1樓：匿名使用者
您好，這是我的回答。
在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草、些許大蒜或大公尺同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大公尺變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。
看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環（像穿了超短裙一樣）。無毒蘑菇很少有菌環。
觀顏色：毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。
聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿蔔味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。
看分泌物：將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌杆，無毒的分泌物清亮如水，個別為白色，菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
化學鑑別。取採集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。
在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
另外,如果沒有把握確定蘑菇是無毒的，千萬不要食用，如果不慎誤食了有毒蘑菇，應及時採取催吐、洗胃、導瀉等有效措施進行處理,並及時送醫院診治。
2樓：
第一 ，看生長地帶：無毒蘑菇生長在比較乾淨的草地上，有毒蘑菇生長在陰暗潮濕的場所······
怎麼區分蘑菇有沒有毒？
3樓：匿名使用者
識別毒蘑菇
一看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
三看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌託，有毒的菌蓋**呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌稈上有菌輪，菌託稈細長或粗長，易折斷。
四看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
五聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
六是測試。在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
七是煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草、些許大蒜或大公尺同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大公尺變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。
八是化學鑑別。取採集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。
4樓：中國農業出版社
要正確地認識毒菇，唯一的方法是從生物學性狀著手了解它的外部形態、內部結構及生態習性等，僅用一兩句話是難以說明的。某一種方法只能鑑定某一種毒菇，目前國內外還沒有一種簡單而又有效的方法把所有毒菇檢測出來。
民間流傳的一些說法是不可信的，更不能把它當作規律去運用。例如：有人說顏色鮮豔，樣子好看或菌蓋上長疣的有毒；有的說不生蛆、不生蟲的有毒；有的說有腥、辣、苦、麻、臭等氣味的有毒；有的說受傷後變色的有毒；也有的說烹煮時能使銀器、大蒜、公尺飯等變色的有毒等等。
事實證明，某一說法對某一種毒菇的鑑定可能是對的，但絕不能作為鑑別所有毒菇的依據。例如：毒傘、白傘等顏色並不鮮豔，樣子也不好看，受傷也不變色，也不能使銀器和大蒜變黑，然而都含有致命的毒素，50克重的毒菇就可毒死乙個成年人。
可是香口蘑不生蛆、不生蟲，卻是一種名貴的食用菌。相反，豹斑毒傘是有名的毒菇，既生蛆也生蟲。還有多種牛肝菌，俗稱「見手青」，真是一碰就青，但卻是風味獨特、口感滑潤細膩的美味食用菌。
因此，要準確地認識毒菇，需要大型真菌的分類學知識，不能一概而論。不認識的野生菇千萬不能輕易食用，以免中毒。毒菇的鑑別可參考《毒蘑菇》一書。
5樓：還有誰讓你失
看生長地帶。可食用的無毒蘑
菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環（像穿了超短裙一樣）。無毒蘑菇很少有菌環。
