1樓：召煙
綠葉蔬菜維生素k含量高，其次是奶類及肉類，水果及穀類含量較低。牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕中均含有。
2樓：崔綺琴
1、綠色蔬菜維生素c含量高
生活中的常見的綠色蔬菜中都含有一定數量的維生素k，像菠菜、生菜以及圓白菜中的維生素k含量就比較高，人們食用以後可以滿足身體正常代謝的需要。另外胡蘿蔔、豆角以及西蘭花和黃瓜與西紅柿等蔬菜中也含有一定數量的維生素k，人們平時也可以適量多吃一些。
2、豆類食材維生素k含量高
一些豆類食材中也都含有維生素k，乾燥以後的黃豆和用它製成的豆漿與豆油中都有大量的維生素k存在，人們食用這些食物以後能快速把維生素k吸收，對緩解維生素k缺乏時出現的多種疾病有良好的緩解功效。
3、高蛋白質的食物中維生素k含量高
高蛋白質的食物中都有一定數量的維生素k存在，像常見的鮮肉、魚類以及雞蛋和忌廉與牛奶等，就都是維生素k的主要含有者，人們想補充維生素k時，可以適量多吃一些，另外一些動物的肝臟和豌豆、蘆筍等食材中也有一定數量的維生素k存在，大家平時也可以通過食用它們來增加對維生素k的攝入。
3樓：阿丶羞
回答維生素k1和維生素k2是人體攝入最主要的維生素k，維生素k1廣泛存在於植物油和綠葉蔬菜中，如大豆油、花生油、玉公尺油、捲心菜、胡蘿蔔、茴香、芸豆等，其次是奶及肉類，但水果及穀類中含量低。維生素k2廣泛存在於發酵食品、蛋類、肉類等食物中，如豬肉、雞蛋、酸奶、納豆、豆豉等。通過上述食物可在一定程度上補充維生素k。
維生素k1需在肝臟內轉換成維生素k2才能被人體吸收利用，二者均為脂溶性維生素，參與人體骨骼代謝和細胞生長，是肝內合成凝血酶原的必要物質，具有止血功能，新生兒出血以及長期應用廣譜抗生素的人體內維生素 k 缺乏，嚴重時可造成凝血功能障礙。
需注意人體攝取食物中的維生素k效率較低，體內缺乏維生素k時，不能只依靠攝取食物中的維生素k來滿足人體需要，還要結合臨床藥物的應用，如維生素k1注射液等，達到快速補充維生素k的目的。
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什麼蔬菜和水果含維生素k。
4樓：匿名使用者
海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、螺旋藻。
還有：牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、大豆油、等等。
能減少女性生理期大量出血，預防內出血及痔瘡等。中老年女性、偏好葷菜、常流鼻血以及長期服用抗生素者都應特別注意多從食物中攝取維生素k。能夠促進鈣的吸收，維生素k也是補鈣的好幫手。
擴充套件資料
維生素k多以葉綠醌的形式，存在於綠色蔬菜、動物肝臟、魚類、肉、乳製品之中，植物油中也含有少量。其中，綠葉蔬菜含量最高。一般綠葉蔬菜顏色越深，維生素k的含量也就越高。
其他食物如豌豆、雞蛋、魚、奶製品、大豆油、肉類、水果、堅果、肝臟和穀類食物等也含有較豐富的維生素k。
一般來說，只要每天攝入500克蔬菜，其中包含300克以上的深綠葉蔬菜，就能有效預防維生素k的缺乏，維持血管和骨骼的健康。
值得注意的是，充分吸收維生素k需要油脂。因此，食用綠葉蔬菜時盡量不要選擇生吃，用清炒或焯水後用油涼拌的方式更有助於吸收。此外，過多攝入維生素k也會出現問題，比如孕婦可能會產生溶血性貧血，且其新生兒會出現高膽紅素血症等；可誘發特異性體質的老人溶血性貧血、過敏性皮炎等。
5樓：重慶飄香火鍋
捲心菜、菠菜、番茄、酸乳酪、紫花苜蓿、蛋黃、大豆油、海藻類、綠葉蔬菜、豬肝、西蘭花、椰菜花、椰菜、稞麥
6樓：匿名使用者
富含維生素k的食物 酸乳酪、紫花苜蓿、蛋黃、紅花油、大豆油、魚肝油、海藻類、綠葉蔬菜。 富含維生素k的食物酸乳酪、紫花苜蓿、蛋黃 胡蘿蔔、西紅柿醬、南瓜、青菜及蛋黃魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、乾酪、肉類、奶、水果、堅果、蔬菜及穀物等等。 豬肝、西蘭花、椰菜花、椰菜、稞麥等。
7樓：阿丶羞
回答維生素k1和維生素k2是人體攝入最主要的維生素k，維生素k1廣泛存在於植物油和綠葉蔬菜中，如大豆油、花生油、玉公尺油、捲心菜、胡蘿蔔、茴香、芸豆等，其次是奶及肉類，但水果及穀類中含量低。維生素k2廣泛存在於發酵食品、蛋類、肉類等食物中，如豬肉、雞蛋、酸奶、納豆、豆豉等。通過上述食物可在一定程度上補充維生素k。
