食用海參。
9、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海參。
10、腎臟功能不好的人不能吃海參。海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。同時，肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白，但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力，所以每天的食用量應以不超過50～100克為宜。
11、關節炎及痛風患者不宜過多食用。海參蛋白質含量極高，在代謝過程中可產生較多的尿酸，如果得不到及時的排洩，被人體吸收後可在關節中形成尿酸鹽結晶，加重患者的病情。
12、癌症患者在手術前不宜吃海參。
13、腸炎，長期便秘者不宜吃海參。
14樓：小小沐彤
海參營養滋補，哪一類人無福消受？
海參的營養價值是非常的高地，可以幫助人體補充所需要的營養，但是確實有一些人是不能吃海參的，比如一些對蛋白質過敏的人，如果吃海參會加劇這些人的過敏現象，還有一些人有高尿酸疾病，也不能吃海參，吃海參會導致疾病的發作，要注意。
a海參是一種常見的保養品，而且營養價值極高。但是有一些人不能吃海參，例如，腎功能不是很好的人不能吃海參，海參屬於大補食物。吃海參會加劇腎的負擔。
兒童應當慎吃海參。因為兒童身體發育尚未成熟，海參中富含的豐富蛋白質及微量元素可能會引起兒童出現消化不良等症狀，所以吃海參時一定要根據自身情況而定。
b吃海參禁忌只有兩點，一是孩子不宜吃海參，因為海參裡面沒有孩子需要的營養成分；二是腎臟功能不好的人不能吃海參，因為海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔.其他再無禁忌.海參是食品，不能提療效，只能提功效成分.
海參含有一種海參多醣，可能會對人體免疫力有好處.但身體免疫系統是多方面促成的，單一因素起不到太大的作用.作為食品，海參含有必須氨基酸少，但它含有一種膠原蛋白，可能對老年人有一定好處.
所以您還是可以適當吃海參的.
c冠心病高血壓股骨頭壞死你好！海參在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇食物，對高血壓，高脂血症和冠心病患者尤為適宜.海參味甘，鹹，性溫，具有補腎益精，壯陽療痿，潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴，腰痠乏力，夢遺滑精，小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品.
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