觀顏色：毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。
聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿蔔味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。
看分泌物：將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌杆，無毒的分泌物清亮如水，個別為白色，菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
化學鑑別。取採集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。
在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
另外,如果沒有把握確定蘑菇是無毒的，千萬不要食用，如果不慎誤食了有毒蘑菇，應及時採取催吐、洗胃、導瀉等有效措施進行處理,並及時送醫院診治
毒蘑菇（毒菌）在中國的種類多，分布也廣泛，資源豐富。在廣大山區農村和鄉鎮，誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍，幾乎每年都有嚴重中毒致死的報告。曾經被作為多發性食物中毒的原因之一。
因此，長期以來鑑別毒蘑菇是人們十分關心的事。有關方面曾做了大量的科普知識宣傳工作，但誤食中毒者仍屢有發生。因為鑑別毒菌並不容易，所以唯一的辦法，在野外最好不要輕易嘗試不認識的蘑菇，同時不偏聽偏信。
必須在分辨清楚或請教有實踐經驗者之後，證明確實無毒時方可食用。如果吃了蘑菇發生了身體不舒服的感覺，應該及時到醫院診治，千萬不可大意。
6樓：匿名使用者
一：看顏色。有毒的蘑菇一般菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
二：看形狀。無毒的蘑菇，通常菌蓋較平，傘面光滑，菌柄下無菌託，上部無菌輪，有毒的蘑菇往往菌蓋**呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實、板硬，菌柄上有菌輪、菌託，菌柄細長或粗長，易折斷。
三：看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌住，無毒的一般分泌物清亮如水，個別為白色，菌面撕斷不變色；有毒的，往往分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
四：聞氣味。無毒蘑菇一般有特殊香味，有毒蘑菇常有異味
7樓：匿名使用者
反正顏色越鮮豔的越有毒
8樓：虎晏迮謐
蘑菇是否有毒鑒別法
1．觀形狀。
有毒蘑菇的傘柄上有菌輪，根部生有囊胞，傘柄很難用手撕開(碰破以後，就會流出白色或黃色的乳汁，並帶有辛辣味)。
2．察色味。
有毒蘑菇的顏色比較濃豔，菌傘帶有紅、紫、黃或其他雜色斑點，基底紅色，形狀異常，而且有辛辣、惡臭和苦味。
3．用水試。
訂一盆清水，挑幾隻可疑蘑菇，撕開後丟人水中浸泡10多分鐘，若清水變濁或呈牛奶狀渾濁，則說明蘑菇有毒。
4．用公尺試。
在煮蘑菇時，向鍋中丟進一撮白公尺，如果公尺粒變黑變暗，證明這種蘑菇有毒，不可食用。
5．觀湯色。
在煮蘑菇時，觀察湯的顏色變化，若有毒，在煮沸3—4分鐘後，湯的顏色會變成暗褐色。
6．嚐味法。
若懷疑混進了有毒蘑菇，湯的顏色又沒有改變，可在末加作料之前，用調羹取湯試味，如湯帶澀、麻、酸、辣、苦、腥等異味，則說明混進了有毒蘑菇，不宜食用。
往往都是根據經驗來判斷是否有毒，這有一定的危險性，因為毒蘑菇和無毒蘑菇有時候比較相似，市民一定要小心，最好不要食用。
9樓：惠鑠敖浩麗
生蘑菇分有毒和無毒兩類，有毒的蘑菇不能吃。蘑菇是否有毒，可由以下三點
鑑別：（1）有毒蘑菇傘柄上有菌輪，根部生有囊胞，傘柄很難用手撕開，碰破後會流出白色或黃色的乳汁，並帶有辛辣味。
（2）有毒蘑菇顏色比較濃豔，菌傘帶有紅、黃、紫或其它雜色斑點，基底紅色，形狀異常，有惡臭和苦味。
（3）有毒蘑菇與銀器、大蒜、公尺飯等同煮會使它們變黑。另外，對一些特徵不明顯，而不易鑑別的野菇，不要輕易食用，以免引起中毒。
如何分辨毒蘑菇就算是專業人員也很難保證準確無誤，普通人就更不容易做到了。有些蘑菇只是菌環（菌柄上部的環狀部位）的位置不同，便造成有毒沒毒的天壤之別。她指出，到目前為止，還沒有識別毒蘑菇的簡單方法。
民間曾有「鮮豔的蘑菇有毒」之說，但並不可靠。比如外觀漂亮的橙蓋鵝膏類菌，就是清香可口的食用菌；而毒粉褶菌幾乎接近白色，卻有毒不可食。
人食用毒蘑菇後一般1—2小時即出現中毒症狀，如噁心、嘔吐、腹瀉、出現幻覺等。吃了蘑菇一旦有不良反應，要大量飲溫開水或淡鹽水，把手指伸進咽部催吐，以儘量減少毒素的吸收，並及時到醫院**。
