1樓:建皖清
食材:青辣椒154g、雞蛋120g、油適量、鹽適量、子姜適量、大蒜子適量、豆豉適量、黃豆醬適量。
做法:1)辣椒去籽切碎,大蒜子去皮切成末。
2)子姜切成薑末。
3)平底鍋放入少許油,煎荷包蛋。
4)兩面煎黃。
5)用鍋鏟劃成小塊,起鍋。
6)炒鍋中熱油爆香豆豉、 辣椒、蒜末。
7)放入子薑末。
8)加少許食鹽。
9)將荷包蛋片放入菜鍋同炒。
10)加半勺黃豆醬。
11)加少許開水。
12)翻炒均勻後燜片刻即可出鍋。雞蛋 3個青椒 6個生抽 2勺蒜瓣 4瓣鹽 少許芝麻油 適量蔥 1根(酌情新增)白胡椒粉 2勺。
青椒香燜荷包蛋的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space
荷包蛋煎熟備用。
步驟 2space
青椒切片備用。
步驟 3space
荷包蛋切小塊,一般乙個蛋切成四瓣就行。
步驟 4space
鍋中熱油爆香蒜瓣。
步驟 5space
加入辣椒爆炒,可以稍微翻炒久一點,辣椒要炒軟。
步驟 6space
加入切好的荷包蛋,倒入一飯碗水,加蓋燜煮2-5分鐘。
步驟 7space
加入生抽、鹽、芝麻油、白鬍。
2樓:匿名使用者
食材。青椒,蛋 適量。
醬油,耗油,生抽,鹽,雞精 適量。
方法/步驟。
熱鍋燒油。打入適量的雞蛋,煎到兩面焦黃後撈出。
之後再次熱鍋燒油,放入蒜末,豆鼓,剁椒炒香。
之後倒入適量的清水。
水開後放入荷包蛋。
之後放入醬油,耗油,生抽,鹽,雞精調味,大火收汁出鍋裝盤。
3樓:國色天香
青椒燜荷包蛋的話應該是先把荷包蛋乙個個煎的差不多啦,放在盤子裡面。然後再用油去炒青椒。我們一般是煎荷包辣椒。
也就是乙個乙個完整的辣椒放在油鍋裡兩面煎。然後再加點水,把荷包蛋放下去,放點鹽和醬油蓋鍋燜一燜。
煮荷包蛋怎麼做
4樓:0澤國a網盤
用料雞蛋 1個。
油 2滴。鹽 適量。
煮圓形荷包蛋的做法。
燒水至沸騰,關至中小火,取一圓勺,滴油均勻至整個勺壁,打入雞蛋。
請點選輸入**描述。
將勺放在水上等待至蛋清凝固。
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關至小火,凝固後將整蛋放入鍋中,可用鏟子助力。
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入鍋,煮至蛋黃凝固,據自己喜好決定凝固程度。
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搞定,出鍋。
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可適量撒些鹽,或其他配料,據自己口味定奪。
請點選輸入**描述。
小貼士要注意火候大小和雞蛋凝固程度。
5樓:哈哈哈
煮荷包蛋非常簡單,先熗鍋,放入油調料,加入涼水,把雞蛋磕開,打入鍋裡,這樣煮荷包蛋不會,煮飛了。
6樓:雙龍美食教做菜
荷包蛋這麼吃才過癮,我一頓最少吃十個。
7樓:香蕉食堂
童年的味道、我們一直在變、但是它的味道一直都在。
8樓:網友
食物有原本自己的味道,不要改變。
荷包蛋的做法
9樓:生活對對碰
荷包蛋的做法如下:
主料:雞蛋3個。
輔料:蔥花適量、醬油1湯勺、番茄醬2湯勺、鹽適量。
步驟:1、取三個小碗,加入半碗涼水。
2、每個小碗裡磕入乙個雞蛋。
3、小碗隔水上蒸鍋蒸8分鐘左右。
4、小蔥切碎,番茄醬備好。
5、調好的料汁備用。
6、蒸好的雞蛋用勺子等工具從碗的邊緣划動,一邊輕輕轉動碗荷包蛋會完整的取出來,一點都不會破。
8、放入蒸好的荷包蛋煮,兩面翻動幾下。
9、最後煮幹湯汁,撒入蔥花炒勻即可。
青椒荷包蛋怎麼做好吃
10樓:昌桖巧
1、蒜切片 青椒切段待用。
2、雞蛋全部打入碗中。
3、油熱後倒入雞蛋,中小火將雞蛋煎至兩面金黃,盛起待用。
4、鍋鏟輕壓蛋黃,感覺蛋黃變硬,雞蛋就煎好了。
5、用煎蛋剩餘的油,將蒜爆香,再加入青椒炒至表面呈虎皮色。
6、加入煎好的雞蛋、醬油、鹽和少許水,蓋蓋燜至至青椒變軟。
7、香辣下飯的青椒荷包蛋完成。被醬油燜燒的雞蛋,香辣入味。
11樓:匿名使用者
青椒割包蛋怎麼做好吃?應該先調洗衣機。然後熱水焯一下切碎嗎?然後。金。荷包蛋。味道更好。
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