維生素k1需在肝臟內轉換成維生素k2才能被人體吸收利用，二者均為脂溶性維生素，參與人體骨骼代謝和細胞生長，是肝內合成凝血酶原的必要物質，具有止血功能，新生兒出血以及長期應用廣譜抗生素的人體內維生素 k 缺乏，嚴重時可造成凝血功能障礙。
需注意人體攝取食物中的維生素k效率較低，體內缺乏維生素k時，不能只依靠攝取食物中的維生素k來滿足人體需要，還要結合臨床藥物的應用，如維生素k1注射液等，達到快速補充維生素k的目的。
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含維生素k的食物有哪些
8樓：人設不能崩無限
維生素k多以葉綠醌的形式，存在於綠色蔬菜、動物肝臟、魚類、肉、乳製品之中，植物油中也含有少量。其中，綠葉蔬菜含量最高。綠葉蔬菜顏色越深，維生素k的含量也就越高。
其他食物如豌豆、雞蛋、魚、奶製品、大豆油、肉類、水果、堅果、肝臟和穀類食物等也含有較豐富的維生素k。
只要每天攝入500克蔬菜，其中包含300克以上的深綠葉蔬菜，就能有效預防維生素k的缺乏，維持血管和骨骼的健康。
值得注意的是，充分吸收維生素k需要油脂。因此，食用綠葉蔬菜時盡量不要選擇生吃，用清炒或焯水後用油涼拌的方式更有助於吸收。此外，過多攝入維生素k也會出現問題，比如孕婦可能會產生溶血性貧血，且其新生兒會出現高膽紅素血症等；可誘發特異性體質的老人溶血性貧血、過敏性皮炎等。
9樓：勝寒dragon的知識小鋪
維生素k作為一種人體必需的維生素，人們當然需要注意維生素k的補充了。即使說維生素k是一種脂溶性維生素，在人體中年可以儲存，但是還是需要注意它的攝取的，當然從食物中獲取維生素k是個實用且簡易的方法。
維生素k的**主要有三種，一種是天然食物中富含維生素k的食物，一種是在腸道內合成重生成維生素k，還有一種就是從營養品中獲取。
1、食物中的維生素k
維生素k的食物不像其它維生素一樣在食物中的含量多，含維生素k的食物主要集中在綠葉蔬菜中，這對於素食者來說應該算是個值得慶幸的事，但是並不是建議大家做素食主義者。畢竟素食者會缺少其它的營養元素。
由於大多數的維生素k是存在綠葉蔬菜中，所以最好的維生素k的**是綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍、甜菜、綠豆、萵筍、花椰菜、芥菜、香菜、藕。還有綠色豌豆和胡蘿蔔是非常好的維生素k**。
除了綠葉蔬菜，維生素k在其它食物中雖然說沒有太多的含量，但是並不代表它在其它的食物中不含有，在綠葉蔬菜後面，含維生素k多的食物其次是肉類和乳製品。比如在動物肝臟、魚肝油、蛋黃、優格、乳酪、優酸乳等中含有一些維生素k，同樣也能給人們補充適量的維生素k。
除了上面那兩類食物中維生素k的含量相對多點，在水果和穀類中的維生素k也可以找到，只是維生素k在水果和穀類食物中的含量較少。比如在梨、士多啤梨、木瓜等水果中含有一定的量。
2、腸道合成維生素k
上面這些都是可以直接攝取到維生素k的植物，是維生素k的**之一，另外，維生素k還可以在腸道中自動合成，而且這一**比從食物中獲取到的維生素k量還要多，約佔獲取總量的百分之五十到六十。當維生素k被吸收到迴腸中時，細菌在迴腸內合成，這樣以後才能使得人體可以利用。需要注意的是有些抗生素會抑制這些細菌的生長，使得人體難以利用維生素k。
3、營養品獲取維生素k
從營養品中也能獲取到維生素k，比如安利紐崔萊維生素d3+維生素k2強骨素可以幫助補充維生素k中的k2。可以幫助預防骨質疏鬆，增加骨密度，防止骨折。
這些都是維生素k的**，人們可以根據自己的需要以不同的方式來補充維生素k。不管是什麼方式，都需要保證維生素k的充足供給。
10樓：翰林學庫
維生素k是健康飲食乙個很重要的組成部分。實際上，如果飲食中只有不含維生素的食物，人類將難以生存。維生素幫助身體保持功能正常運轉，並且每一種維生素都扮演著不同角色。
我們消費的幾乎所有食品和飲料中都含有這種主要維生素，它們幫助血液凝結，維持強健的骨骼。維生素k是脂溶性維生素群組的一部分，這意味著它存貯在身體脂肪組織內。
含維生素k豐富的食物非常多。然而，最好的**包括深綠色蔬菜和白菜，菠菜，香菜，甜菜，菜花，甘藍等。此外，包括豆油，菜籽油，棉籽油和橄欖油在內的特定植物油也含有維生素k。
但如果這些油被氫化處理，將會降低人體吸收率，維生素k的好處也會隨之減少。
美國農業部有乙個廣泛的食物成分資料庫，這是了解特定食物擁有多少營養素（包括維生素）的好方法。例如，在這個資料庫中查詢含維生素k食物中的蛋黃醬，就會看到14.8毫公升蛋黃醬包含3.