希望以上回答能對您有幫助，記得給食惠君點贊哦
10樓：葡萄怪人
有毒的蘑菇和沒毒的蘑菇，有什麼區別？今天可算知道了
怎麼辨別蘑菇有沒有毒
11樓：福微瀾紹知
每當進入夏季，雷雨過後，在荒山野林之間就會長出各式各樣的野生蘑菇。這些蘑菇有的可以採食，有的是毒蘑不能採食。有毒與無毒蘑菇可參照以下方法鑑別。
1.有毒的蘑菇，多半生長在骯髒潮濕的地方；無毒的蘑菇，大多生長在森林裡較乾淨的樹下。
2.有毒的蘑菇，多顏色鮮豔美麗；無毒的蘑菇，多半是白色、黃色或茶褐色。
3.有毒的蘑菇，不容易被小動物啃食；無毒的蘑菇，往往好生蛆，小動物也喜歡食之。
4.有毒的蘑菇，破爛之後，容易改變顏色；無毒的蘑菇，破爛之後，一般不變色。
5.有毒的蘑菇，用水浸泡之後，水像牛奶一樣混濁；無毒的蘑菇，浸泡之後，水仍然很清。
6.有毒的蘑菇，有酸、辣、苦、麻和其他惡味；無毒蘑菇則無味。
另外，還要注意，熟透的、霉爛的、破損的或被小動物啃食過的蘑菇，也不要採食。
另外因誤食毒蘑菇中毒而釀成悲劇的事時有發生，不可小視。2002年8月，南方某市一家三博士父子，因誤食在森林公園旅遊途中採摘的毒蘑菇中毒而致父子二人殞命。倖存的一位旅美生物學博士歷經一年的潛心研究，破解了毒蘑菇奪命之謎。
他在**的最後寫到：「這種有毒蘑菇具有無毒黃色松蘑的外觀，應引起人們重視，以防悲劇重演……」這家的父母二人是當年的下鄉知青，曾採過蘑菇，可謂有一定經驗，但也未能倖免於難，可見毒蘑菇的辨別並非易事。為安全起見，最好不要僅憑自己有限的經驗隨便採食野生蘑菇。
12樓：匿名使用者
生蘑菇分有毒和無毒兩類，有毒的蘑菇不能吃。蘑菇是否有毒，可由以下三點
鑑別：（1）有毒蘑菇傘柄上有菌輪，根部生有囊胞，傘柄很難用手撕開，碰破後會流出白色或黃色的乳汁，並帶有辛辣味。
（2）有毒蘑菇顏色比較濃豔，菌傘帶有紅、黃、紫或其它雜色斑點，基底紅色，形狀異常，有惡臭和苦味。
（3）有毒蘑菇與銀器、大蒜、公尺飯等同煮會使它們變黑。另外，對一些特徵不明顯，而不易鑑別的野菇，不要輕易食用，以免引起中毒。
如何分辨毒蘑菇就算是專業人員也很難保證準確無誤，普通人就更不容易做到了。有些蘑菇只是菌環（菌柄上部的環狀部位）的位置不同，便造成有毒沒毒的天壤之別。她指出，到目前為止，還沒有識別毒蘑菇的簡單方法。
民間曾有「鮮豔的蘑菇有毒」之說，但並不可靠。比如外觀漂亮的橙蓋鵝膏類菌，就是清香可口的食用菌；而毒粉褶菌幾乎接近白色，卻有毒不可食。
人食用毒蘑菇後一般1—2小時即出現中毒症狀，如噁心、嘔吐、腹瀉、出現幻覺等。吃了蘑菇一旦有不良反應，要大量飲溫開水或淡鹽水，把手指伸進咽部催吐，以儘量減少毒素的吸收，並及時到醫院**。
怎樣辨別蘑菇有沒有毒，怎麼區分蘑菇有沒有毒？
病情分析 您好。每當進入夏季，雷雨過後，在荒山野林之間就會長出各式各樣的野生蘑菇。這些蘑菇有的可以採食，有的是毒蘑不能採食。有毒與無毒蘑菇可參照以下方法鑑別。1.有毒的蘑菇，多半生長在骯髒潮濕的地方 無毒的蘑菇，大多生長在森林裡較乾淨的樹下。2.有毒的蘑菇，多顏色鮮豔美麗 無毒的蘑菇，多半是白色 黃...
怎麼看cpu有沒有超頻，怎麼看CPU有沒有超頻
建議你使用everest這個軟體來檢視，裡面可以看出cpu的超頻幅度，根據這個你就可以看出你的cpu現在是否有超頻 1 在windows下用cpu z檢視 2 在開機啟動自檢時，快速按下鍵盤上的pause鍵，可以看到cpu的頻率與核心數 對於雙核以上的cpu一般會顯示兩行或四行cpu的型號與頻率 3...
經常吃蘑菇好不好，蘑菇吃多了有沒有不好的作用？
好，不管你怎樣煮，都行，很有營養，只要不吃有毒的就行了。希望採納 蘑菇吃了有預防癌症的功效吧 常吃是有好處的 蘑菇吃多了有沒有不好的作用？蘑菇 鮮蘑 知識介紹 蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄，通常與平菇 草菇 和香菇一起並稱為對人體有益的常用 四大食用菌 蘑菇以菌...
怎樣看潔面乳液裡有沒有激素，怎麼才知道護膚品裡有激素
就買純植物配方的，雅漾肯定沒有 一杯清水辨別化妝品的好壞 市面上有很多的化妝品,使得我們挑花了眼,現在教你一招如何辨別其好壞 只要一杯清水就可以搞定。為什麼用水呢?因為我們每天都用水來洗臉,水的分子和 的分子接近,所以凡是能被水溶解的就能被 吸收。把你平時所用的粉底或者乳液取適量放入水中，然後觀察其...
怎麼看自己的胸部有沒有外擴，怎樣判斷自己是否是胸部下垂或者外擴呢？怎樣衡量？
您好！依據你的描述，你的兩側乳頭，好像稍微偏外一點。建議你直立狀態下，看兩側乳頭是否位於鎖骨中線於第四肋骨相交的地方，一般乳腺沒有發育的情況下，這是乳頭的正常位置。是該戴文胸了。或穿塑身內衣，你正在發育，很好糾正的。不用的看了，我的反正是外擴了 現在每天都是 1，輕輕按摩，最好是異性，這樣子效果更好...