1樓：姬覓晴
做披薩是先塗番茄醬再撒芝士，做法如下：
準備材料：雞肉適量、披薩餅坯1個、西紅柿1個、乳酪適量、番茄醬適量、鹽適量、洋蔥少許、青紅椒適量
一、雞胸肉切小塊用鹽醃製兩個小時，鍋燒熱後倒入雞胸肉翻炒至沒有水分！
二、洋蔥切絲、西紅柿切片，青紅椒切絲！
三、披薩底放入烤盤中，先抹一層番茄醬，再撒一些馬蘇里拉乳酪，放上炒好的雞肉粒！
四、放入青紅椒絲！
五、入預熱好的烤箱180度，20分鐘即可！
六、最後取出即可食用。
2樓：硬幣小耗
做披薩是先塗番茄醬，然後塗上蘇里拉或者撒上芝士，這樣可以使做出來的披薩味道分層，更加可口。
材料麵粉200克，鹽0.5小匙，糖1小匙，油6毫公升，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥個，黃瓜0.5個，胡蘿蔔0.
5個，馬蘇里拉芝士130克，番茄沙司適量，黑胡椒粉適量
做法1.麵粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和面，和到不沾手了，放在盆裡用保鮮膜蓋上，發酵幾小時。等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗淨，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝乾水分（一定要充分瀝乾，否則pizza會變得水很多），火腿切片。
2.等到面發到變胖了，摸上去柔軟了，就桿成麵餅。pizza盤裡塗上一層黃油，把麵餅放入，周圍厚一點。用牙籤在麵餅上扎很多小孔。
3.在麵餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉（依據個人口味）。然後，把原料都擺好在上面，這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後，撒上厚厚一層馬蘇里拉。
4.烤箱預熱一下，把盤子放進去，220度烤15分鐘，出爐。
3樓：
做好餅底以後，稍微發一下，然後塗上番茄醬，最好撒一點披薩葉或者羅勒，（或者推薦你自己在家做披薩醬，非常美味的，又沒有防腐劑）然後鋪一層芝士，再放肉類，再撒芝士，就這樣交替灑滿，放進烤箱，200°，15分鐘，拿出來以後在表面再撒一層芝士，進烤箱5分鐘就ok拉~ 如果有放入蔬菜神馬的記得要先微波一下弄幹水分~
有問題，歡迎q我，一起討論美食~ 236458019
披薩裡的肉是生的還是熟的，做披薩用的肉需要先弄熟嗎還是生著放上去？青椒什麼的需要把水分弄幹一點麼還是也直接放？
披薩裡的肉是熟的。披薩肉一般是熟肉。如果不能確保烤披薩的時間能把生肉烤熟最好選擇熟肉。通常披薩的做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，加上乳酪和其他配料，並由烤爐烤製而成。披薩由麵包而來，在西方歷史裡麵包作為主食佔據著乙個重要的位置。這並非一成不變，而是通過新增不同的配料來更好地滿足人們的需要和愛好。...
咖哩披薩怎麼做，咖哩是怎麼做的？
麵餅 麵粉 奶粉 油 鹽 糖 發酵粉 500 50 10 10 20 擀成幹麵糰，發酵2 4小時。咖哩香料 咖哩粉 辣椒 粉 乾蔥 大蒜 100 100 50 30 石栗 4枚 黃薑 老薑 山奈 各2大片 舂爛，熱油鍋爆香，加椰粉 50克 加水煮成濃漿，盛起部分作為塗抹餅皮 取代番茄醬 其餘部分加入...
做匹薩的番茄醬是普通的番茄醬嗎，做披薩可以用番茄醬代替披薩醬嗎
這個去超市買有很多種，也可以自己做了，沒什麼特別的講究，就如上面所說看個人口味。附一種番茄醬做法給你吧 簡介 番茄醬的魔法，一點點番茄醬就能變出一瓶的番茄醬 材料 材料，新鮮的西紅柿7 9顆，洋蔥半個，白砂糖 西紅柿量的一半 鹽 白砂糖的1 4 1 5 番茄醬少許 做法 1.將西紅柿去皮去籽切成大塊...