1樓：匿名使用者
辣子木耳炒肉的家常做法
食材明細
豬肉適量
辣椒適量
黑木耳適量
鹽適量料酒適量
醬油適量
雞精適量
微辣口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
1準備材料,黑木耳(要提前浸泡).泡好的黑木耳洗乾淨撕成小朵.
2辣椒洗乾淨切片.
3豬肉切成片,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.
4熱鍋入油,放入肉片.
5翻炒至變色.
6在放入辣椒,加半勺鹽,翻炒出香味.
7放入黑木耳.
8加半勺雞精翻炒均勻即可.
2樓：安徽華夏研究院
食材明細
豬肉適量
辣椒適量
黑木耳適量
鹽適量料酒適量
醬油適量
雞精適量
微辣口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
辣椒木耳炒肉的做法步驟
1準備材料,黑木耳(要提前浸泡).泡好的黑木耳洗乾淨撕成小朵.
2辣椒洗乾淨切片.
3豬肉切成片,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.
4熱鍋入油,放入肉片.
5翻炒至變色.
6在放入辣椒,加半勺鹽,翻炒出香味.
7放入黑木耳.
8加半勺雞精翻炒均勻即可.
使用的廚具：炒鍋
木耳炒肉怎麼炒最好吃，木耳炒肉怎麼做才好吃
食材準備 黑木耳250g洗淨切絲，豬肉150g洗淨切絲 最好是瘦肉多一點的豬肉 青 紅辣椒各半個切絲，各種黑木耳炒肉 18張 姜 蔥 蒜各少許切絲。詳細做法 1 鍋內放油燒到7成熱，下姜 蒜絲爆炒出香 注意火候，最重要 2 下豬肉爆炒變色,放醬油調味 3 下青 紅椒，木耳，加鹽 少許辣椒油大火快炒至...
炒肉的做法，炒肉怎麼做好吃，炒肉的家常做法
小炒肉的做法 醃料 蠔油1 2大匙 鹽1 8小匙 老抽1小匙 植物油 1 2大勺 調味料 鹽1 8小匙 生抽1大匙 白砂糖1 2小匙 雞精1 4小匙 豆豉10克 1.用刀將五花豬肉切成3公釐左右的大薄片 將豬肉放入碗內，加入醃料中的蠔油 鹽 老抽 2.用手將醃料抓勻，放置醃製10分鐘 尖椒去蒂，從中...
豆腐怎麼做好吃，黑木耳土豆炒豆腐的家常做
豆腐好吃的做法 黑木耳土豆炒豆腐 主料 泡發黑木耳80克，土豆1個，千葉豆腐200克，紅辣椒1個。輔料 色拉油適量，生抽適量，鹽適量，砂糖少許，醋適量，雞精少許。製作過程 1 千葉豆腐切成小塊。2 土豆切成小片浸泡在水裡。3 黑木耳提前浸泡好清洗乾淨撈出。4 起油鍋放入千葉豆腐翻炒。5 接著放入土豆...
炒腐竹怎麼做好吃，木耳炒腐竹的家常做法
1.豬肉切成細絲，放入生抽醬油，料酒，雞精，鹽，醃製10分鐘。2.腐竹提前2 3個小時左右用溫水泡發。將泡發的腐竹清洗乾淨瀝乾水份後切成菱形塊，放入盆中備用。3.黑木耳提前2 3小時左右用冷水泡發，將黑木耳清洗乾淨後撕成小片放入盤中備用。4.生薑切成絲，蔥切成蔥花碎末。5.炒鍋放油，油開後，放入薑絲...
豆莢炒肉怎麼做好吃豆莢炒肉的家常做法
1.準備好材料。2.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。3.豬肉清洗好後，切片。或切條，隨自己喜歡 4.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。5.鍋內加水，水燒開後加入少許鹽。6.把瀝乾水分的豆角放入焯燙下。7.燙至豆角顏色變深變軟，撈出。8.容器裡加入適量涼水，...