7微克維生素k成分。
由於維生素k可以在體內儲存，因此這種營養素的缺乏症比較罕見。一般只在人體不能正常吸收，或長時間採用抗生素**疾病的情況下才有可能造成維生素k缺乏。
多種維生素補充劑通常包含大約15微克維生素k，但有時也可以高達120微克。研究發現，每日消費半杯花椰菜（119毫公升），或者吃一大份菠菜沙拉就足以減少發生髖骨骨折的可能性。通常建議成年人補充多種維生素，並且每天吃至少1杯（237毫公升）深綠色綠葉蔬菜。
此外，還建議用單不飽和脂肪（如橄欖油）代替黃油等飽和脂肪。
11樓：匿名使用者
您好，很高興為您解答：
青椒，沙棘，獼猴桃，刺梨。柑橘，黃瓜等
吃蝦過多，會影響維生素的吸收
番茄和黃瓜不要同時吃，黃瓜裡含有分解維生素的酶，吃了白吃
同時請注意：
維生素c極易受到熱、光和氧的破壞。為了盡可能減少食物中維生素c的損失，
水果、蔬菜貯存越久，維生素損失越多，因此，盡可能吃最新鮮的水果、蔬菜，若要儲存，請盡可能貯存在冰箱裡。
水果、蔬菜不要切的太細太小，切開的果蔬不要長時間暴露在空氣中（現吃現切、現切現燒），以減少氧的破壞。
燒煮富維生素c的食物時，時間盡可能短，並蓋緊鍋蓋，以減少高溫和氧的破壞。湯汁中維生素c含量豐富，應盡可能喝掉。
您也可以提供我們詳細的病情，以便我們作出準確診斷，祝早日**！
什麼水果含維生素k，含有維生素k的蔬菜和水果有哪些？
獼猴桃含維生素k的水果，其實不如動物性易被吸收，如棗子，其vitk的易被吸收程度就遠不如動物內臟 魚等，因為其脂溶性，所以胡蘿蔔 菠菜等也是要配合油食用，才能較好吸收vitk。建議你吃些豬肝，魚，魚肝油，胡蘿蔔拌點橄欖油或炒製，都比較易吸收足量的vitk。1 石榴 石榴的抗氧化能力非常強，花青素非常...
含維生素C的水果和蔬菜 食物有哪些
富含維生素c 抗壞血酸 的食物 酸棗 山楂 柑橘 柚 士多啤梨 辣椒 油菜 捲心菜 蒜苗 菜花 西紅柿等。維生素c又稱抗壞血酸，可促進胎兒的生長。懷孕期間，胎兒從母體獲取大量的維生素c來維持骨骼 牙齒的正常發育及造血系統的功能，以致母體血漿中維生素c含量逐漸下降。維生素c通過胎盤是乙個主動轉運過程，...
什麼蔬菜水果含維生素b的多，什麼蔬菜水果含維生素B的多？
維生素b1西紅柿 胡蘿蔔 香茹 芹菜 水果呢 有橘子 香蕉 葡萄 梨 核桃 栗子,彌猴桃等 含維生素b多的水果有 西紅柿 它也可以算做水果 橘子 香蕉 葡萄 梨 核桃 栗子,彌猴桃等.含有豐富維生素b的食品 含有豐富維生素b1的食品 小麥胚芽 豬腿肉 大豆 花生 里肌肉 火腿 黑公尺 雞肝 胚芽公尺...
含維生素C的水果有那些？
一提到維生素c，人們總是聯想到辣椒 甘藍 士多啤梨 橘子 桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充。維生素c的好方法。在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言，紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果 葡萄 桃 梨等水果。薯類食品的好處在於，不論煮 炸 烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素...
請問什麼蔬菜和水果含維生素c最高
什麼蔬菜含維生素c最多？提到維生素c，人們總是聯想到辣椒 甘藍 士多啤梨 橘子 桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充 維生素c的好方法。在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言，紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果 葡萄 桃 梨等水果。薯類食品的好處在於，不論煮 炸 烤等料理方法...